Pates con haricots y viande haché
* 6 Auténticos Patés Gourmet * Textura cremosa y sabor intenso * Perfecto para hacer tapas originales Surtido de 6 Patés Premium, elaborados según las recetas tradicionales por Gourmet Cazorla en Jaén (España). – Región: Jaén, Andalucía (España) El surtido contiene: – Paté Premium de Jabalí con Setas 110g – Paté Premium de Venado y Pasas Moscatel 110g – Paté Premium de Pimientos del Piquillo 110g – 2 Paté Premium de Bacalao al Pil Pil 110g- Paté Premium de Pulpo a la Gallega 110g
* Los clásicos de las tapas españolas en una caja* Prepara una auténtica cena de tapas* Regala un trozo de EspañaCaja regalo con 7 productos de inmejorable calidad. Productos típicos de la gastronomía española. Regalo perfecto para revivir una auténtica cena de tapas en…
* Fuet de sabor suave clásico* Perfecto para tapas y aperitivos.* Perfecta curaciónFuet Extra producido en Cataluña (España) de forma tradicional y curado en secaderos naturales por la empresa familiar Collel. Ideal para tapas.- Región: Cataluña, España-…
* Cerdo 100% Ibérico criado en la dehesa* Aroma intenso y sabor delicado* Loncheado, listo para servirChorizo 100% Ibérico de Bellota, elaborado con ingredientes naturales en Jabugo, Huelva (España). Loncheado y envasado al vacío.- Región: Córdoba, Andalucía, España- Peso neto: 100g
Cómo hacer paella española | Omar Allibhoy
Delicioso pulpo cocinado con productos 100% naturales.INGREDIENTES:Pulpo, aceite de oliva virgen extra, ajo, perejil y sal.RECOMENDACIONES DE USO: Abrir y servir. Se recomienda su uso calentando ligeramente y acompañándolo con una guarnición.FORMATOS
Delicioso pulpo cocinado con productos 100% naturales. INGREDIENTES: Pulpo, aceite de oliva virgen extra y sal. RECOMENDACIONES DE USO: Abrir y servir. Se recomienda su uso calentando ligeramente y acompañándolo de una guarnición.FORMATOS
Deliciosa receta de caracola de mar tradicional del Mediterráneo con ingredientes 100% naturales.INGREDIENTES:Caracola de mar, aceite de oliva virgen extra, zumo de limón, perejil, ajo y sal.RECOMENDACIONES DE USO:Se puede consumir tal cual o combinada con otros platos como pasta o ensaladas.Abrir y servir.FORMATOS
Melva recién pescada en nuestra bahía de Almería en el Mar Mediterráneo y seleccionada en el puerto pesquero para la elaboración de esta deliciosa conserva con aceite de oliva virgen extraINGREDIENTES:Melva, aceite de oliva virgen extra y sal.RECOMENDACIONES DE USO:Abrir y servir.FORMATOS
La Parfaite Fideuà
Este Amuse Bouche de Paella Moderna, también conocido como plato de un solo bocado, forma parte de mi nueva clase online sobre desarrollo de recetas. La idea inicial era crear una versión modernista y remezclada del auténtico plato de paella, creando al mismo tiempo la ilusión de presentar el plato con aspecto de postre, e incorporando el elemento de la gastronomía molecular.
Si estás listo para dejar de sentirte picado cada vez que tu nuevo plato no sale como lo habías planeado, y es hora de que elimines las conjeturas, cuando se trata del desarrollo de recetas, revisa mi nueva clase de Desarrollo de Recetas en línea.
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Cómo preparar las paellas y fideuá Ferrer
Caldo de cocción líquido, ideal para preparar paellas de pescado y marisco, elaborado con agua de colza, puerro, apio y zanahoria para el caldo y con una mezcla de tomate, cangrejos, cigalas, salsa de vino blanco, cebolla, aceite de oliva virgen extra, pimiento agridulce y ajo.
SUGERENCIAS DE PREPARACIÓN: (1) Calentar la sartén a fuego lento, añadir un chorrito de aceite de oliva y sofreír el arroz durante un minuto. (2) Añadir el caldo y llevar a ebullición a fuego fuerte durante 5 minutos. (3) Bajar el fuego y continuar la cocción del arroz durante unos 15 minutos. (4) Añadir gambas, cigalas, almejas, etc. al gusto. (5) Dejar reposar la paella durante 5 minutos antes de servirla; también es un caldo ideal para hacer fideuadas o como base para una sopa de pescado.
Agua, PESCADO (MONJE), puerro, APIO, zanahoria, aromas naturales y sal. PUEDE CONTENER TRAZAS DE MOLUSCOS. Tomate, CRUSTACEOS (CANGREJO, CIGALA Y OXO DE MAR), cebolla, vino blanco, aceite de oliva virgen extra (2,0%), ajo y pimentón dulce.