Manger une paella a barcelone

Gute paella barcelona

A menudo recibo la pregunta de los visitantes de dónde encontrar una buena paella en Barcelona. No es fácil encontrar una realmente buena, sobre todo teniendo en cuenta la cantidad de restaurantes que las ofrecen en su carta. He creado este post para ayudaros a encontrar las mejores y qué errores evitar, ¡y una lista de los mejores restaurantes de paella de Barcelona en mi humilde opinión!

CÓMO ENCONTRAR LAS MEJORES PAELLAS DE BARCELONAEncontrar una buena paella no es fácil. También es importante recordar que la paella es sólo uno de los muchos platos de arroz que merece la pena probar. Y puede encontrar arroces vegetarianos y veganos. Y si no te gusta el marisco no te preocupes, en un buen restaurante especializado en arroces tendrán opciones con carne en lugar de pescado o marisco.

Palo Cortao – Me encanta todo de este restaurante. Está situado en el interior del Hotel Brummell, lo que significa que es la excusa perfecta para entrar a comprobarlo. Tienen varias zonas para sentarse: fuera en la terraza, dentro del hotel y en su precioso patio trasero. Su comida es una interesante fusión de cocina del sur de España y local, con vinos geniales para maridar. Tienen un arroz muy bueno en su menú, y los viernes tienen una gran oferta de almuerzo que siempre incluye un plato de arroz, y vale mucho la pena. Carrer Nou de la Rambla, 174 (Poble Sec).

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Can Majo está situado frente al mar, en el barrio de la Barceloneta. Solía ser uno de los mejores restaurantes de pescado de Barcelona.  Ya no es el caso. Estamos borrando nuestra crítica de este restaurante, con la esperanza de que los propietarios de este lugar se lo tomen en serio…

Me sorprende mucho tu mala opinión, comimos allí el 5 de enero, nada que objetar, excelente paella que no es común… muy buen pescado a la plancha, muy buen servicio, busca el error!!! cqfd.

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Passer au contenu principalRestaurante Salamanca3.93.920 commentaires30 € ou moinsFruits de merÉtiquettes principales:EL RESTAURANTE SALAMANCA es uno de los más emblemáticos de Barcelona. Miles de personas pasan cada año por “SALAMANCA” para disfrutar de la buena comida y el mejor ambiente, en el corazón de la Barceloneta, en primera línea de playa. Y para fotografiarse con SILVESTRE, el alma de este restaurante.

Recomendamos prestar atención para ver como salen de las cocinas decenas de paellas, uno de los platos típicos de este restaurante famoso por sus productos pesqueros y mariscos frescos y de gran calidad. Cocinas a todo vapor, treinta camareros compiten por dar el mejor servicio a los clientes de decenas de mesas. Un ritual en “SALAMANCA” que no debe perderse.

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El Restaurante SALAMANCA es típico de ver a famosos del mundo del deporte, del cine, de la canción, comiendo con turistas de todos los países del mundo y familias de Barcelona, que saben donde se cocinan las mejores paellas de la ciudad.

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La paella es un plato típico de España, más concretamente del Levante español y de la costa mediterránea. Un plato tan delicioso como controvertido debido a los numerosos cambios que ha sufrido a lo largo de su dilatada historia. Los valencianos, verdaderos creadores de este plato, creen que el agua de Valencia es el ingrediente que marca la diferencia a la hora de cocinar este manjar.

Pero también hay exquisitos restaurantes de paella en Barcelona. Todo empieza con el caldo de verduras, luego se añade la ternera o el marisco y, una vez que todo está bien dorado, se añade el arroz y el azafrán, una hierba que le da ese color dorado al plato. La guinda del pastel de este plato es el allioli, una salsa de ajo blanco y aceite que le da el sabor a este plato centenario. Si tiene marcado en su calendario un viaje a Barcelona, este post le ayudará a decidir si prefiere una paella tradicional, una versión más moderna o una receta mixta.

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Cada restaurante tiene sus pequeños trucos para triunfar en un negocio tan competitivo como este sector en Barcelona. En Can Solé, abierto desde 1903, los productos frescos son la piedra angular de su cocina, especialmente en su paella. Una paella y un arroz caldoso sin carne, marisco ni verduras, que te dejarán sin palabras.

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