La mejor paella en el campello
El precio de la paella y de las tapas en Alicante es de un máximo de 50 euros por persona.
Hola Sammy, para paella y a veces música en vivo, La Taberna Ibérica, aunque la lista de tapas es corta y no muy inspiradora. Como tienes 4 días, podrías coger el tranvía hasta San Juan para comer en Casa Julio, literalmente en la playa. Hay otro restaurante (he olvidado el nombre) a 50 metros, igualmente bueno.
La mejor paella cerca de mí
Menu¿Dónde comer la mejor paella en AlicanteVisitas Alicante y quieres saber dónde comer una buena paella en la costa valenciana? Te mostramos los mejores restaurantes de paella en Alicante.Dónde comer una buena paella en AlicanteRestaurantes de paella en la ciudad costera Los 6 mejores restaurantes de paella
MonastrellEs el restaurante de María José San Román y tiene una estrella Michelin (2013) y dos soles Repsol. Se paga por ello.Es una delicia para el paladar, la vista (terraza con vistas al mar) y el olfato. Buena calidad de producto y originalidad en la elaboración de los platos.Según la carta puedes probar diferentes arroces, en el Monastrell probé el meloso con salmonete y otro seco con presa ibérica. Nos encantó entretenernos con el barbecho con coliflor y plátano. Menú desde 75€. 965 12 66 40 Paseo Marítimo, Almirante Julio Guillen Tato
Alma de BarraSituado en el centro Alma de Barra es un lugar muy agradable, el ambiente es super acogedor.Muy típico para comer con cócteles con o sin alcohol. El arroz que más me gustó fue el arroz negro con almejas y filetes de lubina. Por otro lado, el ceviche estaba espectacular y delicioso, al igual que las carrilleras y el taxi de gamba roja.Las raciones quizás sean un poco pequeñas. Media de 35€ 966 60 37 02 Calle Antonio Galdo Chápuli, 15
La mejor paella en el casco antiguo de Alicante
A los españoles les apasionan muchas cosas, sobre todo el fútbol y la comida. Mucha gente diría que la paella es el plato estrella de España. Pregunte a un español y probablemente obtendrá una respuesta diferente. Sin duda, en la Costa Blanca y Alicante, la paella es el plato estrella. Pero, ¿qué es la paella? ¿Cómo se cocina? ¿Qué se puede poner en ella? Todo esto está abierto al debate.
Lo único que hay que tener claro es que la paella la cocinan tradicionalmente los hombres. Esto podría explicar en parte su popularidad entre la hermandad. La paella es ahora uno de los platos más populares a la hora de comer en la región de Alicante, con miles de paellas servidas cada día en los meses de verano. ¿Cómo se convirtió la paella en un plato español tan popular?
Cuando los árabes invadieron España en la época medieval, trajeron consigo muchas de sus costumbres, como el riego, que revolucionó la industria agrícola. Se introdujeron nuevos cultivos, como las naranjas y el arroz. En la región de Alicante todavía se cultivan en abundancia. La laguna de agua dulce de la Albufera, al sur de Valencia, fue regada y se introdujeron canales de agua para obtener los campos de arroz perfectos para el cultivo. Siglos después, el arroz perfecto para la paella se sigue produciendo en esta región.
La mejor paella en torrevieja
Si no eres de Alicante, y vienes a visitarnos, descubrirás que el arroz y la gastronomía en particular es un asunto de gran importancia en esta zona. Seguramente te parecerá curioso que en la capital de la Costa Blanca y en toda la provincia, la Paella no se llame como tal. Aquí simplemente se dice “Arroz”. De hecho, las diferencias entre la paella valenciana y el arroz de Alicante han sido objeto de debate y estudio durante muchos años. “¡Pero si son iguales!”, pensará usted. Pues no. Hay diferencias entre ambas versiones, aunque la base es la misma: cocina tradicional, historia, cultura y un sabor espectacular.
Esta es la principal diferencia entre la fantástica paella de nuestros vecinos valencianos y el arroz que predomina de norte a sur en Alicante. El recipiente para su cocción es el mismo: la paellera. Cuando venga a Alicante, puede pedir el arroz servido en un plato, pero le recomendamos la experiencia de comer directamente del recipiente. Se servirá en el centro de la mesa para que todos los comensales lo compartan y lo disfruten juntos. Así es como lo comen los valencianos y alicantinos.