Hotel L’Azure, Lloret de Mar, España
“Tienes un aspecto muy diferente”, le digo a mi amigo Klaus en Austria, “¿has adelgazado? Me siento como si hubiera ganado al menos quince kilos, viajando #inCostaBrava durante las últimas dos semanas”, añado, riendo. ¡¡¡Increíble cómo mis amigos escritores de viajes foodie Amber & Eric han sido capaces de literalmente wine & dine ellos mismos alrededor de la Costa Brava durante un mes entero consecutivo !!!
Como estoy aquí compartiendo opciones de viajes creativos en la Costa Brava y los Pirineos, es imposible que no hablemos también de comida. La creatividad y la gastronomía combinan de forma natural, y me complace compartir con vosotros este encantador post gastronómico, que incluye montones y montones de consejos de viajes gourmet.
Hay, por supuesto, una lista interminable de (buenos) bares de tapas por toda la Costa Brava, pero mencionaré los siguientes por su excelente ubicación, su buena relación calidad-precio, así como por la calidad de la comida que hemos disfrutado en nuestro viaje. Tenga en cuenta que muchos restaurantes también ofrecen un menú de tapas (por separado), por lo que las encontrará en casi todas partes – la comida omnipresente en Cataluña y España.
¿Qué parte de España tiene la mejor paella?
Este tradicional plato de arroz español, a menudo elaborado con pollo o marisco, se puede encontrar en toda España y casi todos los restaurantes tienen paella en su carta, pero el mejor lugar para comerla tiene que ser donde se inventó por primera vez, en Valencia.
¿Qué ciudad española es famosa por la paella?
Valencia está situada en la costa oriental de España y es la capital mundial de la paella. A menudo la gente piensa que la paella es un plato que se come en toda España, y no es así. Las raíces y el desarrollo de la paella se concentran en torno a los arrozales de la Albufera, cerca de la ciudad de Valencia.
¿Cuánto cuesta la paella en España?
El precio de la paella en España varía en función de los ingredientes utilizados. El plato suele consistir en arroz, marisco y verduras. Por una paella básica, puede esperar pagar unos 10 euros. Si añade carne u otros ingredientes de lujo, el precio aumentará.
Descubre España
La espectacular terraza de Cala Joncols proporciona calma y contemplación, junto con la gastronomía local, con productos directamente de la huerta, el mar o el corral. Desde aquí podrá descubrir unas calas preciosas -Cala Lledó, Cala Murtra, Cala Montjoi, Cala Pelosa- y bastante aisladas (siguiendo un sendero rocoso), disfrutando de una vista panorámica desde Punta Falconera hasta el Cap Norfeu y continuando hasta el Cap de Creus. ¡Un día fabuloso!
Al final de la hermosa playa del Canadell se encuentra esta pequeña joya vintage, con fotos de pescadores en las paredes, lámparas de madera y arena de mar junto a la terraza. Desde el 1 de junio abren todos los días, mediodía y noche, y te esperan con un buen menú fusión de tapas y con pescados y paellas para chuparse los dedos. El primer sábado de julio puedes aprovechar para ir, ya que después, desde la terraza, ¡escucharás los sones de la 50ª cantata de habaneras!
En Blanes, frente a la roca de Sa Palomera, Es Blanc es un restaurante de estilo mediterráneo donde la decoración y el ambiente contribuyen a una experiencia única. ¡Comida de estilo mediterráneo, tapas elaboradas y de calidad y una amplia carta de cócteles naturales!
Marineland en la Costa Brava (Blanes)
A menudo la gente piensa que la paella es un plato que se come en toda España, y no es así. Las raíces y el desarrollo de la paella se concentran en torno a los arrozales de la Albufera, cerca de la ciudad de Valencia. Hasta hoy, la región de Valencia sigue siendo la principal productora de arroz para paella.
La relación entre la paella y Valencia se remonta a la ocupación árabe en el siglo X. Hace más de mil años. Fueron los árabes quienes introdujeron el cultivo del arroz en la región de Valencia.
Debido a la presencia del cultivo del arroz y a su creciente consumo, el arroz ha adquirido un papel muy destacado en la cocina local valenciana. La paella es el ejemplo más famoso de ello.
Aún hoy Valencia sigue siendo la mejor ciudad para comer paella. La ciudad está llena de restaurantes que tienen la paella en el menú. También existen las llamadas Arrocerías. Estos establecimientos a menudo sólo sirven platos de arroz.
Los valencianos están increíblemente orgullosos de su paella, hasta el punto de que el plato Paella Valenciana fue declarado patrimonio cultural hace varios años. Debido a este estatus oficial, la receta de la auténtica Paella Valenciana está ahora protegida. Esto significa que una paella sólo puede llamarse “Paella Valenciana” cuando se prepara auténticamente con diez ingredientes esenciales.
Comentarios
En Blanes, donde empieza la Costa Brava, encontramos varios restaurantes, entre ellos el Esblanc, situado frente a la playa con vistas panorámicas y preciosas al mar, es un lugar donde se puede degustar una elaborada cocina mediterránea.
En Lloret de Mar también hay varios restaurantes gourmet. Entre ellos, el Trull especializado en paellas y platos típicos de la zona; y la marisquería Sybius, situada en la magnífica playa de Cala Canyelles donde podrá disfrutar de la cocina mediterránea con espectaculares vistas al mar y el Vela Mar – Restaurant & Lounge Club en Sa Caleta donde ofrece un espacio gastronómico, musical y social.
En Sant Feliu de Guíxols es posible encontrar algunos de los restaurantes con vistas al mar más selectos de la Costa Brava. Entre ellos se encuentra el restaurante Sa Marinada, especializado en cocina mediterránea y con una imponente terraza.
Platja d’Aro es uno de los lugares más visitados durante todo el año, gracias a su amplia oferta de ocio y restauración. Entre ellos, podemos destacar el Restaurante Feliu, el más antiguo y emblemático de Platja d’Aro, especializado en paellas, pescados frescos de la Costa Brava y carnes a la brasa y Can Xaco por su gran diversidad de pescados y mariscos frescos y Aradi por su espléndida cocina tradicional basada en productos mediterráneos.