Paëlla aux fruit de mer.
A menudo recibo la pregunta de los visitantes de dónde encontrar una buena paella en Barcelona. No es fácil encontrar una realmente buena, sobre todo teniendo en cuenta la cantidad de restaurantes que las ofrecen en su carta. He creado este post para ayudarte a encontrar las mejores y los errores que debes evitar, y una lista de los mejores restaurantes de paellas de Barcelona en mi humilde opinión.
Cómo encontrar las mejores paellas en BarcelonaEncontrar una buena paella no es fácil. Para quien sea nuevo en Barcelona, he aquí algunas reglas.También es importante recordar: la paella es sólo uno de los muchos platos de arroz que vale la pena probar. Y puedes encontrar arroces vegetarianos y veganos. Y si no te gusta el marisco no te preocupes, en un buen restaurante especializado en arroces tendrán opciones con carne en lugar de pescado o marisco.
Arosseria Xátiva – Un poco fuera de lo común, este restaurante (tiene dos locales, uno en Gracia y otro en Sants) se centra específicamente en arroces y paellas. Hay muchos y diferentes para elegir, así que puedes estar seguro de que hay algo a tu gusto. Han marcado el menú para las alergias, lo que es genial si prefieres tu comida sin gluten. Además, te dan una cuchara de madera adecuada para comer, ¡como debe ser con una paella! Torrent d’en Vidalet 26 y Borders 35 (Gracia y Sants).
La Boqueria marché de Barcelone Espagne
Dotada de un innegable encanto mediterráneo, de calles estrechas, de un largo paseo marítimo, así como de un puerto y un parque que la separa de la Ciutadella, la Barceloneta es el antiguo barrio de pescadores y marineros de Barcelona.
Si busca un lugar agradable, una buena mesa, un excelente restaurante donde degustar las mejores paellas de Barcelona, el restaurante 7 portes, situado a pocos pasos del puerto vell en el barrio de la Barceloneta, ofrece una gran variedad de paellas en un ambiente muy chic.
¡Auténtica Paella en Barcelona! | Devorar Barcelona
Barcelona tiene un lado colorido, alegre y vibrante que fascina a gente de todo el mundo. El hermoso y luminoso cielo de la ciudad catalana, combinado con la magnífica e icónica arquitectura gótica, convierten a Barcelona en un destino líder para los turistas, así como en una de las ciudades más deseables para vivir.
Con un agradable clima mediterráneo, no es de extrañar que haya una amplia selección de piscinas y bares en azoteas de Barcelona. Pero a veces los cócteles y los aperitivos no son suficientes y se necesita una comida más contundente: entre, los restaurantes en azoteas de Barcelona. Desde la fina cocina peruana hasta las delicias mediterráneas, en estos elevados locales podrá mezclar comida y vistas de la mejor manera.
Abierto de abril a noviembre, Terrat es un fantástico restaurante en la azotea de Barcelona para un almuerzo elegante y soleado, o una cena romántica al atardecer. También puede visitar el bar de la azotea para disfrutar de cócteles artesanales y de un ambiente sofisticado.
Famoso por su ingeniosa carta de cócteles de temporada, Azimuth también ofrece una gran selección gastronómica. Dividido en “El lado verde” y “El lado clásico”, el menú gastronómico incluye desde una tabla de quesos veganos y una pizza vegana, hasta jamón ibérico de bellota 100% y una selección de pescados ahumados.
Vista de la azotea del eurohotel barcelona #barcelona
Decir que Barcelona (como ciudad) me abruma es quedarse corto. ¿Y su comida? Uf, no quiero ni ir allí. En mi media docena de viajes anteriores a Cataluña, un lugar conocido por ser vanguardista – en la comida y en otros aspectos – nunca había tenido una experiencia gastronómica decente. Desde la paella sobrevalorada en Las Ramblas hasta los pintxos recalentados en el Born, estaba engañado.
Ahí es donde entraron las Guías de Comida. Escrito por Regina Winkle-Bryan, una transplantada del paraíso gastronómico de Portland a la Ciudad Condal, y Adrián Benítez Martos, un barcelonés de nacimiento, hicieron los deberes por mí. Me encantó que Reg me enviara una copia del libro electrónico que ella y Adri habían escrito para ayudar a los turistas como yo a entender la cocina catalana y dónde encontrarla.
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