L'authentiquePaella valencienne
à Las Palmas

Bienvenue àLas 6 Calabazas

De Valence, nous apportons le secret de la meilleure cuisine méditerranéenne à Gran Canaria. Le riz est au cœur de notre menu. Nous vous invitons à découvrir et partager avec nous cette expérience méditerranéenne.

Vicente

Bienvenue àLas 6 Calabazas

De Valence, nous apportons le secret de la meilleure cuisine méditerranéenne à Gran Canaria. Le riz est au cœur de notre menu. Nous vous invitons à découvrir et partager avec nous cette expérience méditerranéenne.

Vicente

Il y a une histoire

à propos d’un homme qui a préparé une paella pour sa petite amie pour gagner son amour.

C'est pourquoi

préparer et cuisiner une paella est traditionnellement un travail d’homme.

PourquoiLas 6 Calabazas?

Lorsque nous avons pensé au nom du restaurant, nous avons voulu nous souvenir de la légende d’une ancienne tribu et récupérer le symbolisme des 6 citrouilles.

Les grandes tribus ont toujours pillé les petites tribus à la recherche de leurs biens les plus précieux, jusqu’à ce qu’une tribu ait caché l’or, les pierres précieuses et leurs biens qu’elles valorisaient dans des citrouilles géantes. C’est ainsi que lorsque les pillards sont arrivés, ils ont cherché et cherché et n’ont rien trouvé…

Morale, les citrouilles sont synonymes de tirelires, de transport d’eau et même de stockage de vin.

C'estNotre histoire

DécouvrezNotre carte

Au restaurant Las 6 Calabazas, nous sommes des experts du riz et des spécialistes en particulier de l’authentique paella valencienne.

Notre menu propose une fusion de saveurs provenant directement d’Albufera (Valence) avec le meilleur de la cuisine canarienne. Notre cuisine est en développement continu pour créer de nouvelles saveurs et de nouvelles expériences au palais de nos clients. Tous les produits que nous utilisons sont de qualité supérieure et totalement naturels sans additifs artificiels.

Le meilleur du jardin

  • Esgarraet
    7,90
    Légumes au four, poivron rouge, aubergine, oignon et cabillaud émietté
  • Salade Las 6 Calabazas
    7,90
    Laitue, tomate, thon, olives, oeuf dur et vinaigrette tomate
  • Salade d'artichauts à la méditerranéenne
    10,90
    Tomate, artichauts, cabillaud et sauce verte
  • Salade de crevettes
    9,90
    Laitue, crevettes, ananas, millet, poivron rouge et sauce rose
  • Salade tropicale
    8,90
    Chou, papaye, bacon, carottes et sauce yaourt

Sugerencias de Navidad

  • Anchois de Cantabrie
    12,90
  • Planche de charcuterie ibérique
    11,90
  • Mousse de pâté de canard
    9,90
  • Salade de ventres de thon
    8,90

Savourer le Levante

  • Brochettes de crevettes
    8,90
    aux lardons
  • Patatas Bravas
    5,90
    avec aïoli et paprika épicé
  • Fleur d'artichaut
    11,90
    Tapenade anchois et olive noire, artichauts, crevettes et jambon croustillant
  • Fleur de calamar saharienne
    14,90
    en pâte fine à la sauce verda
  • Gambas flambées
    12,90
    Ail, piment, huile d'olive et eau de vie
  • Rouleaux de poulet
    8,90
    Farci de jambon Serrano et de fromage et servi avec une sauce à la moutarde

Saveurs Canariennes

  • Pommes de terre froissées
    5,50
    au mojo rouge
  • Plateau de fromages canariens
    8,90
    Affiné et semi-fumé
  • Faux-filet de boeuf
    20,90
    avec garniture
  • Entrecôte de Angus
    18,90
    avec garniture
  • Enrocado de poulpe frit
    15,90
    avec pommes de terre froissées et vinaigrette au paprika
  • Fromage grillé canarien
    8,90
    avec deux sauces

Ce qui ne peut pas manquer

  • Oeufs brouillés
    7,90
    au jambon croustillant
  • Oeufs brouillés aux cèpes au foie
    11,90
  • Jambon Ibérique
    16,00
  • Jarret
    14,90
    aux artichauts et prunes sauce
  • Délices de porc ibériques
    15,90
    avec frites
  • Lanières de poulet
    7,90
    sauce brava
  • Nos croquettes
    7,90
    Poulet, thon, viande hachée et légumes
  • Confit de canard
    16,90
    à la purée de pommes de terre et myrtilles
  • Dos de cabillaud
    15,90
    avec garniture

De l'Albufera à la table

  • Paella valencienne avec 3 types de viande
    15,90
  • Paella aux fruits de mer
    15,90
  • Riz Huerta
    13,90
    aux légumes assortis
  • Riz Noir Aux Fruits De Mer
    15,90
  • Riz Secret Ibérique crémeux
    19,90
    à l'ail tendre
  • Riz Crémeux au Confit de Canard
    23,90
    aux Cèpes
  • Riz crémeux aux pétoncles
    24,90
  • Riz crémeux au homard
    24,90
  • Riz Crémeux Carabineros
    26,90
  • Riz au four
    14,90
    avec côte, saucisse et boudin noir à l'oignon
  • Fruits de mer Fideuá
    14,90
  • Fideuá aux fruits de mer noirs
    15,90
  • Fideuá canarienne
    13,90
    avec viande hachée, œuf et mojo

* Riz minimum pour 2, prix par personne.

