Receta de paella fácil
A excepción de una generosa pizca de azafrán de la despensa, todos los ingredientes anteriores son congelados de Islandia, por lo que se puede preparar este alegre plato para los amigos o la familia desde el congelador en un momento. Nadie adivinaría que no te has esclavizado a comprar y cocinar durante horas.
Deshazte de cualquier prejuicio que tengas sobre los productos congelados; apenas se tarda veinte minutos en hacerlos sin comprometer el sabor ni los nutrientes; de hecho, los alimentos congelados conservan más vitaminas que los frescos. Y si no estás seguro de tener un Iceland cerca de ti, o te resulta complicado ir en coche, puedes hacer tu pedido online con toda confianza; Which UK ha nombrado recientemente a Iceland como el mejor supermercado online.
Iceland ha mejorado mucho sus líneas de productos en el último año con su campaña #PowerOfFrozen. Hay muchas cosas interesantes en sus congeladores esperando a ser descubiertas – como puedes explorar más en un par de mis posts anteriores sobre la Navidad y el verano pasado. No se trata sólo de comidas preparadas en cajas, Iceland también hace un montón de ingredientes congelados para cocinar en sus propias recetas como lo demuestro con este conveniente plato de paella.
Receta fácil de paella de marisco
Muchos creen que la paella surgió casi por accidente. Después de los banquetes reales, los sirvientes de los reyes españoles mezclaban las sobras en grandes ollas para llevarlas a casa. El nombre de paella procede de la palabra árabe “baqiyah”, que significa sobras. Hay tantas versiones de la paella como cocineros. Ésta es la nuestra.
Muchos creen que la paella surgió casi por accidente. Después de los banquetes reales, los sirvientes de los reyes españoles mezclaban las sobras en grandes ollas para llevarlas a casa. El nombre de paella viene de la palabra árabe “baqiyah” para las sobras. Hay tantas versiones de la paella como cocineros. Ésta es la nuestra.
Utilice aceite caliente para obtener los mejores resultados. De este modo, el exterior quedará crujiente y el interior húmedo. No se debe freír demasiado lentamente, ya que el pescado quedará blando y pálido y podría deshacerse. Cubra la base de la sartén con aceite. La mantequilla añade sabor, pero como puede quemarse, añada un poco de aceite. El tiempo de fritura puede variar entre 6 y 8 minutos dependiendo del grosor de la porción. Para saber cuándo el aceite está listo para freír, sumerja un cubo de pan en el aceite. Debe adquirir un color marrón claro en 90 segundos.
La mejor receta de paella
La paella es un plato de arroz valenciano que se originó en su forma moderna a mediados del siglo XIX en Valencia, en la costa este de España. Esta versión es una combinación libre de mariscos, lo que la convierte en una combinación colorida y deliciosa. Durante los meses de clima cálido, cubra la paella y termine de cocinarla en una parrilla para obtener una nota tradicionalmente ahumada.
Caliente una paellera grande a fuego moderado-alto. Añada el chorizo y cocínelo hasta que esté ligeramente dorado y la grasa se haya deshecho, unos 2 o 3 minutos. Con una espumadera o araña, retire el chorizo y colóquelo en un bol mediano.
Debería haber una fina capa de grasa fundida en la sartén. Si no es así, añada 1 ó 2 cucharadas de aceite de oliva a la sartén. Añadir la cebolla a la sartén y cocinarla hasta que se ablande, unos 5 minutos. Añadir el ajo, los ¾ de cucharadita de pimentón restantes y el azafrán. Remover para combinar y cocinar hasta que esté fragante, aproximadamente 1 minuto.
Añada los tomates y cocine hasta que la mezcla se haya oscurecido ligeramente, raspando los trozos dorados del fondo de la sartén, unos 3 minutos. Añada el arroz y la sal medida, removiendo para cubrir la mezcla de tomate.
Paella congelada – lidl
La paella es un plato tradicional español que utiliza una variedad de cosas como conejo, cerdo, salchichas, pollo y caracoles mezclados con una variedad de mariscos. No hay un conjunto de reglas para lo que se añade y en este caso estamos utilizando 100% de mariscos. Prueba con diferentes mariscos, cangrejos de río o mariscos ahumados para añadir otro sabor. Sirve para 6 personas. Ingredientes de la paella congelados y preenvasados:800g de gambas enteras3 tubos de calamar500g de pescado blanco1 kg de mejillones de media concha1 kg de berberechosHaga clic aquí para comprar el paquete de paella de marisco >>Sirve para 6 personas