Paella de pollo y chorizo todas las recetas
Me encanta hacer esta paella de pollo y chorizo para las semanas de plan de comidas. Hace suficientes porciones para disfrutar de la cena y también para varias comidas durante los siguientes cuatro días, o puedes congelar la mitad para más tarde. Puedes utilizar salchicha andouille en lugar de chorizo, o si prefieres una paella suave, utiliza salchicha italiana dulce. Las hebras de azafrán ayudan a dar a la paella su sabor y color característicos, pero puedes utilizar pimentón ahumado o dulce si no tienes azafrán.
Vierte el aceite en la olla. Una vez que el aceite esté caliente, añade el pollo y saltéalo durante unos 2 minutos para que se dore por todos los lados. Añade el chorizo y saltea durante 2 minutos más, luego añade el pimiento rojo, la cebolla, el ajo, el pimentón, la sal y la pimienta y saltea durante 2 minutos más. Selecciona START/STOP.
Añade el caldo de pollo, el azafrán y la hoja de laurel. Con una cuchara de madera, raspe los trozos dorados del fondo de la olla. Añade el arroz y remueve para mezclarlo. Añadir los tomates por encima y presionarlos suavemente para que se sumerjan en el líquido (no remover).
Una vez terminada la cocción, deje que la presión se libere naturalmente durante 10 minutos. Después de 10 minutos, libere rápidamente la presión restante moviendo la válvula de liberación de presión a la posición VENT. Retire con cuidado la tapa cuando el aparato haya terminado de liberar la presión.
Receta de paella
La paella es uno de esos platos de élite que, básicamente, sabe a vacaciones soleadas, perfecto para amenizar las pausas para comer en la oficina, ¿verdad? Si cierras los ojos puedes fingir que estás en una playa por un minuto.
Hecho con chorizo picante, pimentón ahumado, tomates dulces y lima picante, es una deliciosa combinación de ricos sabores que te mantendrá satisfecho durante todo el día. O bien, es igual de bueno para compartir con los amigos en una noche de verano.
2) Añade los muslos de pollo a la sartén y cocínalos con los aceites naturales del chorizo. Salpimentar y cocinar hasta que estén dorados por cada lado y no queden rosados. Retirar de la sartén y reservar también.
Lauren es una licenciada en literatura inglesa originaria del sur. Siempre le ha gustado la natación, ha descubierto el poder del entrenamiento con pesas en los últimos años y tiene mucho que mejorar en su clase semanal de yoga caliente.
Los fines de semana suele cocinar o comer algún tipo de brunch, y disfruta probando nuevas recetas con sus compañeros de casa, sobre todo desde que se deshizo de los hábitos estudiantiles, como sobrevivir principalmente a base de pasta. Por encima de todo, cree firmemente en mantener un equilibrio entre el gimnasio y la ginebra.
Paella saludable de pollo y chorizo
Aunque la paella se asocia a menudo con el marisco, se elabora en toda España -no sólo en las regiones costeras- y comenzó como un almuerzo de los trabajadores del campo. En el fondo, la paella consiste en aprovechar al máximo los ingredientes disponibles, que suelen ser los de temporada. Esta versión es sencilla de hacer e incluye ingredientes comunes que están a mano todo el año.
Mi marido es español y quería hacer algo para su familia cuando mis suegros nos visitaron para las vacaciones desde España. Seguí esta receta y su familia quedó muy impresionada. ¡Recomiendo absolutamente esta receta a cualquiera! Lleva mucho tiempo, pero merece la pena porque resulta un plato increíble para toda la familia.
Paella de pollo y chorizo nigella
¡Paella! Esta es una maravilla de una sola olla. Sé que todos la habéis probado en los restaurantes, pero en realidad es sencilla de hacer en casa. Es un hermoso plato de arroz que utiliza una pequeña pizca de azafrán y básicamente cualquier proteína que te guste. El pollo y el chorizo son una combinación clásica y deliciosa. Echa un vistazo al vídeo de cómo hacerlo para ver todos los consejos para que este plato sea un éxito absoluto.
Paella Esta es una maravilla de una sola olla. Sé que todos la habéis probado en los restaurantes, pero en realidad es muy sencilla de hacer en casa. Es un hermoso plato de arroz que utiliza una pequeña pizca de azafrán y básicamente cualquier proteína que te guste. El pollo y el chorizo son una combinación clásica y deliciosa. Echa un vistazo al vídeo de cómo hacerlo para ver todos los consejos para que este plato sea un éxito absoluto.
Mientras tanto, calienta una sartén grande a fuego alto. Sazona el pollo con sal y pimienta. Añade el aceite a la sartén, luego añade el pollo y cocina durante 5 minutos, o hasta que se dore por todos los lados. Pasar el pollo a un plato y reducir el fuego a medio-alto. Añadir el chorizo a la sartén y cocinar durante 2 minutos o hasta que se dore. Reduzca el fuego a medio. Añadir la cebolla, el pimiento, el ajo y el pimentón y cocinar durante 3 minutos, o hasta que las verduras se ablanden. Incorpore el arroz y cocínelo durante 2 minutos, o hasta que la sartén esté seca y el arroz esté cubierto de aceite. Añada el agua de azafrán caliente.