Aha pollo
Aviso sobre alergias alimentarias: Nuestras comidas se preparan en una cocina cuyo entorno contiene huevos, pescado, leche, cacahuetes, sésamo, crustáceos, soja, nueces, frutos secos, gluten, altramuces y sulfitos. Aunque se aplican las mejores prácticas en la preparación de la comida, puede producirse una contaminación cruzada inadvertida. No podemos garantizar la ausencia total de estos alérgenos.
Nuestros datos nutricionales incluyen todas las salsas, aderezos, condimentos y guarniciones incluidos en un plato. Se han realizado todos los esfuerzos razonables para garantizar la exactitud de toda la información en el momento de su publicación. No obstante, la información contenida está sujeta a cambios sin previo aviso.
Mantener refrigerado, conservar a 5°C o menos. Consumir el día de la apertura. Congelar con fecha de caducidad. Una vez congelado, consumir en el plazo de 1 mes. Cocinar congelado o descongelar en el frigorífico y consumir en 24 horas. No volver a congelar.
Recetas de pollo de la Asociación Americana del Corazón
La paella es un plato clásico español que lleva arroz al azafrán con chorizo, pollo y marisco. Esta receta fácil adoba el pollo con pimentón y orégano para darle más sabor y añade las gambas en el último momento para obtener unos resultados fantásticos. Sirve esta deliciosa paella en el centro de la mesa para que todos puedan comerla.
Cuando necesite una comida sustanciosa, deliciosa y fácil de preparar, recurra a la paella: El plato español por excelencia. Este sabroso plato de arroz está listo en sólo una hora. Además, se te hará la boca agua durante toda la cocción gracias a sus aromáticos ingredientes.
No necesariamente. Aunque una paellera está diseñada específicamente para hacer paella (obviamente), no la necesitas para hacer una gran paella. Una paellera es ancha y poco profunda, lo que ayuda a crear una buena costra en la paella. Pero si no tienes una paellera especial, puedes utilizar cualquier sartén ancha y poco profunda.
¿Qué le gusta de la paella a la productora culinaria Nicole McLaughlin (también conocida como Nicole McMom)? “Me encanta para recibir invitados, porque se sirve directamente del plato y, además, es una forma bastante asequible de dar de comer a mucha gente”. Aquí tienes algunos de sus mejores consejos y trucos para preparar esta maravilla en una sola olla:
Receta de paella de pollo
El tomate está repleto de nutrientes beneficiosos para la salud, como minerales, vitaminas C y E, β-caroteno, luteína y flavonoides como la quercetina[1]. Es una excelente fuente del antioxidante licopeno (el pigmento rojo de los tomates) y los estudios han demostrado que el consumo de tomate se asocia a un menor riesgo de padecer ciertos tipos de cáncer, como el de mama y el de próstata, y enfermedades cardiovasculares[2]. Algunas variantes, como el tomate San Manzano y los tomates cherry, son especialmente ricas en licopeno[3].
Pollo británico de corral y arroz integral corto cocinados a fuego lento en un rico caldo de pimiento rojo y tomate, sazonado con pimentón ahumado, hierbas frescas y azafrán español, mezclado con judías verdes, espinacas y guisantes. Bajo en FODMAP.
Valores típicospor 100 gpor ración (380 g)energía (kJ)4921909energía (kcal)117455grasa (g)4,518de los cuales saturados (g)0,72,7carbohidratos (g)11,143de los cuales azúcares2,38,8fibra (g)1,87,2proteína (g)6,726sal (g)0. 441,71vitamina A (ug)184713,9 23% de RI89,24% de RIvitamina K (ug)49190,12 66% de RI256,1% de RIvitamina C (mcg)17.166,3 21% de RI81,5% de RImanganeso (mcg)0.461,78 23% de RI89,24 RI = Ingesta de referencia
Recetas con pollo
1) En una cacerola o paellera de base gruesa, calentar la mitad del aceite de oliva. Añadir el chorizo y la panceta y freír hasta que estén crujientes. 2) Añadir el ajo, la cebolla y el pimiento y rehogar. 3) Añadir el arroz y remover hasta que todos los granos de arroz estén bien cubiertos y ligeramente translúcidos. Añada el tomillo y las hojuelas de guindilla, sofría un minuto más, añada el pimentón y el vino y, cuando empiece a burbujear, añada el caldo de pollo. 4) Añada los muslos de pollo y deje cocer de 10 a 15 minutos. 5) Coloque las almejas en la fuente y asegúrese de que queden sumergidas. Añadir los guisantes y los tomates y continuar la cocción durante otros 10 minutos. 6) Mientras tanto, en otra sartén, caliente el aceite restante y añada los dientes de ajo, las gambas y los calamares. Freír durante uno o dos minutos y añadir a la paella. 7) Esparcir el perejil picado por encima de la paella y servir inmediatamente.