Viajes a Valencia No, no estábamos realizando ningún tipo de hechizo extraño. Este era el paso final para crear la paella perfecta, según el chef Beni de la Escuela de Arroces y Paella Valenciana en Valencia, España. Pero rebobinemos hasta el principio de la clase. Desde que pasé el verano en Valencia, tuve la suerte … Leer más
Kokusai Kitchen Ep 13 – Arroz A La Valenciana “Estamos convencidos de que es más honesto con nuestros clientes tener todo el proceso de cultivo y producción en nuestras manos, y vigilarlo”, dice Miguel Miquel (*1974), al menos la cuarta generación de arroceros valencianos, y director general de Sivaris en la entrevista exclusiva de Colono-Gourmet … Leer más
Ingredientes de la paella Puede que la paella valenciana no sea lo que usted espera. Tal vez cuando oiga o lea la palabra paella piense en arroz amarillo, una sartén ancha y poco profunda y un montón de marisco encima. Esto se parece a la verdadera paella valenciana, pero al mismo tiempo no es exactamente … Leer más
Paella vegetariana bbc ¡Vamos a hacer paella! Puedes hacerlo, y para esta versión vegetariana del clásico español, inspirada en California, no necesitas una sartén especial. Muchas paellas llevan varias carnes y mariscos, pero la paella vegetariana puede ser una revelación. Esta versión está totalmente cargada de un arco iris de verduras de temporada cocinadas en … Leer más
Paella de pollo y gambas con chorizo El clásico plato de arroz español, la paella, es la comida perfecta para el fin de semana cuando quieres algo elegante, pero sencillo de preparar. La paella se puede preparar con casi cualquier proteína o verdura, y es mejor cuando se mezcla y se combina según los gustos … Leer más
Receta original de la paella Sin embargo, en cuanto a la cocina, me quedaré en el mundo hispanohablante. Así que al otro lado del mundo, a España, donde esta paella valenciana de marisco me da la oportunidad de hablar de mi nuevo ingrediente favorito: el azafrán. Hasta ahora, he estado falsificando el arroz amarillo … Leer más
Carta de Lavoe Ultreia, un restaurante español y portugués en Union Station, ofrece ahora servicio de catering de paella a domicilio. También puedes probar el plato los sábados en el restaurante durante el Union Station Farmers Market. (Proporcionado por Ultreia) Ultreia acaba de introducir el servicio de catering de paella, una fiesta personalizada que consiste … Leer más