Restaurant de paella barcelone

Mejor paella barcelona

La paella es un plato típico de España, más concretamente del Levante español y de la costa mediterránea. Un plato tan delicioso como controvertido debido a los numerosos cambios que ha sufrido a lo largo de su larga historia. Los valencianos, verdaderos creadores de este plato, creen que el agua de Valencia es el ingrediente que marca la diferencia a la hora de cocinar este manjar.

Pero también existen exquisitos restaurantes de paella en Barcelona. Todo comienza con el caldo de verduras, luego se añade la carne de vacuno o el marisco y, una vez que todo está bien dorado, se añade el arroz y el azafrán, una hierba que le da ese color dorado al plato. La guinda del pastel de este plato es el allioli, una salsa de ajo blanco y aceite que da el sabor a este plato centenario. Si tiene marcado en su calendario un viaje a Barcelona, este post le ayudará a decidir si prefiere una paella tradicional, una versión más moderna o una receta mixta.

Cada restaurante tiene sus pequeños trucos para esforzarse en un negocio tan competitivo como este sector en Barcelona. En Can Solé, abierto desde 1903, los productos frescos son la piedra angular de su cocina, especialmente en su paella. Una paella y un arroz caldoso sin carne, marisco ni verduras, que te dejará sin palabras.

  Paella de barcelona

Restaurante elche barcelona

A menudo recibo la pregunta de los visitantes de dónde encontrar una buena paella en Barcelona. No es fácil encontrar una realmente buena, sobre todo teniendo en cuenta la cantidad de restaurantes que las ofrecen en su carta. He creado este post para ayudarte a encontrar las mejores y los errores que debes evitar, y una lista de los mejores restaurantes de paellas de Barcelona en mi humilde opinión.

Cómo encontrar las mejores paellas en BarcelonaEncontrar una buena paella no es fácil. Para quien sea nuevo en Barcelona, he aquí algunas reglas.También es importante recordar: la paella es sólo uno de los muchos platos de arroz que vale la pena probar. Y puedes encontrar arroces vegetarianos y veganos. Y si no te gusta el marisco no te preocupes, en un buen restaurante especializado en arroces tendrán opciones con carne en lugar de pescado o marisco.

Arosseria Xátiva – Un poco fuera de lo común, este restaurante (tiene dos locales, uno en Gracia y otro en Sants) se centra específicamente en arroces y paellas.  Hay muchos y diferentes para elegir, así que puedes estar seguro de que hay algo a tu gusto. Han marcado el menú para las alergias, lo que es genial si prefieres tu comida sin gluten. Además, te dan una cuchara de madera adecuada para comer, ¡como debe ser con una paella! Torrent d’en Vidalet 26 y Borders 35 (Gracia y Sants).

  Paella de barcelona

Las mejores tapas de Barcelona

Tantos sabores y tantas opiniones, por eso es tan difícil confiar en cualquier consejo cuando se trata de encontrar la mejor paella de Barcelona. Por eso nos lo hemos tomado muy en serio y hemos encuestado a los expertos más autorizados: los barceloneses. Y en este artículo, te damos una variedad de opciones para que elijas y juzgues por ti mismo.    Pocos se atreverán a discutir que la paella es uno de los platos más representativos de la gastronomía española, especialmente en las regiones mediterráneas. Su nombre proviene del tipo de sartén en el que se prepara, y sus ingredientes proceden tanto del mar como de la huerta o la ganadería. Por ello, podemos encontrar una gran variedad de este plato: paella de marisco, de arroz caldoso, de carne, de verduras, mixta, de arroz negro, con bogavante… Este plato es tan famoso que se considera un gran atractivo en la ciudad de Barcelona, por lo que cada vez más turistas junto con los locales buscan la mejor paella de Barcelona entre los restaurantes de la ciudad.  Y aquí está nuestra lista con algunos de los lugares que sirven las mejores paellas de Barcelona que los clientes más recomiendan.

Paella barcellona

De hecho, es el más elegante de todos. Es un lugar con clase y con música de piano de fondo, eso lo dice todo. Personalmente, pensamos que es un gran restaurante para parejas y para primeras citas, si se ajusta a tu estilo.

  Paella de barcelona

Es un lugar muy popular, así que si estás planeando venir a cenar aquí (especialmente los fines de semana), llama antes y haz una reserva. Así evitarás una larga espera, que puede llegar a ser de más de 1 hora sin reserva. Definitivamente hay mejores maneras de pasar el tiempo en Barcelona.

Los camareros son muy amables y les encanta dar sugerencias tanto a los locales como a los turistas. No todos hablan muy bien el inglés, pero una vez que se dan cuenta de que quieres pedir en inglés, envían a los camareros que hablan inglés.

Excepción: cuando la paella está en el menú del día, normalmente la cocina el mismo día. En este caso, el restaurante cocina una gran cantidad de paella para que los solteros también puedan disfrutarla. Tradicionalmente en España, los restaurantes ofrecen paella en el menú cada jueves.

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