Paella para llevar barcelona

Paella cerca de mí

La paella se pronuncia PAH-AY-YAH y nunca PIE-ELLA (¡qué vergüenza!). Este plato de arroz español, famoso en todo el mundo, tiene muchas variantes y, afortunadamente, la magnífica escena culinaria de Barcelona destaca en todas ellas. ¿Pero es posible encontrar una buena paella en Barcelona? Aunque esta comida tradicional es originaria de la región española de Valencia, no cabe duda de que podrá disfrutar de una paella auténtica y de gran calidad durante su visita a la capital catalana.

En primer lugar, repasemos algunos de los principales tipos de paella que puede encontrar en sus viajes. No se trata en absoluto de una lista definitiva. No existe una receta definitiva y cada cocinero interpreta el plato de una manera diferente. Dicho esto, se podría decir que la versión más “clásica” es la paella valenciana. Se elabora con arroz blanco redondo, verduras, pollo, pato o conejo y judías. Esta versión valenciana también incluye condimentos como el azafrán, el pimentón, el ajo, la sal y, normalmente, el romero. A veces incluso lleva caracoles. Los puristas dirán que ésta es la verdadera y mejor paella, tal como la concibieron originalmente los campesinos de los alrededores de Valencia hace casi 200 años.

¿Se come paella en Barcelona?

La paella se considera a menudo el plato nacional de España, pero le sorprenderá saber que es tradicionalmente un plato regional valenciano que ha sido adoptado por restaurantes de Barcelona, Cataluña, del resto de España e incluso de más lejos.

¿Dónde comen paella los veganos en Barcelona?

El mejor lugar para disfrutar de una paella vegana en Barcelona es el BarCeloneta Sangria Bar. Puedes encontrar este restaurante totalmente vegano a pocos pasos de la playa de la Barceloneta. Es un lugar pequeño pero acogedor y friki que sirve principalmente tapas veganas, paella y sus propias creaciones de sangría fresca y afrutada.

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¿Qué es la paella Barcelona?

En Barcelona, paella significa arroz con marisco

Los puristas argumentarán que la palabra “paella”, que se refiere a la “paellera” o sartén en la que se cocina el plato, debería utilizarse técnicamente sólo para referirse a una paella valenciana clásica, mientras que “arroz” es un término que engloba todos los platos de arroz.

La mejor paella de Barcelona

A menudo recibo la pregunta de los visitantes de dónde encontrar una buena paella en Barcelona. No es fácil encontrar una realmente buena, sobre todo teniendo en cuenta la cantidad de restaurantes que las ofrecen en su carta. He creado este post para ayudarte a encontrar las mejores y los errores que debes evitar, y una lista de los mejores restaurantes de paellas de Barcelona en mi humilde opinión.

Cómo encontrar las mejores paellas en BarcelonaEncontrar una buena paella no es fácil. Para quien sea nuevo en Barcelona, he aquí algunas reglas.También es importante recordar: la paella es sólo uno de los muchos platos de arroz que vale la pena probar. Y puedes encontrar arroces vegetarianos y veganos. Y si no te gusta el marisco no te preocupes, en un buen restaurante especializado en arroces tendrán opciones con carne en lugar de pescado o marisco.

Arosseria Xátiva – Un poco fuera de lo común, este restaurante (tiene dos locales, uno en Gracia y otro en Sants) se centra específicamente en arroces y paellas.  Hay muchos y diferentes para elegir, así que puedes estar seguro de que hay algo a tu gusto. Han marcado el menú para las alergias, lo que es genial si prefieres tu comida sin gluten. Además, te dan una cuchara de madera adecuada para comer, ¡como debe ser con una paella! Torrent d’en Vidalet 26 y Borders 35 (Gracia y Sants).

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Información adicional

La filosofía del restaurante es proponer una oferta variada, junto con productos innovadores y diferentes, y sobre todo utilizando ingredientes de la mejor calidad. Así, se puede encontrar en la carta principalmente paella y fideua, pero también entrantes, ensaladas, sopas, pescados, carnes…

Además, Garlana también se ha introducido en el mercado del catering, ofreciendo diferentes servicios para eventos. De este modo, podrá disfrutar cómodamente desde su casa, sin estrés y a su gusto, de una pequeña reunión, un menú de fiesta o un encuentro profesional.

Relación calidad-precio: las paellas son muy buenas y los postres caseros son frescos y ligeros. El precio medio por persona de la paella y el postre es de 20€, lo que es un precio relativamente razonable para platos de tanta calidad en Barcelona. Rapidez y puntualidad: la entrega es bastante rápida, pudimos tener la paella a la hora prevista y bastante caliente. La rapidez en la entrega es una de las primeras cualidades a tener en cuenta en una entrega de un restaurante.

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En Barcelona se puede encontrar una fantástica paella en abundancia, siempre que se sepa dónde ir. También hay algunas no tan buenas. Lugares que recalientan paellas congeladas y sirven un producto de menor calidad. Estos lugares deben evitarse. Esta lista, y mi lista de lo que hay que hacer y lo que no hay que hacer, le indicará sólo las mejores paellas de Barcelona.

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Para disfrutar de la mejor experiencia de paella en Barcelona, tienes que visitar Maná 75.  Escondido en la parte trasera del Hotel W, a un tiro de piedra de la playa (aunque sin vistas reales a la playa), hay un montón de paellas diferentes y emocionantes para elegir. Observe cómo se preparan en el mostrador de la cocina abierta. Este moderno y espacioso local tiene muchas mesas dentro y fuera, pero se llena rápidamente. Asegúrese de reservar con antelación, especialmente en verano.

La paella con vistas no es mucho mejor que esto. Situado en la cima de Montjuic, con vistas a la ciudad, al puerto y al mar Mediterráneo, dependiendo de dónde te sientes. El siguiente en nuestra lista de las mejores paellas de Barcelona es Terraza Martínez. Sirven tapas, mariscos y arroces con los mejores ingredientes. Si no vas en coche o en taxi, prepárate para una caminata un poco más larga. Sin embargo, por la comida y un entorno como éste, merece la pena.

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