Receta de paella
La paella, un plato clásico y popular originario de la región española de Valencia, suele llevar arroz con azafrán, pollo, conejo y verduras, aunque a veces también puede incluir marisco o chorizo, y hay que decir que es increíblemente sabrosa. Por suerte para nosotros, Londres tiene una de las mejores ofertas de comida española fuera de España, así que ¿qué mejor lugar para comer? He aquí nuestro resumen de diez lugares donde encontrar la mejor paella de Londres:
Situado en el corazón de Shoreditch, BiBo es un sofisticado lugar en el Hotel Mondrian que prepara una fantástica comida española. El chef Dani García, de origen andaluz, se define a sí mismo como “un artesano del sabor” y eso es más que evidente en su carta, que incluye ventresca de atún con pimientos de padrón y huevos de codorniz y guiso de rabo de toro entre otras muchas delicias.
Sin embargo, la verdadera estrella del espectáculo es la paella. Puedes elegir entre la de pollo asado, la de pulpo o la vegetariana, o si quieres ir más allá, ¿por qué no te decantas por la de bogavante? Añade jarras de sangría y una paella de huevos fritos con cecina los fines de semana -la cura perfecta para la resaca- y tendrás un lugar estupendo.
Receta de paella con chorizo
De hecho, es el más elegante de todos. Es un lugar con clase y con música de piano de fondo, eso lo dice todo. Personalmente, pensamos que es un buen restaurante para parejas y para primeras citas, si se ajusta a tu estilo.
Es un lugar muy popular, así que si estás planeando venir a cenar aquí (especialmente los fines de semana), llama antes y haz una reserva. Así evitarás una larga espera, que puede llegar a ser de más de 1 hora sin reserva. Definitivamente hay mejores maneras de pasar el tiempo en Barcelona.
Los camareros son muy amables y les encanta dar sugerencias tanto a los locales como a los turistas. No todos hablan muy bien el inglés, pero una vez que se dan cuenta de que quieres pedir en inglés, envían a los camareros que hablan inglés.
Excepción: cuando la paella está en el menú del día, normalmente la cocina el mismo día. En este caso, el restaurante cocina una gran cantidad de paella para que los solteros también puedan disfrutarla. Tradicionalmente en España, los restaurantes ofrecen paella en el menú cada jueves.
Mejor paella barcelona playa
No hay demasiados lugares en la ciudad con paella en el menú, pero cuando la hay, ten por seguro que va a valer la pena el tiempo de espera, a menudo de 45 minutos, para dejar que el arroz se asiente e incorpore todos esos sabores. Aunque este popular plato español rara vez se asocia a un precio bajo, el precio de un plato de arroz abundante y saciante sigue valiendo la pena.
Sabe que la paella será buena cuando el plato está literalmente en el nombre del restaurante. Este restaurante español de Leslieville tiene seis paellas en el menú con ingredientes como colas de langosta cubana y jabalí.
No hay demasiados lugares en la ciudad con paella en el menú, pero cuando la hay, ten por seguro que merecerá la pena la espera, a menudo de 45 minutos, para dejar que el arroz se asiente e incorpore todos esos sabores. Aunque este popular plato español rara vez se asocia a un precio bajo, el precio de un plato de arroz abundante y sustancioso sigue valiendo la pena.
La paella es buena cuando el nombre del restaurante lo dice literalmente. Este restaurante español de Leslieville tiene seis paellas en el menú con ingredientes como colas de langosta cubana y jabalí.
Receta de paella valenciana
A menudo recibo la pregunta de los visitantes de dónde encontrar una buena paella en Barcelona. No es fácil encontrar una realmente buena, sobre todo teniendo en cuenta la cantidad de restaurantes que las ofrecen en su carta. He creado este post para ayudarte a encontrar las mejores y los errores que debes evitar, y una lista de los mejores restaurantes de paellas de Barcelona en mi humilde opinión.
Cómo encontrar las mejores paellas en BarcelonaEncontrar una buena paella no es fácil. Para quien sea nuevo en Barcelona, he aquí algunas reglas.También es importante recordar: la paella es sólo uno de los muchos platos de arroz que vale la pena probar. Y puedes encontrar arroces vegetarianos y veganos. Y si no te gusta el marisco no te preocupes, en un buen restaurante especializado en arroces tendrán opciones con carne en lugar de pescado o marisco.
Arosseria Xátiva – Un poco fuera de lo común, este restaurante (tiene dos locales, uno en Gracia y otro en Sants) se centra específicamente en arroces y paellas. Hay muchos y diferentes para elegir, así que puedes estar seguro de que hay algo a tu gusto. Han marcado el menú para las alergias, lo que es genial si prefieres tu comida sin gluten. Además, te dan una cuchara de madera adecuada para comer, ¡como debe ser con una paella! Torrent d’en Vidalet 26 y Borders 35 (Gracia y Sants).