Pic nic sitges
Los camareros crearon un ambiente muy familiar y nos reconfortaron en cualquier aspecto. Las mesas exteriores en la calle estrecha te hacen sentir muy integrado en la cultura catalana. Disfruté de la comida, no hay ninguna opción equivocada en el menú, porque cada plato está hecho con creatividad local y amor. Las diversas opciones vegetarianas hicieron que fuera muy fácil disfrutar de la velada sin tener que luchar por elegir la comida que me gusta.
El ambiente y las vibraciones no son lo suficientemente buenas como para aguantar la comida, bromeamos sobre cómo la decoración de las estanterías era similar a la de ikea:)) Podría haber mejorado un poco el ambiente y darle un toque más singular si los dueños fueran a un mercado de antigüedades, compraran algo para que sea interesante para los visitantes y pueda ser un buen tema de conversación.
Si estáis familiarizados con el lenguado, tiene cuatro filetes, dos más grandes que los otros. En mi caso, los dos pequeños eran comestibles y estaban bien cocinados, pero bastante insípidos. Los dos más grandes que son de la parte inferior del pescado estaban granulados como la arena en su interior, completamente incomibles.
Paella cerca de mí
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La paella es EL plato que todos los visitantes quieren probar cuando están en España. Sin embargo, no es tan fácil encontrar una buena. Demasiados lugares sirven una pseudo-paella congelada y calentada en el microondas. Si eres nuevo en la paella, asegúrate de aprender lo básico en nuestro post sobre qué es el arroz de paella. Es importante que sepas distinguir las trampas para turistas de la auténtica, y que entiendas los rituales para que no te pille por sorpresa cuando la pidas. Y cuando estés preparado, vuelve a este post para decidir dónde ir a comer paella en tu próximo viaje a Barcelona (España).*Disclaimer*Este post se ha escrito en invierno, cuando abundan las alcachofas, los ajos tiernos y las setas. Algunos restaurantes pueden sustituirlos por otro tipo de productos cuando dejan de ser de temporada.
Bon estar sitges
Cuando alguien viaja a la costa mediterránea, busca sol, playa y una buena paella. Ya sea en invierno o en verano, esta pintoresca localidad costera alberga varios restaurantes de carácter local con gran reconocimiento y notoriedad, que destacan por ser “los mejores restaurantes mediterráneos de Sitges para comer una buena paella”.
Aunque, tradicionalmente, la paella suele ser el motivo perfecto para reunir a familias o grupos de amigos en un restaurante mediterráneo en Sitges, los domingos al mediodía, puede hacerlo a cualquier hora, cualquier día de la semana, y sin ningún motivo en particular: simplemente porque alguien quiere deleitarse con los exquisitos sabores de una auténtica paella.
Los restaurantes de Sitges le ofrecen la posibilidad de comer una buena paella, y nosotros le ofrecemos la opción de vivir unas vacaciones inolvidables en esta bella localidad costera. Disponemos de magníficas villas a pocos minutos de la playa, con inmejorables vistas al mar Mediterráneo o rodeadas de impresionantes entornos naturales. ¿A qué espera para disfrutar de la tranquilidad y el descanso en este destino paradisíaco?
La marinada sitges
Nuestra pasión por la cultura y la gastronomía mediterránea nos ha llevado a hacer realidad nuestro sueño. A través de nuestros diferentes servicios y menús, podemos transmitir nuestra cultura y cocina con gente de todo el mundo.
Tiene su origen en los campos de una región llamada Valencia en la costa este de España, en una zona llamada la Albufera, una laguna de agua dulce cerca de Valencia. Los trabajadores del campo, a la hora de comer, solían combinar diferentes ingredientes que encontraban en el campo y los mezclaban con arroz: verduras, caracoles, pollo y conejo.
Hoy en día la paella se cocina en todas las regiones de España en diferentes versiones: paella de marisco, fideuá (con fideos), arroz negro, paella mixta… pero no todas siguen la auténtica receta y siguen las reglas básicas para cocinar una excelente paella.
Para los españoles forma parte de nuestro comportamiento social y nos encanta ir a “tapear” con amigos o familiares, antes de comer o cenar, después del trabajo con una copa de vino o cerveza o incluso disfrutar de un almuerzo completo compuesto por diferentes tipos de tapas.