Restaurante la paella san vicente del raspeig
POZOSANANTONIOPAELLA Los alumnos se especializarán en la alta cocina mediterránea, la paella y los arroces, incidiendo en su papel esencial en la gastronomía española. También adquirirán conocimientos básicos sobre la cocina tradicional basada en el arroz y los principales elementos que intervienen en los platos de arroz, productos, zonas de producción, características distintivas, métodos y … Leer más