Donde comer paella en la playa malvarrosa

La mejor paella en valencia

Cuando estés en Valencia, tienes que comer paella. Si puede comer esa paella en un restaurante en la playa, será aún mejor. Plato nacional de España, la paella es originaria de la Comunidad Valenciana y aquí está por todas partes. Cuadros de arroz amarillo cargado de carne o marisco adornan escaparates y tablones de menús por toda la ciudad. No debería ser difícil encontrar una buena paella.

Sin embargo, la presión por encontrar la mejor y más auténtica es inmensa. La afluencia de turismo ha provocado la producción masiva de falsas paellas prefabricadas que simulan ser las auténticas. La información de Internet me convenció de que los timos de la paella acechan por toda la ciudad.  La prueba estaba en los carteles que anunciaban Paellador, una marca comercial de paella precocinada. Sólo tienen que añadir agua y meterla en el horno. Si no lo sabe, ese cartel parece delicioso.

Para encontrar la auténtica, había que investigar un poco. En primer lugar, necesitábamos conocer un poco la historia de la paella para saber qué buscar. El arroz y el azafrán, los dos ingredientes clave, llegaron a la Comunidad Valenciana en el siglo X, durante la ocupación árabe de Andalucía. A mediados del siglo XIX, los campesinos empezaron a cocinar el arroz en grandes paellas al aire libre. Añadían ingredientes fáciles de conseguir, como pollo, conejo, judías y a veces caracoles. Más tarde se popularizó en la costa una versión marinera del plato, la paella de marisco.

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El Restaurante El Bobo está alejado de los merenderos de madera que se montaban en verano para ir a las playas de la tierra de la luz y el sol. Uno de estos merenderos fue adquirido por una familia de Serra a la que apodaron “El Bobo”, de ahí el nombre del restaurante.

El restaurante está situado en el paseo marítimo de Valencia, en la playa de la Malvarrosa. Desde su terraza podemos acceder directamente a la fina arena de esta popular playa valenciana, así como dar un paseo a otras playas adyacentes como la Playa de la Patacona o la Playa de las Arenas.

La paella valenciana es uno de los platos más populares de la cocina mediterránea. La cuestión es saber dónde comer una buena Paella. En Valencia hay muchos lugares donde se puede degustar una buena paella pero donde realmente se puede tener una experiencia inolvidable con el famoso plato es en el paseo marítimo de Valencia.

Todos los visitantes que vienen a Valencia piden lo mismo, pero lo ideal es comparar sitios. El restaurante situado en el paseo marítimo de Valencia, El Bobo, puede ofrecerte este delicioso plato. Con una cocina especializada en arroces y una amplia terraza para disfrutar de la luz y el color de la tierra valenciana, el restaurante El Bobo puede ofrecerte degustar este plato típico de la cocina mediterránea en un ambiente típico valenciano.

Restaurante levante

“¿Cuál es el mejor sitio para comer paella en Valencia?”. La pregunta del millón que todo turista quiere saber. Valencia es el punto caliente y el hogar del origen de la paella y con tantas opciones en la ciudad, sí, quieres asegurarte de comer una buena.  PERO si eres vegano, ¿qué opciones hay para ti? No teman amigos porque les tengo 3 lugares para que prueben así que entremos en materia.  CASA PATACONA $$Passeig Marítim de la Patacona, 14, 46120 Alboraia, Valencia, España¡Si vienes a Valencia tienes que comer paella! Es su plato estrella. Casa Patacona fue uno de mis lugares favoritos para comer paella, no sólo porque hacen una sabrosa paella de verduras, sino también porque está justo en la playa y el ambiente del restaurante es precioso. Sólo tienen una opción vegana y eliges el tamaño de la paella en función del tamaño de tu grupo, ya que te la sirven en paelleras grandes, así que 2-3 personas es el mínimo. Patacona es un bonito paseo marítimo y está rodeado de otros cafés y restaurantes agradables. Se puede pasear por la playa después de comer.

  Paella playa de palma

Paella restaurante valencia

La paella es el plato más internacional de la cocina valenciana, nuestra aportación a la gastronomía mundial. La paella es a Valencia lo que la Torre Eiffel a París o el acueducto a Segovia, un hito extraordinario.

Puede optar por La Pepica o Casa Carmela, ambos con solera y junto a la playa. También percibirá ese aroma salino en Balandret, Casa Isabel, Brasa de Mar, El Coso del Mar y La Alegría de la Huerta, o La Marítima, Vlue Arribar, Panorama y Restaurante Destino Puerto. Los tres últimos se encuentran en la espectacular Marina de Valencia.

  Comer paella en playa malvarrosa

Si opta por el centro de la ciudad, también hay excelentes opciones, desde el Palacio Fesol, al servicio de nuestros paladares desde hace más de un siglo, hasta Borja Azcutia, la Galería Goya y La Cigrona. Todos ellos ofrecen diferentes arroces, mariscos, arroz negro, arroz a banda, etcétera. Recetas clásicas y algunos platos innovadores.

En cambio, si prefiere disfrutar de una buena paella en plena armonía con la naturaleza, no hay mejor lugar para ello que los alrededores del Parque Natural de L’Albufera:  Casa Quiquet y La Ferrera (ganador de la Copa del Día Mundial de la Paella en 2020).  Otra opción de ubicación es justo al lado del muelle:  El Palmar, Nou Racó y Restaurante Bon Aire. Además de ser la cuna de la paella, otro plato tradicional de esta zona es el all i pebre, un guiso elaborado con anguilas y patatas.

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