Paella para 40
Este set de paella o Kit Paella Pack para 60 personas está compuesto por un versátil QUEMADOR DE PAELLA DE ALTA POTENCIA de 4 anillos de 70 CM + quemador de gas homologado para uso exterior para paelleros de 36 cm hasta 100 cm, paelleros pulidos de 100 cm o 60 personas, patas estables reforzadas y cuchara paellera con mango de madera. Opcionalmente se puede elegir paellero esmaltado (sin manteinancia).Leer másMostrar menos
2. 2. QUEMADOR DE PAELLAS DE ALTA POTENCIA +GAS (homologado para uso EXTERIOR) de 70 cm, para paelleros de hasta 100 cm/46 pulgadas. Funciona con GAS NATURAL/ BUTANO/ PROPANO (Al hacer el pedido, especifique el país de destino y el tipo de gas).
El aparato dispone de los siguientes certificados CE de tipo, de acuerdo con la Directiva del Consejo, de 29 de junio de 1990, relativa a la aproximación de las legislaciones de los Estados miembros sobre aparatos de gas (Directiva 90/396/CEE)
¿Cuánto arroz para paella por persona?
Unos 100 g de arroz por persona (Bomba o arroz estándar para paella) darán para una buena ración del tamaño del plato principal, lo que significa que con 1 kg de arroz se puede hacer una paella para unas 10 personas.
¿Cuántas personas pueden comer en una paellera de 20 pulgadas?
La amplia superficie de la sartén calienta uniformemente todo el fondo, algo esencial para una paella bien preparada. Esta sartén esmaltada nunca se oxidará y es mucho más fácil de limpiar que una sartén de acero tradicional. Esta gran sartén de 20 pulgadas puede alimentar de 10 a 12 personas.
¿Cuántas personas pueden comer en una paellera de 16 pulgadas?
Los tamaños de sartén más populares están entre 14 y 16 pulgadas, y todos ellos son capaces de servir a 4 personas.
Receta de paella grande
Generalmente vemos la cocina como algo que hay que hacer antes de una fiesta, pero ¿podría convertirse en parte de la propia fiesta? En Lonja 18 la respuesta es sí, y la Paella Party es una forma diferente de pasarlo bien, en la que hacer la paella es el centro de la experiencia.
Lonja 18 cuenta con un equipo de personas dispuestas a montar una experiencia gastronómica única en cualquier lugar de Mallorca, ya sea para agasajar a los invitados de una boda en una villa, una comida con amigos en una casa particular o un evento de negocios en las oficinas de una empresa, el equipo aporta su cocina para enseñarle en persona todos los secretos de cómo hacer la mejor paella posible.
Este arroz de fama mundial es, obviamente, el plato más popular de la Lonja 18, y lo preparan de varias maneras (paella tradicional con tres tipos de carne, paella de marisco y paella vegetariana), pero no es el único plato que ofrecen. Los comensales pueden disfrutar de un menú completo con productos típicos españoles y mallorquines, incluyendo una variedad de embutidos servidos con pan, tomate y aceite de oliva, queso manchego, fruta fresca local, ensaladas y las famosas ensaimadas.Para las personas preocupadas por la economía local y el medio ambiente, Lonja 18 garantiza que sus ingredientes proceden de productores locales y de su propio huerto privado.
Paella de marisco para una multitud
BIENVENIDO A MI BLOG. DESPUÉS DE HABER VIVIDO EN ESPAÑA DURANTE MÁS DE VEINTE AÑOS, HE CONSEGUIDO SUMERGIRME EN LA CULTURA LOCAL Y SENTIRME TOTALMENTE INTEGRADA. ESCRIBIRÉ SOBRE MI PASIÓN POR LA COMIDA Y LA BEBIDA ESPAÑOLAS, ASÍ COMO SOBRE SU CULTURA, SU GENTE Y SUS LUGARES DE ESPECIAL INTERÉS. NO DUDE EN DEJAR UN COMENTARIO.
No es la primera vez que escribo sobre cocinar paella, pero creo que, si estás realmente interesado en hacer paella este puede ser el artículo más útil que he escrito. Desde mi último artículo, he practicado bastante y he aprendido bastante a base de ensayo y error y probando las recomendaciones de otras personas.
He aprendido una cosa fundamental: utilizar siempre el mismo tamaño de paellera hasta conseguir siempre paellas perfectas. Esto significa conocer las medidas de la paellera en relación con el agua y el arroz, las cantidades de carne y verduras y el control del calor. Todos estos factores desempeñan un papel fundamental a la hora de conseguir una paella perfecta.
Como nunca conseguí encontrar ningún artículo ni a nadie que se comprometiera realmente con las proporciones exactas o consejos que fueran realmente aplicables en el hogar. Siempre tenías que adaptarte a tu situación, es decir, si la sartén era más pequeña o más grande, si el quemador era menos potente o si nunca cocinarías una paella tan grande y tendrías que ajustarlo todo.
Paella de pollo para una multitud
La receta de paella de pollo -conocida en español como “paella de pollo”- es popular en todo el mundo. Los ingredientes de la paella de pollo se consiguen con relativa facilidad. Esto la hace más accesible y asequible que la más exclusiva paella de marisco, por ejemplo. Esta receta de paella de pollo se parece mucho a la receta original de la Paella Valencia, el Padrino de todas las paellas.
A la hora de preparar esta sabrosa paella de pollo, es muy importante utilizar el equipo adecuado. Por ejemplo, una paellera de buena calidad es absolutamente esencial para conseguir un buen resultado final. También es muy recomendable el uso de un quemador de paella porque distribuye de forma óptima el calor bajo la paellera.
2 cucharadas de aceite de oliva 1 libra de muslos y contramuslos de pollo5 onzas de judías romanas4 onzas de judías de mantequilla remojadas o en conserva1 cucharadita de pimentón dulce en polvo 1 tomate10 hebras de azafrán 3 tazas de caldo de pollo 1/2 libra de arroz bomba 1 ramita de romeroSal
4 cucharadas de aceite de oliva 2 libras de muslos y muslos de pollo10 onzas de judías romanas8 onzas de judías de mantequilla remojadas o enlatadas2 cucharaditas de pimentón dulce en polvo 2 tomates20 hebras de azafrán 6 tazas de caldo de pollo 1 libra de arroz bomba 1 ramita de romeroSal