Hestan cue paella
Vidal Buzzi se refirió a este Alto de la Ballena Reserva 2007 como “inusual e inesperado” y elogió “el efecto ‘benéfico’ del viognier sobre el tannat”, añadiendo que como resultado “se obtiene un vino suave, agradable y fácil de beber”.
Vidal Buzzi falou do Alto de la Ballena Reserva 2007 como “inusual e inesperado” e elogiou o “efeito ‘benéfico’ do viognier sobre o tannat” acrescentando que como resultado “ficou um vinho amável, agradável, fácil de
comemos arroz al menos tres veces por semana y tenemos infinidad de arroces diferentes: ¡Paella de verduras, Paella de pato, Paella de bogavante, Paella de cangrejo, Arroz de nabos y judías, Arroz negro y Arroz al horno!
después de la fecha establecida, la empresa declaró que, en el momento en que debería haber enviado el informe, había tenido problemas técnicos con su sistema de correo electrónico que escapaban a su control.
La cena se servirá en las acogedoras y amplias bodegas de Castillo Viejo, situadas en la Ruta 68, km 24, de Las Piedras, y consistirá en una paella (ideal para maridar con un vino blanco joven y fresco) cocinada por un experto en cocina española. bodegasdeluruguay.com
Arroz a la paella
[Me llamo Marion Barral y soy una apasionada de la gastronomía, el vino, el deporte y la fotografía. Procedente de una familia de viticultores del Languedoc (sur de Francia), estudié Ciencias Agronómicas en París (AgroParisTech). Tras haber trabajado en el comercio del vino en el Reino Unido, ahora viajo por el mundo vendiendo vinos del Sur de Francia. Esto me permite volver a mis raíces al tiempo que me brinda la oportunidad de descubrir otros países, culturas e idiomas. Esto es algo que intento compartir con ustedes en mi blog 🙂
Acceso a Cookidoo
Bendita Thermomix que nos permite picar y preparar la salsa para la paella, preparar el caldo de marisco y cocer el arroz. Eso sí, hay que tomarse su tiempo, ya que este arroz con marisco requiere cuidados para que salga con todo su sabor.
2. Ponemos los mejillones y las almejas en el recipiente varoma y añadimos el agua. Programamos 15 minutos, en temperatura varoma a velocidad 4. Colamos el caldo de cocción del marisco y reservamos todos estos ingredientes.
3. Vertemos en el vaso las cigalas y los cuerpos de las gambas. Añadimos un poco de aceite y freímos durante 15 minutos, a temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara. 4. Listo el marisco, lo retiramos del vaso y dejamos el aceite para continuar con la paella.