La mejor paella del eixample
Si eliges la paella mixta hecha al momento, no te arrepentirás. Es su especialidad, una especie de “surf and turf”. Este restaurante de paellas asequibles cubre todas las bases. En la carta también encontrarás carne, marisco y otras opciones vegetarianas. ¿Lo que más me gusta? El servicio súper amable. Ideal para un ambiente local animado.
¿Te apetece comer una paella de alta calidad hecha por ti mismo, bajo la dirección de un gran chef? Es casi como una experiencia de masterchef con las estaciones de trabajo, los delantales elegantes y la elegante decoración. Pero le aseguro que en realidad se trata de aprender a cocinar una versión gourmet del plato emblemático de España. Es una experiencia de cinco platos y vino sin fondo, y uno de los postres es un gin-tonic helado. Guau, ¿verdad?
¿Buscas una paella con vistas al mar? Este restaurante está justo en la playa, así que no estarás lejos de una gran paella después de un día de sol. Su famosa paella negra (paella con tinta de calamar) dejará boquiabiertos a los amantes del marisco. Es ideal para una noche romántica o una comida en la playa, pero ten cuidado: las raciones son abrumadoras en el mejor sentido de la palabra.
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Plato valenciano de origen antiguo, la paella comenzó a cimentar su receta base moderna a mediados del siglo XIX. Aunque se considera en todo el mundo como el plato nacional de España, dentro del país se considera más bien un alimento básico regional.
Con el arroz como ingrediente base, la receta original de la paella incluye también judías blancas y verdes, pollo, conejo y caracoles. Su sabor característico se consigue al condimentarla con azafrán y romero.
Establecido en la Barceloneta en 1968, este restaurante familiar es conocido por su cocina tradicional. Sus orígenes se remontan a cuando el barrio era todavía un pequeño pueblo de pescadores, por lo que no es de extrañar que el marisco sea un fuerte componente de las deliciosas paellas de Can Majó.
Si pensabas que no podía haber nada más tradicional que Can Majó, piénsalo de nuevo. Can Solé se fundó en 1903. Su local tradicional de dos plantas le da un aire muy acogedor, convirtiéndolo en uno de los mejores restaurantes de paellas de la Barceloneta para comer paella.
Abierto desde 1966, es otro de los establecimientos de la Barceloneta que garantiza la calidad y la tradición de la cocina catalana-mediterránea. No pierdas la oportunidad de degustar una de sus deliciosas paellas en una mesa con maravillosas vistas al Port Vell.
La mejor paella de España
El emblemático Restaurante Cheriff situado en la Barceloneta, abrió sus puertas a finales de los años 50 y ha continuado con su filosofía y tradición hasta nuestros días, la fama de sus Paellas, Pescados y Mariscos frescos, entregados diariamente, todavía de los pescadores locales que amarran sus barcos en el muelle de la Planxeta de Barcelona.
Pedro Ruipérez, originario de la región de Murcia, y su familia, montaron una pequeña pescadería especializada en marisco, en la antigua zona de pescadores de la Barceloneta, el mismo sitio que más tarde se convirtió en el famoso Restaurante Cheriff. Este curioso nombre del restaurante era en realidad el apodo que la gente de la zona le daba a Pedro, debido a su jovial forma de ser y a su personalidad un tanto excéntrica, fanática de las películas del oeste americano de la época. No era raro ver a Pedro ataviado con su sombrero y su cinturón de pistolas… ¡puro estilo sheriff del lejano oeste! En los años 80 el hijo de Pedro, Simón, también decidió abrir un establecimiento justo enfrente, al otro lado de la carretera, fue el también renombrado Restaurante Lobito, mientras que su hija María de los Ángeles o “Nini”, como la llamaron cariñosamente los lugareños, continuó como cocinera en el Cheriff con su popularidad en aumento.
Mejor paella barcelona reddit
A menudo recibo la pregunta de los visitantes de dónde encontrar una buena paella en Barcelona. No es fácil encontrar una realmente buena, sobre todo teniendo en cuenta la cantidad de restaurantes que las ofrecen en su carta. He creado este post para ayudarte a encontrar las mejores y los errores que debes evitar, ¡y una lista de los mejores restaurantes de paellas de Barcelona en mi humilde opinión!
Cómo encontrar las mejores paellas en BarcelonaEncontrar una buena paella no es fácil. Para quien sea nuevo en Barcelona, he aquí algunas reglas.También es importante recordar: la paella es sólo uno de los muchos platos de arroz que vale la pena probar. Y puedes encontrar arroces vegetarianos y veganos. Y si no te gusta el marisco no te preocupes, en un buen restaurante especializado en arroces tendrán opciones con carne en lugar de pescado o marisco.
Arosseria Xátiva – Un poco fuera de lo común, este restaurante (tiene dos locales, uno en Gracia y otro en Sants) se centra específicamente en arroces y paellas. Hay muchos y diferentes para elegir, así que puedes estar seguro de que hay algo a tu gusto. Han marcado el menú para las alergias, lo que es genial si prefieres tu comida sin gluten. Además, te dan una cuchara de madera adecuada para comer, ¡como debe ser con una paella! Torrent d’en Vidalet 26 y Borders 35 (Gracia y Sants).