Paella cerca de mí
A menudo recibo la pregunta de los visitantes de dónde encontrar una buena paella en Barcelona. No es fácil encontrar una realmente buena, sobre todo teniendo en cuenta la cantidad de restaurantes que las ofrecen en su carta. He creado este post para ayudarte a encontrar las mejores y los errores que debes evitar, y una lista de los mejores restaurantes de paellas de Barcelona en mi humilde opinión.
Cómo encontrar las mejores paellas en BarcelonaEncontrar una buena paella no es fácil. Para quien sea nuevo en Barcelona, he aquí algunas reglas.También es importante recordar: la paella es sólo uno de los muchos platos de arroz que vale la pena probar. Y puedes encontrar arroces vegetarianos y veganos. Y si no te gusta el marisco no te preocupes, en un buen restaurante especializado en arroces tendrán opciones con carne en lugar de pescado o marisco.
Arosseria Xátiva – Un poco fuera de lo común, este restaurante (tiene dos locales, uno en Gracia y otro en Sants) se centra específicamente en arroces y paellas. Hay muchos y diferentes para elegir, así que puedes estar seguro de que hay algo a tu gusto. Han marcado el menú para las alergias, lo que es genial si prefieres tu comida sin gluten. Además, te dan una cuchara de madera adecuada para comer, ¡como debe ser con una paella! Torrent d’en Vidalet 26 y Borders 35 (Gracia y Sants).
Paella barceloneta
Dotada de un innegable encanto mediterráneo, de calles estrechas, de un largo paseo marítimo, así como de un puerto y un parque que la separa de la Ciutadella, la Barceloneta es el antiguo barrio de pescadores y marineros de Barcelona.
Si busca un lugar agradable, una buena mesa, un excelente restaurante donde degustar las mejores paellas de Barcelona, el restaurante 7 portes, situado a pocos pasos del puerto vell en el barrio de la Barceloneta, ofrece una gran variedad de paellas en un ambiente muy chic.
La mejor paella de Barcelona
La paella es muy probablemente el plato español más famoso que existe. Aunque hoy en día puede ser un plato bastante caro, sus orígenes son muy humildes. Durante los siglos XV y XVI, los campesinos de Valencia (una provincia española conocida por sus arrozales) solían llevarse la paellera (el wok donde se prepara la paella) a los prados y, a la hora de comer, se reunían entre ellos y mezclaban el arroz con lo que traían en la paellera. La receta original contenía principalmente arroz y verduras, pero con el tiempo evolucionó hasta contener tomate, carne y marisco.
Si vives en los alrededores del barrio de la Sagrada Familia o sueles pasar mucho tiempo allí y buscas un lugar donde comer este plato tradicional, prueba a visitar uno de los restaurantes que se mencionan a continuación.
Este restaurante tiene muy buenas referencias. A pesar de no ser muy grande, es un lugar acogedor que ofrece una vista directa a la Catedral de la Sagrada Familia. Sirven comida mediterránea, que incluye platos italianos, como la lasaña. La sangría es buena y la paella es estupenda. Si el presupuesto se te queda corto, este es un buen lugar para ir a comer este plato tradicional español.
La mejor paella en la rambla barcelona
Mientras los barceloneses vuelven a salir de sus casas, un grupo de nuevos restaurantes está causando sensación en la vibrante escena gastronómica de la ciudad. Mientras tanto, otros que apenas han tenido la oportunidad de abrir antes de cerrar están atrayendo una gran atención. Desde los más nuevos hasta los que aún no han abierto, pasando por algunas de las estrellas en ascenso más rápidas: estos son los lugares que no debe perderse en su próximo viaje al paraíso de los amantes de la comida, Barcelona.
El esperado Salvaje Barcelona es la última incorporación a la marca de hostelería Salvaje, que ya se ha hecho un nombre con sus establecimientos en Madrid, Panamá, Bogotá y Miami. El menú de inspiración japonesa se basa en los mejores ingredientes: cangrejo real, cangrejo de caparazón blando y ternera Wagyu, mezclados con toques asiáticos como kim chi y umeboshi. Combinando un diseño de moda, comida fresca y gente guapa, Salvaje es sin duda la apertura más divertida de Barcelona en lo que va de año.
No hay nada más típico de Barcelona que una paella de marisco junto al mar. El Camping Mar es la última incorporación a la oferta de restaurantes frente al mar de la ciudad. Y, mientras que muchos de ellos están repletos de desventurados turistas, éste atiende sobre todo a los barceloneses. Piensa en un arroz negro de calamar con vieiras, salmón a la parrilla al estilo nórdico y mejillones al vapor con jengibre y lima. Todo ello se sirve en un comedor acristalado diseñado con mucho gusto y con vistas a los yates que se balancean en el puerto deportivo.