La mejor paella de Sevilla
El restaurante La Ruta del Azafrán está situado en el Paseo de los Tristes, en pleno Bajo Albaicín, a los pies de la Alhambra, la emblemática ciudad nazarí de Granada. Un marco incomparable, casi mágico, que respira siglos de historia, intrigas y romances.
Con este extraordinario enclave, y con un legado histórico y cultural tan sobresaliente como inspirador, le ofrecemos platos igualmente únicos donde podrá encontrar, la mezcla de culturas y sabores árabes alternados, con la mejor cocina internacional, y la mejor cocina andaluza y española.
Mejores restaurantes albaicín granada
Liti te hará sentir como en casa: desprende dulzura y simpatía. Para abrir el apetito, nuestra anfitriona le deleitará con unos aperitivos a base de jamón ibérico y aceitunas de la zona, seguidos de una refrescante ensalada de aguacate, tomate y cebolla roja. Y como plato principal, una magnífica paella valenciana de pollo, pimientos rojos y judías verdes. Terminaremos con una refrescante leche de almendras.
Me llamo Liti, y he vivido la mayor parte de mi vida en Granada, aunque la vida me ha llevado a pasar por otras ciudades, como Murcia, donde aprendí muchas de sus recetas tradicionales. Siempre he cocinado para mi familia, me encanta tenerlos a todos sentados alrededor de mi mesa y entusiasmarlos con mis platos, que disfruto creando con mucho cariño.
Los mejores lugares para comer en Granada
Barcelona es un destino excelente para el verano, porque ofrece prácticamente todo lo que se puede desear de unas vacaciones: playas animadas por la mañana, una agitada vida nocturna, comida deliciosa, lugares de interés histórico, grandes compras y hermosas calles por las que pasear. Tanto si se viaja con la familia como con los amigos, hay actividades para que todos disfruten. También recomendaría dedicar algo de tiempo a visitar Granada; la ciudad es absolutamente preciosa y no hay que perdérsela; y sólo se necesitan dos o tres días para verlo todo.BARCELONA
Esta es una de las marisquerías más populares y auténticas de Barcelona, con un aire ligeramente clásico y una gran selección de comida. Todos los platos que pedimos no nos decepcionaron. Lo más recomendable serían las croquetas de gambas crujientes con un aderezo ácido que le daba sabor a todo; la ensalada de bogavante es especialmente buena, y la bandeja de marisco es una gran opción para compartir (una mezcla de gambas, langostinos, cigalas, mejillones y ostras). En cuanto a los platos principales, la Lubina con costra de sal es ligera y tierna con una infusión de aceite de oliva y verduras asadas; pero la Paella ciertamente la supera – una absoluta necesidad, fue realmente la mejor paella que probé en Barcelona. Para el postre, nos trajeron bocados de cortesía que en realidad eran mejores que sus opciones de postre (las galletas de almendra y el esponjoso pastel de coco son increíbles). Y aunque fue difícil comunicarse con el personal en inglés, el servicio fue rápido y amable.
Paella a domicilio granada
El Albaicín es sin duda uno de los barrios granadinos con más personalidad, por lo que fue declarado Patrimonio de la Humanidad en 1984. Esta parte de la ciudad conserva su esencia morisca en los edificios, las calles estrechas y las plazas. Es el lugar perfecto para sentir los elementos de contraste que definen a Granada.
Para sentir realmente sus raíces moriscas, hay que pasar un día entero explorando el barrio del Albaicín. Las influencias moriscas del barrio están muy presentes en sus bares y restaurantes, por lo que comer aquí es como un viaje de cultura y tradición que le llevará directamente al pasado musulmán de Granada.
Si su visita al Albaicín comienza a primera hora de la mañana, la primera parada debe ser para desayunar. Las cafeterías locales son el lugar perfecto para empezar el día. Seguro que encontrará lo que busca a lo largo de la calle Panaderos. Por ejemplo, la Cafetería Aixa es un lugar encantador con un auténtico aire nazarí.
Si aún no lo ha hecho, no deje de probar las famosas tostadas con tomate (las mejores son las que se hacen con pan de Antequera), que están disponibles en la terraza exterior del Café la Hacienda, situado en la Plaza Nueva.