Paella para 20
Regálate una Paella de “The Paella Fella”.Cocina local de Mallorca servida por un feliz chappy.Book your Paella ExperienceHey, I’m The Paella FellaI have lived and worked in Spain for many years perfecting my Paella skills. Reserve su auténtica experiencia de comer y cenar en paella conmigo, comida y diversión desde su villa con The Paella Fella.
El menúSólo algunos de los platos disponibles en The Paella Fella ¿Qué mejor manera de disfrutar de una paella que estar relajado en su casa o villa de vacaciones, disfrutando del sol de Mallorca y tener un chef personal a mano para preparar un delicioso plato de paella. Le explicaré todo el proceso y puedo servir una variedad de paellas para adaptarse a cualquier paladar y requisito dietético; paellas tradicionales de carne, marisco o mixtas, así como opciones vegetarianas y veganas.
Sólo utilizo los ingredientes más frescos y procuro que mis productos procedan siempre de la isla. Mínimo de 4 personas – Precio a consultar, ya que cada paella se adapta a sus necesidades. Paella mixta (carne y marisco)
¿Cuáles son los dos tipos de paella?
Hay tres tipos principales de paella: Paella valenciana: arroz, verduras verdes, conejo, pollo o pato, caracoles, judías y condimentos. Paella de marisco: arroz, marisco y condimentos. Paella mixta: combinación de marisco, carne, verduras, alubias y condimentos.
¿Qué no lleva la paella mixta?
La paella de marisco sustituye la carne por el marisco y omite las alubias y las verduras verdes, mientras que la paella mixta combina la carne de ganado, el marisco, las verduras y, a veces, las alubias, con el arroz tradicional.
¿Cuáles son los tres tipos principales de paella?
La paella es un plato originario de España que se suele elaborar con arroz, marisco y verduras. Hay muchos tipos de paella, pero los tres principales son la paella de marisco, la de verduras y la de carne.
A qué sabe la paella de pollo
Anoche fue mi primera cena como ciega soltera. Hay mucho bagaje con esto – en mi vida pasada, mi ex era el limpiador OCD, así que sabía que la cubertería y la cristalería estaban relucientes. Mi ex también era el coleccionista de vajilla y cubiertos (¡sorpresa!), así que sabía que tenía cualquier pieza de servicio que pudiera necesitar. Dejé todas esas “cosas” atrás. Ahora tengo lo básico y estoy aprendiendo a hacer de cada pieza una pieza multiusos y a elegir vajillas que no requieran asistencia visual.
Sin embargo, anoche hice una excepción. Hago una paella buenísima y un nuevo amigo quiere aprender a hacer paella. Perfecto: puedo hacer el plato y que un amigo vidente inspeccione los mejillones antes y después de la cocción. Todo fue un éxito. Mi amigo sacó los mejillones abiertos antes de meterlos en la sartén y sacó los cerrados después de preparar el plato. Estaba delicioso y nadie se ha puesto enfermo.
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La historia de la paella
La paella es un plato de arroz valenciano con raíces antiguas que se originó en su forma moderna a mediados del siglo XIX cerca de la laguna de la Albufera, en la costa oriental adyacente a la ciudad de Valencia. Muchos consideran la paella como el plato nacional de España, pero la mayoría de los españoles la consideran un plato regional valenciano. Los valencianos, por su parte, consideran la paella como uno de sus símbolos de identidad.
Los tipos de paella incluyen la paella valenciana, la paella vegetariana/vegana, la paella de marisco y la paella mixta, pero también se conocen muchos otros tipos. Se cree que la paella valenciana es la receta original y se compone de arroz blanco, judías verdes (bajoqueta y tavella), carne (pollo y conejo), judías blancas (garrofón), caracoles y condimentos como el azafrán y el romero. Otro ingrediente muy común pero de temporada son las alcachofas. La paella de marisco sustituye la carne por el marisco y omite las alubias y las verduras verdes. La paella mixta es una combinación libre de carne de animales de tierra, marisco, verduras y, a veces, judías.
Origen de la paella
La isla española de Mallorca es nuestra isla más querida en el Mediterráneo occidental, no sólo por el maravilloso clima, las hermosas playas y las pintorescas regiones montañosas, sino también por la deliciosa variedad de comida. Visitamos Mallorca al menos una vez al año para conseguir esta sensación mediterránea de relajación, alegría y facilidad. La comida sabrosa es muy importante para sentirse feliz y la felicidad es lo que queremos durante nuestras vacaciones.
Desde el principio te sentirás como en casa y absolutamente bienvenido en Mallorca. El ambiente es muy agradable. Se duerme mucho, se trasnocha y se come al aire libre mientras se ve el océano. Esta isla ofrece una experiencia culinaria que nunca olvidará. Por ello, le presentaremos tres de nuestros platos favoritos y le daremos algunos consejos sobre dónde probarlos:
Cuando quieras picar algo o simplemente sentarte con unos amigos, hablar y comer, ¡tienes que ir a un bar de tapas español! Te encantará: hay una gran variedad de tapas frías y calientes. En los bares de tapas encontrarás a nativos y extranjeros charlando, bebiendo un poco de vino y comiendo durante horas. Cada vez que visitamos un bar de tapas, no podemos resistirnos a pedir patatas bravas, calamares, pimientos de padrón y croquetas de pollo. Simplemente hay que probar cuatro o cinco tapas y la próxima vez pedir otras diferentes. Nos encanta ir al club de tapas de Portixol con vistas al mar. Si estás cerca, ¡pruébalo!