Caldo paella mercadona

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No hay frase de cuatro palabras en la lengua inglesa que provoque mayor temor en el corazón de uno que “Vienen mis padres”. No es que no me gusten mis suegros. Me encanta visitarlos en su casa, pero cualquier visita de una generación mayor a tu casa acaba siendo una inspección de tus habilidades como adulto. Y lo que es peor, con una suegra, cuando es demasiado, no puedes gritarle para que se retire como lo harías con tu sufrida madre, antes de irrumpir en tu habitación como un adolescente petulante. En cambio, le gritas al novio, que absorbe obedientemente tu rabia territorial y no transmite el mensaje. “Van a comer con nosotros el domingo”, continúa, bendita sea su alma despistada, “y mi madre quiere saber qué debe traer. Ella puede cocinar una paella”. “¿Traer comida desde su casa? ¿En un viaje de dos horas?” No lo digas boca, no lo hagas. Te prohíbo que digas: “No seas tonta, yo cocinaré”. ¡Cojones!

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Estábamos en un reto de cero plástico esta semana. Lo cancelaría pero ya lo había tuiteado. Ya no había vuelta atrás. Elaboré mi lista de inspección y comprobé la receta. “Básicamente puedes poner lo que quieras en una paella”, me aseguró el novio, “no hay una forma correcta de hacer una paella” – “¿Entonces puedo poner chorizo como Jamie Oliver?” – “No. No puedes” – “Pero dijiste…” – “¡No hay chorizo!” Prueba esto en casa. Sirve a tu amante español una paella con chorizo, y luego siéntate y observa. Horas de entretenimiento. Horas.

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BIENVENIDO A MI BLOG. DESPUÉS DE HABER VIVIDO EN ESPAÑA DURANTE MÁS DE VEINTE AÑOS, HE CONSEGUIDO SUMERGIRME EN LA CULTURA LOCAL Y SENTIRME TOTALMENTE INTEGRADA. ESCRIBIRÉ SOBRE MI PASIÓN POR LA COMIDA Y LA BEBIDA ESPAÑOLAS, ASÍ COMO SOBRE SU CULTURA, SU GENTE Y SUS LUGARES DE ESPECIAL INTERÉS. NO DUDE EN DEJAR UN COMENTARIO.

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Hacer una paella puede ser un reto para muchos, conseguir la proporción de agua y arroz adecuada para que no se pegue y quede empapada, conseguir un sabor intenso, etc., pero para otros puede ser una tarea imposible porque no encuentran el arroz redondo valenciano si viven en el extranjero y no se puede hacer una paella con cualquier otro arroz y conseguir un buen resultado. Así que aquí está la solución – Fideuá

La fideuá es un plato muy típico valenciano hecho con marisco y pasta, ¡y la pasta es mucho más fácil que el arroz! Cualquiera puede cocinar pasta. Así que nuestro único reto real aquí es conseguir un sabor intenso, que es realmente muy sencillo si sigues un par de mis trucos – trucos que aprendí de los expertos, debo añadir. ¿Cómo lo hacemos?

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Además, ahora ofrece un mayor surtido y nuevos productos cárnicos, especialmente relacionados con las tradiciones de cada región. Por ejemplo, el pollo amarillo en los supermercados gallegos, el cordero manchego en las tiendas de Castilla-La Mancha, el cordero lechal en Castilla y León, la ternera asturiana en las tiendas de esa región y los embutidos de butifarra en Cataluña.

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