La flor de valencia
Es un plato con una larga historia. Se hizo muy popular entre los profesionales del campo alrededor del siglo XVI. En aquella época, los campesinos preparaban la paella con los productos del campo. Fue en el siglo XIX cuando el plato alcanzó fama internacional. Fue entonces cuando se documentó por primera vez una receta escrita. Hoy en día, este plato típico tiene una fecha en el calendario: El 20 de septiembre. Es un día que coincide con una labor esencial: la recolección del arroz (el ingrediente más característico de la paella).
Es un restaurante que alimenta los sentidos, más allá del gusto. El olfato, la vista y el oído forman parte de una experiencia gastronómica que cuida cada detalle. El arroz y la tradición son los principales ingredientes de su propuesta de valor. La historia del negocio comenzó en 1982. Desde entonces, ha logrado numerosos reconocimientos. En 2018-2019 obtuvo el Premio Internacional en el concurso anual de Paella Valenciana de Sueca. Los arroces secos y melosos ocupan un lugar destacado en la carta.
Es un establecimiento donde el comensal puede degustar el sabor de la auténtica paella valenciana. ¿Qué componentes dan un toque único a la elaboración? En primer lugar, el fuego con leña de naranjo. En segundo lugar, las materias primas cuidadosamente seleccionadas. La paella lleva carne y verduras de temporada. Además de los datos, está la pericia de un cocinero vocacional y experimentado. El Racó de la Paella cuenta con un amplio catálogo que se adapta a las necesidades de los clientes y las familias. Por ejemplo, ofrece un servicio de paellas para llevar a casa. También ofrece una completa selección de arroces para personas celíacas. Por otro lado, el restaurante está ubicado en un edificio con historia: un acogedor palacete del año 1900.
The best paella in Valencia
I recommend the paella La Pepica, also known as the Senyoret, which comes all peeled and comedy directly from the paella pan are emplatar, and I recommend a white wine from Marques de Riscal well chilled, and for dessert the natural lemon sorbet.
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La pepica valencia
Cuando piensa en la gastronomía de España, ¿cuál es el primer plato que le viene a la cabeza? A no ser que considere la sangría y las tapas como una comida propiamente dicha, lo más probable es que sea la paella española. Pero lo que quizá no sepa de este famoso plato de arroz es que sus orígenes se remontan con orgullo a Valencia. Desde entonces, la paella se ha extendido por toda España (y por todo el mundo), y cada región tiene su propio plato con un toque diferente. Los viajeros que buscan descubrir la verdadera esencia de la paella deben tener los ojos puestos en Valencia. Más que un plato de arroz, podemos dar fe de que la paella tradicional española es una de las cosas más deliciosas que hacer en España. He aquí una breve historia de la paella española (además de una receta de paella tradicional) para los amantes de la gastronomía más curiosos.
Situada en la costa oriental de España, la región que rodea a Valencia tiene el clima perfecto para el cultivo del arroz. Los árabes introdujeron el cultivo del arroz en la Península Ibérica en el siglo X y, en la Reconquista, los platos de arroz eran un elemento básico de la dieta española. En Valencia, los guisos de arroz, pescado y especias eran habituales en fiestas religiosas, celebraciones y reuniones familiares.
La riuà, valencia
El Restaurante El Bobo está alejado de los merenderos de madera que se montaban en verano para ir a las playas de la tierra de la luz y el sol. Uno de estos merenderos fue adquirido por una familia de Serra a la que apodaron “El Bobo”, de ahí el nombre del restaurante.
El restaurante está situado en el paseo marítimo de Valencia, en la playa de la Malvarrosa. Desde su terraza podemos acceder directamente a la fina arena de esta popular playa valenciana, así como dar un paseo a otras playas adyacentes como la Playa de la Patacona o la Playa de las Arenas.
La paella valenciana es uno de los platos más populares de la cocina mediterránea. La cuestión es saber dónde comer una buena paella. En Valencia hay muchos lugares donde se puede degustar una buena paella pero donde realmente se puede conseguir una experiencia inolvidable con el famoso plato es en el paseo marítimo de Valencia.
Todos los visitantes que vienen a Valencia piden lo mismo, pero lo ideal es comparar sitios. El restaurante situado en el paseo marítimo de Valencia, El Bobo, puede ofrecerte este delicioso plato. Con una cocina especializada en arroces y una amplia terraza para disfrutar de la luz y el color de la tierra valenciana, el restaurante El Bobo puede ofrecerte degustar este plato típico de la cocina mediterránea en un ambiente típico valenciano.