Bar de sangría de la Barceloneta
Este post contiene enlaces de afiliados. Lee mi política de divulgación aquí. Saltar a la recetaEsta paella vegana atraerá a todo el mundo a la mesa con su distintivo color dorado, sabor ahumado, corteza caramelizada y aroma apetitoso.
Es una comida de estilo familiar que se sirve en una paellera directamente en tu mesa. Ni siquiera necesitas platos, ¡sólo tienes que comer! El ambiente del restaurante es perfecto con su atractivo rústico y la música española en directo. Siempre nos lo pasamos muy bien cuando vamos.
Está a una hora en coche, así que no vamos tan a menudo como nos gustaría. Así que decidí hacer mi propia paella vegana en casa. Le pedí al dueño algunos consejos y su mayor consejo fue ¡NO REVENTAR LA PAELLA!
El mejor arroz para usar es el arroz Bomba porque tiene la capacidad de absorber el doble de líquido que el arroz normal sin ponerse blando. Este arroz español de grano corto también absorberá todos los sabores del caldo, los condimentos y el aceite. Otro arroz popular para la paella es el arroz Calasparra y sería mi segunda opción para hacer una auténtica paella.
Paella para uno – barcelona
No importa la época del año, siempre es una buena idea comer una buena paella en Barcelona. Por suerte, la Ciudad Condal cuenta con una amplia gama de opciones, pero la pregunta difícil es: ¿cuáles son los mejores lugares para comer paella en Barcelona? La respuesta es tan sencilla como: ir donde están los locales. En este artículo compartimos la lista de los restaurantes de paellas más populares de Barcelona para disfrutar de auténticas paellas y de una verdadera experiencia española. ¡Vayamos!
A pocos pasos del puerto de la Barceloneta se encuentra el restaurante 7 Portes, una clásica taberna catalana fundada en 1836. En su carta destacan las tapas típicas catalanas y una larga lista de paellas.Con clase, amplio, elegante, tradicional y lleno de mesas para que reunirse con los tuyos sea como hacerlo en casa. Un imprescindible entre los mejores restaurantes para comer una buena paella en Barcelona. Características: Expertos en cocina tradicional catalana y paellas. Amplio espacio para comer.Dónde: Passeig d’Isabel II, 14 (Barcelona). Frente al Pla de Palau.Cocina: Comida catalana, arroces, paellas.Precio: Entre 30 y 40 euros.Página web: 7portes.com
Veganos de Barcelona
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¿Hay algún restaurante vegetariano en la ciudad al que podamos ir? Lori K. y su familia son vegetarianos, y estaban preocupados por no tener suficientes opciones de comida durante su estancia. Les respondí que no se preocuparan: yo mismo soy vegetariano desde hace 3 años, y soy un gran aficionado a la comida, así que pude recomendarles mis locales favoritos.De hecho, he visto un aumento en el número de huéspedes con necesidades de comida vegetariana. Y Barcelona es bastante amigable con los vegetarianos (aquí encontrarás donde hacen mi paella vegetariana favorita de Barcelona),
Pero siempre es bueno tener algunos recursos a prueba de fallos cuando se viaja. La buena noticia es que a pesar de que comer vegano en España sigue siendo más difícil que ser simplemente vegetariano, el número de opciones veganas también está aumentando.
Paella vegetariana cerca de mí
A menudo recibo la pregunta de los visitantes de dónde encontrar una buena paella en Barcelona. No es fácil encontrar una realmente buena, sobre todo teniendo en cuenta la cantidad de restaurantes que las ofrecen en su carta. He creado este post para ayudarte a encontrar las mejores y los errores que debes evitar, y una lista de los mejores restaurantes de paellas de Barcelona en mi humilde opinión.
Cómo encontrar las mejores paellas en BarcelonaEncontrar una buena paella no es fácil. Para quien sea nuevo en Barcelona, he aquí algunas reglas.También es importante recordar: la paella es sólo uno de los muchos platos de arroz que vale la pena probar. Y puedes encontrar arroces vegetarianos y veganos. Y si no te gusta el marisco no te preocupes, en un buen restaurante especializado en arroces tendrán opciones con carne en lugar de pescado o marisco.
Arosseria Xátiva – Un poco fuera de lo común, este restaurante (tiene dos locales, uno en Gracia y otro en Sants) se centra específicamente en arroces y paellas. Hay muchos y diferentes para elegir, así que puedes estar seguro de que hay algo a tu gusto. Han marcado el menú para las alergias, lo que es genial si prefieres tu comida sin gluten. Además, te dan una cuchara de madera adecuada para comer, ¡como debe ser con una paella! Torrent d’en Vidalet 26 y Borders 35 (Gracia y Sants).