GUÍA DE VIAJE DE MALLORCA | EMZ & NICK
Famosa por sus interminables playas de arena y hordas de turistas con palos de selfie (muchos de ellos quemados por el sol), Mallorca no ha tenido la oportunidad de desarrollar una reputación por su gastronomía. Pero resulta que la mayor de las Baleares ha tenido siempre el potencial para ser un destino gastronómico de primera categoría.
En los últimos años, la isla se ha convertido en una de las favoritas de los amantes de la gastronomía. Liderados por la pionera mallorquina de la comida lenta María Solivellas, de Ca na Toneta, los mejores chefs nacionales y locales están sirviendo tentadores platos de comida de temporada elaborados con ingredientes producidos en la isla y realzados por las influencias culinarias globales dejadas por décadas de turismo de masas. Juntos, los restaurantes de Mallorca están creando una forma de turismo más lenta y sostenible.
Desde restaurantes rurales que sirven versiones contemporáneas de recetas clásicas hasta locales de barrio con menús creativos inspirados en la cocina asiática y latinoamericana, los mejores restaurantes de Mallorca están preparados para sorprender.
Nacido en Isla de Margarita, en el Caribe venezolano, el chef David Rivas trabajó en Barcelona, Oslo y Hong Kong antes de establecerse en Mallorca. En la actualidad, se le puede encontrar en su restaurante Terrae, de estilo rústico y chic, situado en la idílica localidad costera de Port de Pollença. Una mezcla de ingredientes forrajeros y locales da forma a platos vanguardistas como calamares marinados con mayonesa de hinojo y perejil; croquetas de puerro con crema de coliflor; y tostadas francesas con fruta marinada y espuma de queso de cabra. [$$$]
Miquel Barceló y la Seu de Palma de Mallorca
El arroz es sin duda uno de los platos fuertes de la gastronomía española y es reconocido en todo el mundo. Paella, arroz hervido, con bogavante… hay tantas formas de prepararlo que se podrían escribir varios libros de recetas sobre él. Sin embargo, no es un plato fácil de preparar, ya que hay que controlar cada detalle y cocinarlo al punto exacto para que quede realmente sabroso.
Por eso, a la hora de comer arroz es importante saber dónde ir. En España hay muchas zonas con gran tradición arrocera y, sin duda, Mallorca es una de ellas. En la isla podrá disfrutar de uno de los platos más deliciosos de la gastronomía española. Toma nota de los mejores restaurantes para probar el arroz en Palma de Mallorca.
En este restaurante de la capital encontrarás una gran variedad de arroces: de bacalao, negro, de calamar y gamba roja, con caracoles y conejo, al horno, con pato y boletus… y por supuesto las paellas de toda la vida. Todas ellas muy famosas. Además, en El Bungalow disfrutarás de una de las mejores vistas panorámicas de la Bahía. El mejor momento es al atardecer.
Ferrocarril de Mallorca, Palma de Mallorca – Puerto de Soller
También queremos que disfrutes de un lugar paradisíaco, por eso, gracias a nuestro barco rápido podemos acercarte a estos bellos parajes. A estos lugares no es fácil llegar a pie o en coche, en barco rápido es casi la única opción.
Partiremos del pequeño CN Cala Gamba situado en el centro de la Bahía de Palma. Nos dirigiremos hacia el sur para encontrar una de las costas más bellas de la isla. Disfrutaremos nadando en aguas cristalinas, tomando el sol, haciendo snorkel, remando, tomando una copa o degustando un brunch/tapas mallorquinas. ¡¡¡Recuerda que el estilo de vida mallorquín, también significa que una nevera llena de hielo te está esperando!!! ¡Nuestro barco también es tuyo!
Recetas sabrosas y fáciles de hacer que puedes llevarte a casa para sorprender a tus amigos y familia: aperitivo local “sobrasada”, la auténtica “tortilla”, la tradicional “paella” y la “crema catalana”. ¡Todo cocinado con una pizca de aventura!
Después de la sesión de cocina, comeremos juntos en nuestra gran mesa de comedor disfrutando del mejor ambiente. Sea nuestro invitado :)4,99 (344)J’aime Majorque : kayak, plongée et pizzaEmpezaremos nuestra experiencia en kayak desde el pintoresco puerto de Port des Canonge rodeado de casitas barco. Si eres principiante, te enseñaré las técnicas esenciales del kayak para que te sientas seguro durante toda la experiencia.
TORRENOVA / MAGALUF Paseo Mallorca España 4K
Si vuelas a Mallorca durante el día, tu primera experiencia gastronómica con vistas increíbles bien podría ser en el avión mientras te zampas un paquete de cacahuetes. Personalmente, no puedo evitar sentir una gran emoción cuando los majestuosos acantilados del Cap de Formentor aparecen a la vista.
Por supuesto, la cosa no tiene por qué acabar ahí y, afortunadamente, no hace falta estar a miles de metros de altura para disfrutar de unas vistas impresionantes. Mallorca está llena de ellas. Aquí tiene algunas recomendaciones para deleitarse con las vistas.
Si lo que busca es una deliciosa paella servida con unas memorables vistas al mar, Sa Foradada es una visita obligada. Situado en un acantilado con vistas al brillante mar de la costa oeste de la isla, su ubicación lo convierte en un lugar privilegiado para contemplar la puesta de sol. No se puede llegar en coche, así que tendrá que bajar la montaña a pie por la finca de Son Marroig, o visitarla en barco y subir las escaleras desde el agua. Es un lugar sencillo, famoso por sus sabrosas paellas cocinadas a la antigua en una parrilla de leña.Reservar excursiones en barco