El secreto de la originalidad del strudel de manzana vienés
Tamaños de paellerasMucha gente se pregunta, ¿qué tamaño de paellera debo elegir? Pues bien, aquí os dejamos varios consejos y os detallamos los tamaños que suelen tener las paelleras para que podáis calcular las raciones y el número de comensales. Así podrás hacerte una idea de la paellera ideal que debes comprar en función de tus necesidades.
Si te gustan las paellas con mucho sabor tendrás que utilizar una capa fina de arroz, de unos 2 cm de grosor (en este caso divide las raciones predeterminadas por 2) Guía de tamaños de paelleras según el número de comensales
20 cm/ 8 pulgadas24 cm/ 9,5 pulgadas26 cm/ 10 pulgadas28 cm/ 11 pulgadas30 cm/ 12 pulgadas32 cm/ 13 pulgadas34 cm/ 13,5 pulgadas36 cm/ 14 pulgadas38 cm/ 15 pulgadas40 cm/ 16 pulgadas42 cm/ 16,5 pulgadas46 cm/ 18 pulgadas50 cm/ 20 pulgadas55 cm/ 22 pulgadas60 cm/ 24 pulgadas65 cm/ 26 pulgadas70 cm/ 28 pulgadas80 cm/ 32 pulgadas90 cm/ 36 pulgadas
La base de la paellera es normalmente 5 o 6 cm más corta.Los tamaños más populares de paellera son entre 28 y 40cm (11 a 16 pulgadas), con los que se pueden servir de 4 a 12 raciones.Garcima 20-Inch Pata Negra Restaurant Grade Paella Pan, 50cm, 20 Inch, Silver
¿Qué tamaño de paellera necesito para 8 personas?
Los fabricantes utilizan diferentes tamaños
Paellera de 14 pulgadas para 7 raciones. Paellera de 17 pulgadas para 10 raciones. Paellera de 18 pulgadas para 12 raciones.
¿Cuántas personas puede alimentar una paellera de 90 cm?
Paella World se complace en presentar nuestra paellera de acero pulido para hostelería de 90 cm (40-60). Esta paellera sirve entre 40 y 60 personas, dependiendo de si se sirven tapas o platos principales.
¿Para cuántas personas sirve una paellera de 50 cm?
Raciones principales vs. Raciones de tapas
Por ejemplo, una sartén de 50 cm se describe como para 14 raciones, pero en la práctica se utilizará para unas 7 personas (quizás incluso menos).
Receta de paella que se adapta a sartenes más grandes
Productos voluminososLos productos catalogados como “productos voluminosos” (BG) se clasifican como tales por dos razones principales: 1. Son grandes y, por tanto, difíciles y/o caros de transportar, 2. Pueden ser de naturaleza técnica o tener varias opciones disponibles. Debido a estas razones, es posible que haya gastos de transporte adicionales o que algunos BG no estén disponibles para la compra en línea.
Esta garantía no cubre los daños causados por el usuario final, las roturas derivadas del transporte del producto hasta su punto de venta final, el deterioro del aspecto del producto por el uso normal (por ejemplo, la pérdida de color en los mangos o empuñaduras o la oxidación por falta de cuidado o mantenimiento adecuados o causada por condiciones ambientales extremas).
Permiso para devolver y recibir créditoSólo aceptaremos la devolución de la mercancía si está en condiciones de ser vendida y la notificación es dentro de los 7 días siguientes a la recepción, emitiremos un crédito en su cuenta o tarjeta de crédito en dólares australianos. En el caso de la mercancía no deseada, los gastos de envío de la devolución correrán a cargo del cliente.Mercancía dañada o incorrectaSi usted lo solicita, sustituiremos cualquier mercancía que se reciba en estado dañado o como resultado de un error de recogida. No se aceptará ningún material ni se emitirán sustituciones sin la aprobación previa de la devolución de dicha mercancía. La presentación de reclamaciones será nuestra responsabilidad.
Paella española con mariscos y carnes
Esta gran paellera Garcima de 70 cm es adecuada para cocinar paellas para 20-25 personas. La mayor limitación es el tamaño de su placa de cocción u horno. Estas paelleras miden 80cm incluyendo las asas y son las más adecuadas para un quemador de paella dedicado, una barbacoa o un fuego exterior. Son fantásticas para una gran fiesta cuando se quiere una solución de catering fácil y sabrosa.
El acero al carbono requiere un poco más de mantenimiento que el acero esmaltado o el acero inoxidable, pero es la auténtica sartén para la paella española. La sartén es ligeramente convexa en la parte inferior, lo que la hace adecuada para la cocina de gas, el fuego abierto o el horno; pero no tan adecuada para la inducción o la cocina eléctrica plana.
La fina sartén de acero al carbono conduce el calor instantáneamente a la paella, y los hoyuelos de la base de acero permiten texturizar el arroz al cocinarlo. La sartén es rígida y duradera y durará mucho tiempo en su cocina. Un verdadero maestro de la paella le dirá incluso que el propio acero imparte su propio sabor al fondo del arroz. Cuando se trata de cocinar paella, Garcima es la auténtica marca española.
Cómo montar y utilizar un paellero
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