La marinada sitges
No hay nada como unas vacaciones en familia, ¡sobre todo si son en la soleada España! Hace unos meses, después de hacer malabarismos con los horarios y las listas de viajes, Chris, Axel y yo nos reunimos con nuestros padres en Sitges, una ciudad costera a media hora de Barcelona. Sitges es conocida por su buen tiempo (no suele haber ni una nube en el cielo), sus hermosas playas y sus montones de restaurantes de tapas al alcance de la mano. Somos una familia de amantes de la buena comida y, como la mayoría de nuestros familiares nunca habían pasado mucho tiempo en España, decidimos darles una introducción más íntima a los sabores españoles. Al fin y al cabo, una de las mejores formas de conocer una cultura es a través de la comida. Teniendo en cuenta que teníamos que atender a un amplio abanico de edades e intereses, con una clase de cocina en casa todos salíamos ganando: mi padre, al que no le gusta cocinar, podía dedicarse a otras actividades. Axel, nuestro hijo pequeño, podía disfrutar tranquilamente de su siesta de la tarde y el resto de nosotros podíamos disfrutar de horas de diversión y comer algo delicioso al final.
¿Qué ciudad española es más famosa por su paella?
Aunque todo el mundo sabe que la paella es la exportación culinaria más famosa de España, menos gente sabe que Valencia es el lugar de origen de este plato. Y aún menos gente sabe que la paella procede del pequeño pueblo de El Palmar, y no de la antigua ciudad de Valencia.
¿Es popular la paella en Barcelona?
Ninguna visita a España estaría completa sin probar uno de sus platos por excelencia: la paella. Los puristas dicen que la versión valenciana es la más auténtica, pero este plato marinero se prepara igual de bien en Barcelona, si sabes dónde buscar.
¿Por qué es popular la paella en Valencia?
El clima de Valencia es perfecto para el cultivo del arroz, y los valencianos han disfrutado de la paella de una forma u otra durante siglos. Todo empezó cuando los jornaleros que trabajaban en los campos del interior de Valencia cocinaban arroz en una sartén plana con las verduras y la carne que encontraban.
Los mejores restaurantes de Sitges
En Las paellas de Sitges somos unos apasionados de la comida mediterránea y con este servicio estaremos encantados de darle la posibilidad de disfrutar de una deliciosa paella, uno de los platos españoles más tradicionales en su casa de vacaciones.El chef prepara la comida y trae todo lo necesario para terminar de cocinar la paella in situ.Aquí tiene una selección de los diferentes tipos de paella disponibles:
Entrantes (uno a elegir)- Salmorejo de espárragos con picatostes- Gazpacho servido con verduras picadas- Vychissoise- Tortilla española y jamón ibérico con tostadas tradicionales de pan catalán con tomate fresco y aceite de oliva.
Tapas (tres a elegir)- Surtido de Ibéricos con pan tradicional con tomate y aceite de oliva- Croquetas de Jamón Ibérico- Gambas al Ajillo- Tapa tradicional de Ensaladilla Rusa- Gazpacho- Tortilla Española
Entrantes (uno a elegir)- Salmorejo de espárragos con picatostes- Gazpacho servido con verduras picadas- Vychissoise- Tortilla de patatas y jamón ibérico con tostada de pan tradicional catalán con tomate fresco y aceite de oliva
Vivero sitges
Aprende a preparar el plato más famoso de España. Aprenda a hacer su propia paella y llévese a casa el sabor de España. Tras un pequeño paseo por los encantadores viñedos del Alt-Penedès y una visita a una antigua bodega, recibirá una clase sobre cómo hacer la paella elegida. Una experiencia divertida y deliciosa, que combina una paella sabrosa y fresca, un poco de ciclismo y ¡mucha diversión!
Las recogidas comienzan a las 8:45. Te recogeremos en tu hotel o en un lugar designado en Sitges. Algunos hoteles están en calles peatonales y no podemos llegar a ellos. Al final del tour, le dejaremos de vuelta en su hotel alrededor de las 14:00 – Luego tenemos 20 minutos en coche para llegar al punto de inicio del tour. Durante el trayecto, nuestro guía le contará historias sobre la zona y le informará sobre el día que le espera.
Deberá llevar calzado cómodo y cerrado para montar en bicicleta. En algunas épocas del año puede hacer mucho calor, por lo que le aconsejamos que lleve sombrero y crema solar. Si desea comprar vino, cava o aperitivos de la zona, traiga algo de dinero.
Comentarios
Es un sitio de tapas un poco diferente y tomamos la mayoría de las cosas del menú. El menú es muy variado, con platos como las bravas o el bacalao con una salsa muy rica. Buena variedad de vinos también.
El ambiente y el ambiente no es lo suficientemente bueno para soportar la comida, bromeamos como la decoración de los estantes era similar a la de ikea:)) Podría haber mejorado un poco el ambiente y haberle dado un toque más único si los dueños hubieran ido a un mercadillo de antigüedades, comprado algo para que sea interesante para los visitantes y pueda ser un buen tema de conversación.
Los camareros crearon un ambiente muy familiar y nos reconfortaron en cualquier aspecto. Las mesas de fuera en la calle estrecha te hacen sentir muy integrado en la cultura catalana. Disfruté de la comida, no hay elección equivocada en el menú, porque cada plato está hecho con creatividad local y amor. Las diversas opciones vegetarianas hicieron que fuera muy fácil disfrutar de la velada sin tener que esforzarme para elegir la comida que me gusta.
¡¡¡Volví después de casi 4 años porque me acordé de su buen sabor y puedo decir que sigue siendo uno de los mejores restaurantes de comida india que he probado!!! Cada uno eligió un Menú y las verduras fritas estaban buenas.