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Usted quiere aprovechar al máximo cada día aquí y una de las cosas que debe hacer para vivir la mejor experiencia en Ibiza es contratar a un chef privado profesional. Uno que pueda mostrarle el verdadero sabor de la isla durante su visita, mientras usted se relaja y descansa.
Su pasión por la cocina de su país también le acompañó en el viaje y le animó a crear Sa Paella Club hace 4 años, que en inglés significa simplemente “El Club de la Paella”.
Alejandro ha decidido compartir esta receta con nosotros aquí en Home Cooked Heroes, ya que es una de sus favoritas y resulta muy popular entre sus clientes una y otra vez. Es una mezcla entre la paella valenciana tradicional, que consiste sólo en carne y verduras, y la paella de marisco. Un plato que gustará a todos.
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No serían unas vacaciones en España sin probar al menos una paella, el icónico plato de arroz de la región de Valencia que ha llegado a simbolizar la cocina española. Gracias a los expertos de Sa Paella Club, podrá degustar este increíble plato tradicional en la comodidad de su villa de vacaciones, o donde y cuando lo desee.
Recibirá los sabores del Mediterráneo: arroz, pescado, marisco, verduras frescas y carne, directamente en su mesa o preparados en la cocina pop-up de Sa Paella ante sus propios ojos. En cualquier caso, podrá degustar una paella realmente deliciosa, cocinada a su gusto con una explosión de sabores, aromas y colores.
Estos chicos son realmente expertos y les apasiona su tema. Sa Paella Club ofrece una experiencia culinaria completa, desde los entrantes hasta los postres. Además de una demostración completa de cómo preparar una paella perfectamente cocinada, también puede tener una introducción a las tradiciones culinarias clásicas de Ibiza, como la popular especialidad de marisco, Bullit de Peix.
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Con su extraordinario aspecto y su diseño sesentero rebosante de glamour vintage, nuestra Citroën H-Van no dejará indiferentes a tus invitados. Será el centro de atención en cualquier fiesta que organices.
Capturó nuestro corazón y nuestra imaginación, y así comenzó la ardua tarea de devolverle su antiguo esplendor. Ahora nos devuelve la sensación y el espíritu de finales de los sesenta y pone una sonrisa en la cara de todo el mundo cuando pasa por delante. Es muy especial para nosotros y nos permite soñar con la libertad y la esperanza.
Algo tiene que ser – ¡de verdad! Desde hace un par de años llevamos con éxito Flying Pig Ibiza Catering en la isla blanca. Nuestro logotipo muestra un cerdo volador y el Citroen H-Van es bien conocido por su peculiar capó de nariz respingona, de hecho, los franceses lo llaman el “camión con el hocico de cerdo” y lo apodan “nez de cochon”, que significa “hocico de cerdo”.
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Para Vicente Marí, propietario de Can Vicent, Cala Carbó es mucho más que una playa. Cuando era niño solía ir con su familia de Sant Josep en carriges a caballo, en época de siembra y para ablandar el ganado, que solían lavar cuidadosamente con agua de mar. En 1981 Vicente abrió este restaurante, dotado de una enorme terraza que hoy atienden Vicent Curtet y Toni Escarrer, que también atienden el cercano restaurante Balneario.
Can Vicent ofrece entrantes frescos y veraniegos, aunque los más típicos son la Sopa de pescado, el arroz a la marinera, los mejillones, los calamares fritos y las gambas frescas de la zona. Después, prueba la Fideua, la Paella, la Parrillada mixta de marisco o el Bullit de peix con arroz aparte, que es la especialidad de la casa.
Nuestras recomendaciones Can Vicent ofrece una carta variada con entrantes frescos y veraniegos, como el gazpacho mexicano de aguacate o la ensalada de rúcula con queso de cabra. También clásicos como la crema de almejas, el arroz marinero o los calamares fritos. Luego paellas, bullit de arroz a banda peix con pescado fresco o a la plancha.