Paellas para llevar en salamanca

Un día con el chef Andrews – Restaurante Açai

Al no haber visitado esta ciudad durante tanto tiempo, esta reciente visita a Barcelona, España, se sintió como si fuera mi primera vez. Hubo una sensación de familiaridad cuando visité lugares emblemáticos de Barcelona como la Sagrada Familia y el Parc Guell.

Hay una cosa que sí recuerdo de mi última visita a Barcelona: ir a este restaurante (que lamentablemente no recuerdo el nombre, ya que fue en 2008) y comer la mejor paella que he probado nunca.

Barcelona no es típicamente conocida como la región donde se encuentra la mejor paella (ese reconocimiento pertenece a Valencia, ¡que todavía no he visitado!) Pero la paella que comí en Barcelona en 2008 era tan buena que todavía pienso en ella hasta el día de hoy.

Hay algo en la forma en que se tuesta y en la combinación de sabores (jamón ibérico, queso, aceitunas o anchoas, incluso berenjenas….) que hace que mis globos oculares se echen hacia atrás mientras me la meto en la cara (¡vaya si es visual!)

Me encanta este restaurante no por su increíble selección de tapas, sino por la honestidad bruta de la camarera y el nivel de sombra cuando me paró a mitad de pedido, “ya has pedido mucho, ¿no?”

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Nuestra filosofía se basa en el dicho español, “Mi Casa es Su Casa”, que significa “Mi Casa es Tu Casa”. My Little Spanish Place es el primer restaurante español dirigido por dos chefs con una fuerte herencia española – María Sevillano de Salamanca, España y Edward Esmero de Filipinas, y el restaurante cuenta con un menú completo de platos y postres caseros españoles.

Ahora ofrecemos pedidos en línea de las tapas y paellas españolas favoritas que disfrutas en nuestro restaurante, para entrega en toda la isla o para llevar. También puede llamarnos al +65-6532 0665 para hacer su pedido por teléfono.

Fundado en marzo de 2010 y situado en el barrio de Bukit Timah, en Singapur, My Little Spanish Place se inspira en el “mesón”, un típico restaurante casero que suele encontrarse en las regiones españolas. En abril de 2015, el restaurante abrió un segundo local situado en Boat Quay, junto al río.

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De hecho, es el más elegante de todos. Es un lugar con clase y con música de piano de fondo, lo que realmente lo dice todo. Personalmente, creemos que es un gran restaurante para parejas y para primeras citas, si se ajusta a su estilo.

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Es un lugar muy popular, así que si estás planeando venir a cenar aquí (especialmente los fines de semana), llama antes y haz una reserva. Así evitarás una larga espera, que puede llegar a ser de más de 1 hora sin reserva. Definitivamente hay mejores maneras de pasar el tiempo en Barcelona.

Los camareros son muy amables y les encanta dar sugerencias tanto a los locales como a los turistas. No todos hablan muy bien el inglés, pero una vez que se dan cuenta de que quieres pedir en inglés, envían a los camareros que hablan inglés.

Excepción: cuando la paella está en el menú del día, normalmente la cocina el mismo día. En este caso, el restaurante cocina una gran cantidad de paella para que los solteros también puedan disfrutarla. Tradicionalmente en España, los restaurantes ofrecen paella en el menú cada jueves.

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La siesta en España se refiere al tiempo que se toma para relajarse por la tarde, normalmente después de la comida.    Es un descanso vespertino o siesta que se realiza normalmente entre las 14:00 y las 17:30 horas. En Salamanca, al igual que en otras partes de España, es normal que algunos comercios cierren durante este tiempo ya que es también el momento de comer.

Se piensa que cuando hay siesta el tiempo de trabajo es corto. Pero en realidad, se trabaja una media de 4 horas por la mañana y otras 4 horas por la tarde, a veces incluso más, lo que supone al menos 8 horas diarias.

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Para seguir al resto de los países europeos, en enero de 2006 grandes ciudades como Madrid y Barcelona suprimieron la siesta para las administraciones públicas y otras oficinas públicas. Por eso, en las grandes ciudades sólo hay una breve pausa para comer.

Se dice que la productividad humana aumenta a lo largo del día y alcanza sus niveles más altos al mediodía. Luego, entre las 14:00 y las 15:00 horas disminuye. Hacia las 16:00 horas de la tarde vuelve a aumentar y se mantiene constante durante varias horas. Al final del día comienza de nuevo a descender gradualmente y alcanzará sus niveles mínimos entre las 2:00 y las 3:00 de la madrugada, cuando se está durmiendo.

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