  • Pain
    0,90
  • Alioli
    1,50

L'authentique

  • Socarrat avec le cabillaud
    22,90
  • Socarrat avec le porc ibérique
    22,90
  • Socarrat avec des légumes
    18,90

Bière

  • Mahou 0,0 Tostada
    2,80
    Arôme modéré de céréales, notes de moût complétées par des saveurs de malt, de caramel et de café. Des arômes de houblon sont également perçus. Doux, en corps comme en amertume, légèrement sec et avec une certaine acidité.
    Vol 0.0% 33cl
  • Mahou Mixta
    2,60
    Bière au soda et au citron. Fabriqué sur la base de Mahou 5 étoiles. Saveur plus douce. Faible teneur en alcool.
    Vol 0.9% 33cl
  • San Miguel Manila
    3,00
    Particulièrement houblonné, avec des houblons aromatiques qui accentuent les arômes et les saveurs. Notes fraîches de houblon floral, de fruits tropicaux et d'agrumes, de miel et de caramel.
    Vol.5,8% 33cl
  • Mahou Sin
    2,60
    Une bière crémeuse et consistante qui conserve de légers tons de houblon et de céréales. Léger, il présente une amertume sous une légère douceur.
    0,9% vol. 33cl
  • Mahou Sin Gluten
    2,80
    La même saveur que Mahou 5 Estrellas, tout en conservant les caractéristiques organoleptiques, permettra aux consommateurs coeliaques d'avoir un produit qui s'adapte à leurs besoins.
    Vol 5%. 33cl
  • Mahou Maestra
    3,00
    Bière grillée avec double houblon, corps plein et saveur intense. Au nez décanté vers le malt grillé, le caramel, le cacao et la réglisse. En bouche, c'est un corps intense, avec des notes de café enveloppées de miel.
    Vol 7,5%. 33cl
  • Alhambra Reserva
    3,00
    Qualité extra, fabrication artisanale, couleur ambrée dorée et arômes légèrement grillés. Corps, rond, saveur constante et agréable. Équilibre amer/sucré parfaitement équilibré avec des notes d'orange amère à une finale légèrement caramélisée. Fermentation basse.
    Vol 6,4% 33cl

Témoignagesde nos clients

Je suis allé manger là-bas, la nourriture et le traitement sont exquis. Mais aujourd'hui, je voudrais commenter la livraison à domicile. Nous avons commandé une paella aux fruits de mer, du poulpe frit en entrée et en dessert. Tout était super. Il est arrivé à l'heure convenue. Ensuite, pour retourner la paella, nous n'avons pas eu de problème puisqu'ils se sont chargés de rentrer chez eux pour cela. Grande attention et nourriture de qualité. Hautement recommandé.
Héctor Chafla
Las 6 Calabazas est un restaurant situé dans le centre historique de Las Palmas de Gran Canaria. Sa décoration intérieure invite à la flânerie, la cuisine est exquise et le service est rapide, convivial et accueillant. Il dispose également d'un espace extérieur dans une rue piétonne, sans aucun bruit urbain, où vous pourrez profiter de votre expérience culinaire. J'y retournerai sans aucun doute. Je le recommande à tous les convives. Bon prix par rapport à la qualité.
Sandra de la Casa
En ce moment, je suis au restaurant 6 citrouilles et le traitement et la nourriture étaient si bons qu'il vaut la peine de passer du temps pour que les gens sachent que s'ils veulent bien manger et avec un bon traitement, ce restaurant ne les décevra pas.
Juan Carlos Folgado Ramírez
Va. Hautement recommandé. Comme vous êtes heureux quand vous mangez bien. Bonne nourriture du début à la fin. Mention spéciale au serveur vétéran et à la jeune fille. Ils étaient très gentils et attentionnés avec nous.
Carlos Cabañas
Nous avons mangé phénoménal. La paella valencienne Valenciana. Riche tout. Je n'arrête pas de découvrir de nouveaux plats dans sa délicieuse carte.
Diana Arango
Je suis allé manger là-bas, la nourriture et le traitement sont exquis. Mais aujourd'hui, je voudrais commenter la livraison à domicile. Nous avons commandé une paella aux fruits de mer, du poulpe frit en entrée et en dessert. Tout était super. Il est arrivé à l'heure convenue. Ensuite, pour retourner la paella, nous n'avons pas eu de problème puisqu'ils se sont chargés de rentrer chez eux pour cela. Grande attention et nourriture de qualité. Hautement recommandé.
Héctor Chafla
Las 6 Calabazas est un restaurant situé dans le centre historique de Las Palmas de Gran Canaria. Sa décoration intérieure invite à la flânerie, la cuisine est exquise et le service est rapide, convivial et accueillant. Il dispose également d'un espace extérieur dans une rue piétonne, sans aucun bruit urbain, où vous pourrez profiter de votre expérience culinaire. J'y retournerai sans aucun doute. Je le recommande à tous les convives. Bon prix par rapport à la qualité.
Sandra de la Casa
En ce moment, je suis au restaurant 6 citrouilles et le traitement et la nourriture étaient si bons qu'il vaut la peine de passer du temps pour que les gens sachent que s'ils veulent bien manger et avec un bon traitement, ce restaurant ne les décevra pas.
Juan Carlos Folgado Ramírez
Va. Hautement recommandé. Comme vous êtes heureux quand vous mangez bien. Bonne nourriture du début à la fin. Mention spéciale au serveur vétéran et à la jeune fille. Ils étaient très gentils et attentionnés avec nous.
Carlos Cabañas
Nous avons mangé phénoménal. La paella valencienne Valenciana. Riche tout. Je n'arrête pas de découvrir de nouveaux plats dans sa délicieuse carte.
Diana Arango

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De Valence, nous apportons le secret de la meilleure cuisine méditerranéenne à Gran Canaria. Le riz est au cœur de notre menu. Nous vous invitons à découvrir et partager avec nous cette expérience méditerranéenne.