Gran paellero de gas
Los quemadores de gas paelleros gigantes, también denominados cocinas de gas industriales, son los que nos ofrecen la mayor potencia posible del mercado. Están diseñados para poder cocinar y soportar directamente paellas o paelleros de hasta 2 metros de tamaño, también están indicados para procesos de fermentación para la elaboración de cerveza.
Dispone de válvulas de seguridad termopar en cada anillo, lo que garantiza que el quemador de gas interrumpirá automáticamente la salida de gas en caso de apagado accidental del mismo, evitando así cualquier acumulación de gas que pudiera producirse por un apagado no deseado.
Accesorios para paellas
Al principio esta oferta era muy básica, consistía principalmente en pan con un simple aderezo, y se presentaba en el borde de la copa de vino, de ahí la palabra “tapa”. Pronto se hizo evidente que la popularidad de los establecimientos se debía a la calidad y variedad de sus tapas.
Al principio esta oferta era muy básica, consistía principalmente en pan con un simple aderezo, y se presentaba en el borde de la copa de vino, de ahí la palabra “tapa”. Pronto se hizo evidente que la popularidad de los establecimientos se debía a la calidad y variedad de sus tapas.
Al principio esta oferta era muy básica, consistía principalmente en pan con un simple aderezo, y se presentaba en el borde de la copa de vino, de ahí la palabra “tapa”. Pronto se hizo evidente que la popularidad de los establecimientos se debía a la calidad y variedad de sus tapas.
Paellero
La paella es una combinación de arroz, verduras, carne, pollo y/o marisco. Tradicionalmente, la paella procede de Valencia y de la región oriental de España. El proceso de cocción consta de varias etapas y es un ritual ancestral que se transmite de generación en generación.
Quería darles las gracias de nuevo por la entrega con tan poca antelación, por la excelente comida y simplemente por la profesionalidad de la velada. Sólo he recibido respuestas positivas. Sin duda nos veremos la próxima vez y les deseo que lo pasen bien y que tengan mucho éxito con su cocina.
Gracias por las dos paellas gigantes. Fue un gran éxito para nuestros empleados. Todos hablaron muy bien de las paellas. El director gerente Caspar Bijleveld quedó muy satisfecho y os envía un “¡Gracias!”.
Paellera grande
Paella Este famoso plato de arroz infusionado con azafrán es una receta tradicional española que viene cargada de marisco o de cualquier cosa que te apetezca. No necesitas una paellera para cocinar paella, cualquier sartén o incluso una olla grande te servirá, y es sorprendentemente fácil de hacer.
Si siempre has querido hacer paella pero te ha dado miedo, te aseguro que no hay razón para tener miedo. Si lo haces de la manera correcta, y me gusta que mis recetas sean lo menos arriesgadas posible, acabarás con un arroz cocinado exactamente a tu gusto en una salsa cargada de sabor e infusionada con azafrán, con todo el marisco cocinado a la perfección.
Lo bueno de la paella es que es extremadamente flexible. No te obsesiones con conseguir el marisco exacto que yo uso. No escuches a los autores que te dicen que DEBES usar caldo de pescado casero o comprar un caldo de marisco carísimo.
Aprendí a hacer paella a la manera del Maestro Migeul* y de Rick Stein – como él escribió en su libro de cocina Escapadas Mediterráneas, la paella, ya sea para una comida rápida entre semana o para una gran reunión festiva, está pensada para ser relajada y divertida, no estresante con reglas estrictas.