Paella de pollo a la malagueña
Situado en un cortijo en las colinas de Málaga, rodeado de olivos pero a un paso de la ciudad, A Cooking Day es un destino para cocinar, aprender y comer recetas españolas frescas, de temporada y deliciosas.
Siempre que esté listo para viajar de nuevo o simplemente salir de casa en busca de nuevas aventuras, nuestras puertas permanecen abiertas de par en par para ofrecerle una experiencia personal y auténtica en torno a la cultura alimentaria y el estilo de vida en Andalucía.
Mayte2020-09-22T18:57:04+02:00Febrero y sopas frías: “porra de naranja “Mayte2020-09-22T18:57:04+02:00Mayte20-09-22T18:36:51+02:00Comida tradicional en Málaga: “lomo en manteca “Mayte2020-09-22T18:36:51+02:00Día de la cocina2020-10-01T17:15:04+02:00Albóndigas en salsa de almendrasDía de la cocina2020-10-01T17:15:04+02:00Ver todos los posts
La mejor paella en Málaga reddit
Hay muchos sitios donde probar la paella en Málaga, pero no todos están a la altura de un plato tan importante en la gastronomía española. Existen diferentes conceptos de auténtica paella en toda España, nosotros nos vamos a centrar en las que podemos probar en Málaga capital.
Hay muchos tipos de arroces que parecen similares, pero la paella se considera tradicionalmente sólo un plato de arroz seco cocinado en una paellera. Es completamente diferente a los arroces caldosos, los arroces cremosos o los arroces al horno.
En cuanto a los ingredientes utilizados, la paella valenciana tradicional se elabora con conejo, caracoles, pollo, judías verdes planas y judías de mantequilla. Sin embargo, suele ser socialmente aceptable añadir otros ingredientes, siempre que respeten el punto de cocción del ingrediente principal, el arroz.
Ahora que ya hemos explicado el concepto de paella, te mostramos algunos de los mejores restaurantes de Málaga para comer paella, donde podrás probar tanto paellas como arroces caldosos y cremosos. A continuación, incluimos un mapa para que puedas encontrarlos todos fácilmente.
Paella vegana de Málaga
Crucero en catamarán por Málaga con almuerzo y cena de paellaDetalles del itinerarioEste es un itinerario típico para este productoParada en: La suave brisa anuncia la salida del crucero desde el puerto de Málaga. Una tripulación experta zarpa para un viaje cómodo y agradable.
Durante el viaje de 3 horas, habrá una parada para que pueda disfrutar de un tranquilo baño lejos de las concurridas playas. Después de un rato nadando, saboreará un almuerzo de paella de marisco a bordo. A continuación, regresará al puerto y dispondrá de suficiente tiempo libre para explorar la ciudad o tomar un descanso antes de la cena.Duración: 3 horas Parada en: A las 20:30 horas, degustarás los platos típicos de la gastronomía mediterránea en un reconocido restaurante situado en el puerto de Málaga.
Deleitará su paladar con dos deliciosos entrantes, como plato principal podrá elegir entre carne o pescado a la brasa, un postre y bebidas.Duración: 1 hora Detalles importantesIncluidoNo incluidoInformación adicionalPunto de encuentroCruceros “Mundo Marino”: Al principio del Muelle 1, frente al Museo Pompidou (edificio de color). Otros puntos de referencia son Burger King o KFC). Puerto de Málaga.
Paella de marisco en Málaga
La comida española constituye una gran parte de la cultura española. La paella es uno de los platos españoles más característicos. Puedes ver los carteles por todas partes ofreciéndote probar la paella. ¡Y es realmente sabrosa! Descubramos más sobre ella.
La paella es un plato de arroz especial que técnicamente proviene de la provincia de Valencia. En valenciano, “paella” significa literalmente “sartén”. Tiene sentido porque, como probablemente todos habréis visto, tiene una estrecha relación con una pluma, tanto al cocinarla como al servirla. Sin embargo, no todo el mundo sabe que se trata de un plato muy antiguo que se convirtió en la versión moderna durante las tres últimas décadas. La mayoría de los españoles consideran la paella como el plato nacional del país, mientras que los valencianos afirman, por supuesto, que es el símbolo identificativo de su región únicamente. Sea cual sea la verdad, lo único claro es que hay que probarla durante la estancia en España.
Hay muchas maneras diferentes de cocinar y servir la paella. Los tipos de paella más conocidos son la paella vegetariana (de verduras), la paella valenciana (normalmente incluye conejo), la paella de marisco (sólo de marisco), la paella mixta (de marisco y carne), entre otros muchos tipos.