La mejor paella de russafa
¿Está preparado para preparar una paella tradicional al horno de leña desde la comodidad de su propia cocina? Los kits de paella de El Paeller vienen con un caldo de leña elaborado por el afamado paellero Rafa Margós y llevan arroz Albufera de Riuet, conocido por ser extra absorbente y de grano largo.
El kit de Paella Vegetariana (certificado como vegano) viene con un caldo/base de cocción a la leña que contiene 10 diferentes verduras frescas y de temporada, incluyendo setas, ajos tiernos y pimientos rojos asados.
El kit de paella de marisco viene con una base de caldo/cocción de marisco al fuego de leña que está repleta de una variedad de gambas, cangrejo y sepia para darle un sabor inigualable a su arroz. Realmente una receta auténticamente deliciosa.
Cada kit contiene todo lo necesario para preparar 3 raciones: una bolsa perfectamente medida de arroz especial y una base de cocción a la leña. Listo en sólo 18 minutos. Todo lo que necesita es una paellera que mida 30-36 centímetros (12-14 pulgadas)
El Paeller es una nueva y excitante marca gourmet del reconocido chef de paellas Rafa Margós. Conocido por sus increíblemente deliciosas paellas de leña. Después de haber asesorado a chefs como José Andrés en sus propios proyectos de paellas a la leña, Rafa se ha propuesto hacer que su experiencia de cocinar paellas tradicionales se pueda obtener en casa a través de caldos a la leña y kits de paellas.
La mejor comida vegana de Valencia
Esta paella vegetariana es tan húmeda, llena de sabor y sustanciosa, que apenas notará que no tiene carne. Los pimientos verdes, rojos y amarillos añaden un vibrante toque de color al pálido arroz, mientras que los ácidos corazones de alcachofa, los delicados guisantes y los jugosos tomates garantizan que esta paella vegetariana satisfaga incluso a los carnívoros más ávidos.
Caliente el aceite de oliva en una paellera y sofría la cebolla y el ajo hasta que la cebolla esté tierna y transparente. Al mismo tiempo, calentar el caldo en una cacerola aparte hasta que hierva a fuego lento.Verter el arroz en la paellera y saltear durante unos 3 minutos. Añadir los pimientos y los tomates y cocinar durante otros 3 minutos. Añadir el caldo de verduras a fuego lento y cocinar a fuego medio durante 20 minutos o hasta que esté casi tierno y se haya absorbido casi todo el líquido. Añadir los guisantes, rociar los corazones de alcachofa con unas gotas de zumo de limón y disponerlos sobre el arroz de forma atractiva. Seguir cocinando hasta que se haya absorbido el líquido y el arroz esté tierno.
Paella para una valencia
Es importante saber que la mayoría de los ingredientes que utilizamos en la Paella son locales y probablemente no los encontrarás donde vives. Por lo tanto, al utilizar otras variedades de arroz, verduras y alubias, no puedo prometer que tenga el mismo sabor que una paella valenciana. Por lo tanto, estoy escribiendo los ingredientes exactos que usamos en Valencia (y también escribiré el nombre en español) para aquellos que quieran encontrarlos.
Mi nombre es Sonia, ¡bienvenida a mi página web! Aquí encontrarás recetas y posts sobre alimentación y estilo de vida saludables. Sigo una dieta integral, basada en plantas, sin aceites y vegana y espero poder inspirarte para que te subas a este tren y disfrutes de este estilo de vida tanto como yo. Soy una arquitecta, entusiasta de la fotografía y estudiante de maestría en nutrición con una pasión por la comida, la nutrición y la salud en general.
El mosset de cabanyal
Una guía de regalos para los que se preocupan. Adopte un koala rescatado o envíe el regalo del tiempo a un ser querido. Compra a tus compañeros de trabajo un libro de recetas que salve a las ballenas, o a tu jefe una bufanda hecha con cachemira reciclada. Sea lo que sea, ¡nuestra guía tiene algo para ti!
Queremos que tengas esta pequeña guía para hacer unos sencillos cambios en tu #vidaalavista para reducir tus residuos, simplificar tu vida y ahorrar dinero, ¿qué no te puede gustar? Envíanos un comentario si tienes algo que añadir, o alguna pregunta sobre los consejos de la guía.