Guía de tamaños de paelleras
La paellera de acero pulido, también llamada paellera de hierro, se utiliza tradicionalmente para la preparación de la paella valenciana. Fabricada en acero, distribuye el calor de forma rápida y uniforme. Su grosor le confiere una gran rigidez y resistencia. El fondo de la paellera tiene pequeñas hendiduras para una mejor distribución del calor.
Su superficie es ligeramente convexa y tiene los lados inclinados, lo que permite que el aceite se acumule en el centro, ayudando durante las fases preliminares de la preparación de la paella, y permitiendo que el sofrito se desplace hacia los lados a medida que se cocina.
Las paellas, dependiendo de la altura del arroz utilizado en su elaboración, tienen una capacidad diferente, puede consultar la segunda foto de nuestros productos para ver su capacidad, según la altura de la capa de arroz y las medidas de sus diámetros. La paella a la valenciana se caracteriza por tener una fina capa de arroz, pero podemos aprovechar la altura de la paella para cocinar un mayor número de raciones.
A continuación, te ofrecemos información sobre cómo hacer el primer uso de tu paellera, cómo mantenerla después de su uso, cómo quitar las manchas de óxido, su capacidad de raciones según la altura de la capa de arroz y las ventajas e inconvenientes de los distintos tipos. de paellera Puedes encontrar esta información y mucha más en nuestro blog.
¿Cuántas personas pueden comer en una paellera de 40 cm?
Paellera de acero al carbono de 40 cm para 9 personas.
¿Cuántas personas pueden comer en una paellera de 50 cm?
Raciones principales frente a raciones de tapas
Por ejemplo, una sartén de 50 cm se describe como para 14 raciones, pero en la práctica se utilizará para unas 7 personas (quizás incluso menos).
¿Qué tamaño tiene una paellera para 4 personas?
El tamaño de la paellera que elija dependerá del número de personas a las que vaya a servir. Las paelleras más populares miden entre 14 y 16 pulgadas, y todas tienen capacidad para 4 personas. Si suele servir a 4 personas, puede elegir una paellera de 14, 15 o 16 pulgadas.
Venta de paelleras
¿Le gustaría cocinar una sabrosa paella en casa, claro que sí? No busque más. Para cocinar una deliciosa paella en casa, ponemos a su disposición una paellera esmaltada de 18 pulgadas, entregada en su domicilio. A diferencia de las sartenes, las paelleras están fabricadas con acero esmaltado duradero y ligero que perdura. No tendrá que preocuparse de que su paella se pegue o se queme con esta paellera de acero esmaltado. Esta paellera es una elección fiable para cocinar deliciosas paellas. Servirá cómodamente paellas para 12 personas. Así que a qué espera, disfrute de una deliciosa paella en su próxima reunión gracias a esta paellera antiadherente. Como las paelleras son más fáciles de limpiar, no tienes que preocuparte tanto, pero debes limpiarla como se indica en las preguntas frecuentes.
¿Le gustaría cocinar una sabrosa paella en casa, claro que sí? No busque más. Para cocinar una deliciosa paella en casa, le proporcionamos una paellera esmaltada de 18 pulgadas, entregada en su domicilio. A diferencia de las sartenes, las paelleras están fabricadas con acero esmaltado duradero y ligero que perdura. No tendrá que preocuparse de que su paella se pegue o se queme con esta paellera de acero esmaltado. Esta paellera es una elección fiable para cocinar deliciosas paellas. Servirá cómodamente paellas para 12 personas. Así que a qué espera, disfrute de una deliciosa paella en su próxima reunión gracias a esta paellera antiadherente. Como las paelleras son más fáciles de limpiar, no tienes que preocuparte tanto, pero debes limpiarla como se indica en las FAQ.
Paellera esmaltada
Esta gran paellera Garcima de 46 cm es adecuada para cocinar paellas para 10-12 personas. La mayor limitación es el tamaño de su encimera u horno. La medida de 46 cm se toma a lo largo del diámetro superior de la paellera, y estas paelleras son las más adecuadas para un horno o una placa de cocina grandes, un quemador de paella dedicado, una barbacoa o un fuego exterior. Son fantásticas para una gran fiesta cuando se desea una solución de catering fácil y sabrosa.
El acero al carbono requiere un poco más de mantenimiento que el acero esmaltado o el acero inoxidable, pero es la auténtica sartén para paella española. El fondo de la sartén es ligeramente convexo, lo que la hace perfecta para la cocina de gas, el fuego o el horno, pero no para la inducción o la cocina eléctrica plana.
La fina sartén de acero al carbono conduce el calor instantáneamente a la paella, y los hoyuelos permiten texturizar el arroz al cocinarlo. La sartén es rígida y duradera y durará mucho tiempo en su cocina. Un auténtico maestro paellero le dirá incluso que el propio acero imparte su propio sabor al fondo del arroz. Cuando se trata de cocinar paella, Garcima es la auténtica marca española.
Cuántas personas caben en una paellera de 16 pulgadas
La paellera está hecha de acero al carbono (también conocido como acero pulido), que es ideal para la paella, ya que conduce el calor de forma rápida y uniforme. La sartén es fina pero bastante rígida y duradera, con un fondo martillado con hoyuelos. El acero al carbono es el material tradicional para la paella, y algunos paelleros creen que realza el sabor. Como cualquier paellera de acero crudo, requiere algunos cuidados: hay que secar la paellera justo después de lavarla y frotar el interior con un poco de aceite vegetal para evitar que se oxide. Si la sartén se oxida, basta con pasar un poco de lana de acero para eliminarla.