Auténtica paella de marisco española | Christine Cushing
Tamaños de paellerasMucha gente se pregunta, ¿qué tamaño de paellera debo elegir? Pues bien, aquí os dejamos varios consejos y os detallamos los tamaños que suelen tener las paelleras para que podáis calcular las raciones y el número de comensales. Así podrás hacerte una idea de la paellera ideal que debes comprar en función de tus necesidades.
Si te gustan las paellas con mucho sabor tendrás que utilizar una capa fina de arroz, de unos 2 cm de grosor (en este caso divide las raciones predeterminadas por 2) Guía de tamaños de paelleras según el número de comensales
20 cm/ 8 pulgadas24 cm/ 9,5 pulgadas26 cm/ 10 pulgadas28 cm/ 11 pulgadas30 cm/ 12 pulgadas32 cm/ 13 pulgadas34 cm/ 13,5 pulgadas36 cm/ 14 pulgadas38 cm/ 15 pulgadas40 cm/ 16 pulgadas42 cm/ 16,5 pulgadas46 cm/ 18 pulgadas50 cm/ 20 pulgadas55 cm/ 22 pulgadas60 cm/ 24 pulgadas65 cm/ 26 pulgadas70 cm/ 28 pulgadas80 cm/ 32 pulgadas90 cm/ 36 pulgadas
La base de la paellera es normalmente 5 o 6 cm más corta.Los tamaños más populares de paellera son entre 28 y 40cm (11 a 16 pulgadas), con los que se pueden servir de 4 a 12 raciones.Garcima 20-Inch Pata Negra Restaurant Grade Paella Pan, 50cm, 20 Inch, Silver
¿Cuántas personas pueden comer en una paellera de 40 cm?
Los tamaños más populares de paellera son entre 28 y 40 cm, con los que se pueden servir de 4 a 12 raciones.
¿Para cuántos sirve una paellera de 36?
Paellera de acero al carbono de 36 cm para 7 personas.
¿Qué tamaño de paellera necesito para 8 personas?
Los fabricantes utilizan diferentes tamaños
Paellera de 14 pulgadas para 7 raciones. Paellera de 17 pulgadas para 10 raciones. Paellera de 18 pulgadas para 12 raciones.
Alimentos
Sirve de 3 a 5 personas. La sartén está hecha de acero al carbono (también conocido como acero pulido), que es ideal para la paella ya que conduce el calor de forma rápida y uniforme. La sartén es delgada pero bastante rígida y duradera, con un fondo martillado y con hoyuelos. Las asas son de acero y están pintadas de rojo. El acero al carbono es el material tradicional para la paella, y algunos devotos de la paella consideran que mejora el sabor. Como cualquier sartén de acero crudo, requiere algunos cuidados: hay que secar la sartén justo después de lavarla y luego frotar el interior con un poco de aceite vegetal para evitar que se oxide. Si la sartén se oxida, unas cuantas pasadas con lana de acero la eliminan enseguida.
Receta de paella que se adapta a sartenes más grandes
Esta pesada sartén esmaltada al estilo tradicional de las paelleras españolas no sólo es muy decorativa, sino que, gracias a su fondo especialmente pesado y plano, también es adecuada para todo tipo de cocinas (también de inducción).
La sartén esmaltada tiene un diámetro de 38 cm y estará contenta con ella durante mucho tiempo, ya que está fabricada con material de primera calidad. El atractivo esmaltado hace que también sea adecuada para servir en la mesa, de modo que no tenga que utilizar un recipiente adicional o llevar los platos servidos a la mesa. El diámetro de la sartén es adecuado para cocinar para 8 personas.
Los medios de comunicación de Kedah se unen a una empresa para rehabilitar una viuda
La sartén es ligeramente convexa en la parte inferior, lo que la hace perfectamente adecuada para la cocina de gas, el fuego abierto o el horno; pero no tan adecuada para la inducción o la cocina eléctrica plana. El acabado esmaltado no es apto para el lavavajillas debido a la abrasividad del producto químico del lavavajillas, y debe lavarse a mano.
Garcima es la primera marca española de utensilios de cocina, con experiencia desde 1940 en la fabricación de utensilios de cocina tradicionales de alta calidad, incluyendo una amplia gama de paelleras. Estas sartenes se fabrican en España, no en China, y son el artículo genuino. No se sentirá decepcionado cuando compre una paellera Garcima auténtica.
Cuidados durante el uso Este producto ha sido diseñado para su uso con gas o llama directa. Nunca coloque una paellera vacía sobre el fuego directo. Caliente la paellera lentamente y controle el calor en todo momento. Si utiliza su paellera en el horno, no la exponga a temperaturas superiores a 250º C ni durante más de 10 minutos. No la utilices nunca en el microondas. Utilice sólo utensilios de metal o madera y nunca de plástico. Tenga en cuenta que este tipo de sartenes metálicas alcanzan temperaturas más altas que las sartenes normales. Mientras se utiliza, toda la sartén está caliente. La sartén está destinada a ser utilizada sólo por adultos. Mantenga la sartén fuera del alcance de los niños en todo momento.