Dove mangiare la paella a palma di maiorca

Mejor paella mallorca

Nacido en Valencia, Kike se ha convertido en un mallorquín de adopción. Disfruté por primera vez de sus sabrosas paellas cuando trabajaba en el restaurante Ponderosa Beach de Playa de Muro. Tras dejar su cocina hace unos años, creó Arrózame, una empresa que ofrece caterings y showcookings, pero también formación para cocineros en el fino arte de la cocina del arroz. Este tipo de cocina es más importante de lo que se cree. Arrózame está presente en Bolivia, Uruguay, Malta y España.

El menú está impreso en español, inglés y alemán. Hay diez platos de entrada para compartir. Nosotros tomamos una buena ración de calamares rebozados (13€), que no eran grasos y nos mantuvieron ocupados mientras se cocinaba nuestra paella. La carta ofrece 8 paellas, 2 fideuás -un plato parecido a la paella pero hecho con fideos finos en lugar de arroz- y otros tres arroces. Los precios de las paellas oscilan entre los 17€ y los 24€ (para la paella de bogavante), lo que nos pareció un buen precio para la calidad.

El servicio nos impresionó: profesional pero amable. El propio Kike Martí nos trajo la paella a la mesa. Era de un tamaño generoso y con un sabor delicioso, y tenía un buen socorrido, la preciada parte caramelizada que se desarrolla a medida que la paella se cocina.

La mejor paella en el puerto de pollenca

Este precioso restaurante está ubicado en un antiguo molino harinero que data de 1870 y que fue reformado en restaurante en 1992. En su interior, los elementos de la arquitectura mallorquina están presentes en todos sus espacios y transportan al visitante a la Mallorca de antaño. Dispone de diferentes ambientes así como de una amplia terraza ajardinada donde se puede degustar su deliciosa cocina mientras se disfruta del canto de los pájaros.

– ¿Qué destacarías del restaurante Molí d’en Pau? La excelente ubicación, en el centro de la isla, una zona muy tranquila. También destacamos nuestra cocina tradicional mallorquina donde servimos platos tradicionales y platos innovadores y renovados.

El pueblo de Sineu está situado en la parte central de Mallorca, en el camino entre los pueblos de Inca y Manacor. El restaurante Molí d’en Pau está situado en el acceso a la localidad junto al cruce para ir a la localidad de Maria de la Salut. Su molino y su amplia zona de aparcamiento son visibles desde la carretera.

Mejor paella playa de palma

Buen servicio, tienen buen ojo para los deseos de los clientes. La cocina está gestionada de forma profesional y la comida bien dispuesta, bien condimentada y bastante sabrosa. Hemos comido el fish’n chips y el pescado del día. El fish’n chips se sirvió con puré de guisantes, que estaba bien pero demasiado pegajoso y no tan aromático. Mientras que el pescado del día estaba ahogado en ajo. Aparte de eso puedo sugerir este lugar. Por eso he calificado el lugar “sólo” con cuatro estrellas, porque cinco debería ser sobresaliente y todo debería estar en su punto.

Estuve solo y pedí un entrante de pulpo que estaba delicioso, tenía mucho pan fresco caliente con un aceite de oliva virgen extra increíble, y de plato principal tenía una lubina entera a la parrilla con verduras al vapor.

El servicio: Llegamos a una hora realmente ocupada sin reserva, el anfitrión fue muy complaciente y amable, nos sentó con una bebida mientras esperábamos una mesa, aproximadamente 20 minutos. Todo el personal fue muy acogedor, amable y profesional.

La comida es simplemente increíble, empezamos con las tapas de la casa para 2, que contenían diferentes delicias locales y muchas opciones para elegir. Después tomamos la paella con marisco, que fue uno de los mejores platos que he probado, así que lo recomiendo totalmente.

La mejor paella de alcudia

Trescientas playas de arena fina, aguas cristalinas, un interior que visitar y muchos tesoros que descubrir. Estamos en Mallorca, la isla más grande del archipiélago balear. Conocida sobre todo por sus balnearios y bahías protegidas, esta joya del Mediterráneo cuenta también con una gran tradición culinaria. En esta maravillosa isla existe una combinación perfecta de mar y comida.

En la isla de Mallorca, tendrá la oportunidad de probar los platos típicos de la zona, gracias a los numerosos restaurantes de tapas, y mucho más… Una vez allí, debes probar el pan con tomate y los chipirones.

Sin duda, no puede faltar la paella, ¡el plato español por excelencia! Aunque la paella original es la valenciana, ligada a la tradición campesina, hoy en día existen muchas otras variantes de la misma, que se inspiran en la cultura y los recursos característicos del territorio en el que se extienden. No hay certezas temporales sobre los orígenes de la paella, pero sin duda está ligada a la cultura campesina. Quienes se pasaban el día trabajando en el campo necesitaban un plato sustancioso, fácil de preparar y con los recursos más inmediatos. Y la paella, elaborada con arroz y aderezada con carne y verduras, se prestaba perfectamente a ese fin. El característico color amarillo se debe al azafrán, una especia rara y cara. Este aspecto podría contradecir sus humildes orígenes, pero en realidad este popular plato preparado por la gente pobre también utilizaba las sobras de las mesas de los ricos, como el azafrán.

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