Las 10 comidas favoritas de España | Comida española
Al no haber visitado esta ciudad durante tanto tiempo, esta reciente visita a Barcelona, España, se sintió como si fuera mi primera vez. Había una sensación de familiaridad cuando visité lugares emblemáticos de Barcelona como la Sagrada Familia y el Parc Guell.
Hay una cosa que sí recuerdo de mi última visita a Barcelona: ir a este restaurante (que lamentablemente no recuerdo el nombre, ya que fue en 2008) y comer la mejor paella que he probado nunca.
Barcelona no es típicamente conocida como la región donde se encuentra la mejor paella (ese reconocimiento pertenece a Valencia, ¡que todavía no he visitado!) Pero la paella que comí en Barcelona en 2008 era tan buena que todavía pienso en ella hasta el día de hoy.
Hay algo en la forma en que se tuesta y en la combinación de sabores (jamón ibérico, queso, aceitunas o anchoas, incluso berenjenas….) que hace que mis globos oculares se echen hacia atrás mientras me la meto en la cara (¡vaya si es visual!)
Me encanta este restaurante no por su increíble selección de tapas, sino por la honestidad bruta de la camarera y el nivel de sombra cuando me paró a mitad de pedido, “ya has pedido mucho, ¿no?”
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En Barcelona se pueden encontrar fantásticas paellas en abundancia, siempre que sepas dónde ir. También hay algunas no tan buenas. Lugares que recalientan paellas congeladas y sirven un producto de menor calidad. Estos lugares deben evitarse. Esta lista, y mi lista de lo que hay que hacer y lo que no hay que hacer, le indicará sólo las mejores paellas de Barcelona.
Para disfrutar de la mejor experiencia de paella en Barcelona, tienes que visitar Maná 75. Escondido en la parte trasera del Hotel W, a un tiro de piedra de la playa (aunque sin vistas reales a la playa), hay un montón de paellas diferentes y emocionantes para elegir. Observe cómo se preparan en la encimera de la cocina abierta. Este moderno y espacioso local tiene muchas mesas dentro y fuera, pero se llena rápidamente. Asegúrese de reservar con antelación, especialmente en verano.
La paella con vistas no es mucho mejor que esto. Situado en la cima de Montjuic, con vistas a la ciudad, al puerto y al mar Mediterráneo, dependiendo de dónde te sientes. El siguiente en nuestra lista de las mejores paellas de Barcelona es Terraza Martínez. Sirven tapas, mariscos y arroces con los mejores ingredientes. Si no vas en coche o en taxi, prepárate para una caminata un poco más larga. Sin embargo, por la comida y un entorno como éste, merece la pena.
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Nuestra filosofía se basa en el dicho español “Mi Casa es Su Casa”, que significa “Mi Casa es Tu Casa”. My Little Spanish Place es el primer restaurante español dirigido por dos chefs con una fuerte herencia española – María Sevillano de Salamanca, España y Edward Esmero de Filipinas, y el restaurante cuenta con un menú completo de platos y postres caseros españoles.
Ahora ofrecemos pedidos en línea de las tapas y paellas españolas favoritas que disfrutas en nuestro restaurante, para entrega en toda la isla o para llevar. También puede llamarnos al +65-6532 0665 para hacer su pedido por teléfono.
Fundado en marzo de 2010 y situado en el barrio de Bukit Timah, en Singapur, My Little Spanish Place se inspira en el “mesón”, un típico restaurante casero que suele encontrarse en las regiones españolas. En abril de 2015, el restaurante abrió un segundo local situado en Boat Quay, junto al río.
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De hecho, es el más elegante de todos. Es un lugar con clase y con música de piano de fondo, eso lo dice todo. Personalmente, pensamos que es un gran restaurante para parejas y para primeras citas, si se ajusta a tu estilo.
Es un lugar muy popular, así que si estás planeando venir a cenar aquí (especialmente los fines de semana), llama antes y haz una reserva. Así evitarás una larga espera, que puede llegar a ser de más de 1 hora sin reserva. Definitivamente hay mejores maneras de pasar el tiempo en Barcelona.
Los camareros son muy amables y les encanta dar sugerencias tanto a los locales como a los turistas. No todos hablan muy bien el inglés, pero una vez que se dan cuenta de que quieres pedir en inglés, envían a los camareros que hablan inglés.
Excepción: cuando la paella está en el menú del día, normalmente la cocina el mismo día. En este caso, el restaurante cocina una gran cantidad de paella para que los solteros también puedan disfrutarla. Tradicionalmente en España, los restaurantes ofrecen paella en el menú cada jueves.