Rincon del sabor, nerja
Con toda la intensidad que se vive últimamente en nuestro mundo doméstico y político, es un buen momento para una escapada: la puesta de sol brillando a través de la bebida que tienes en la mano. Fantaseemos con los 10 mejores bares costeros de Europa.
En Estambul, Turquía: El puente Gálata, de dos pisos, cruza el Cuerno de Oro, una ensenada histórica que separa la ciudad vieja de la nueva. A lo largo del Cuerno y del puente, encontrará decenas de bares acogedores y sin nombre. Busque un lugar donde degustar algunas especialidades turcas: Beba un “café turco” sin filtrar y con mucha cafeína (que deja una gruesa capa de “barro” en el fondo) o una taza de té, y chupe una pipa de agua rellena de sabrosos frutos secos.
En Salema, Portugal: Entre los rascacielos de hormigón de la costa sur de Portugal, aún brilla bajo el sol un pedacito de la antigua magia del Algarve: Salema. Este sencillo pueblo pesquero tiene tres calles junto a la playa, muchos restaurantes, algunos hoteles, un par de bares, una playa clásica con un paseo marítimo pavimentado y un sol infinito. El Atlantico, en primera línea de playa, es conocido por sus divertidas copas, su amable servicio y una maravillosa terraza junto a la playa.
Paella nerja
En Nerja podemos encontrar muy buenos restaurantes para comer una buena paella. Hay muchos restaurantes de playa y restaurantes en el centro de Nerja donde podemos pedir una ración de paella o pedir una paella completa.
El Chiringuito de Ayo. Este restaurante está especializado en paellas, todos los días hacen unas paellas estupendas y puedes comer tu ración de paella sin reservar. No es necesario reservar. También puedes comprar y recoger para llevar. El arroz ayo es muy famoso. Así mismo, el chiringuito de ayo y el Tintero en La Cala son lugares muy conocidos en la provincia de Málaga. Con esto te animamos a que pruebes también la Paella de Ayo y nos cuentes tu opinión.
El Restaurante Bruxelles (Restaurante Nerja de Nerja), se encuentra en Nerja, en la playa de Burriana, es un restaurante situado cerca del Chiringuito Ayo y del Buskers Bar. Los amantes de la comida del grupo Nerja Lovers hablan bien de este restaurante. Un lugar perfecto para comer una ración de paella en la playa de Burriana 🙂
Este restaurante se encuentra en la playa de Burriana, es un restaurante en la playa. Lo que te permite degustar los mejores platos junto al mar. (espetos de sardinas, pescados, mariscos y carnes). ¿Eres un amante del arroz? No puedes dejar de probar la paella para dos personas o para toda la familia.
El refugio restaurante nerja
En reg. a otros comentarios de aquí, el lugar está ocupado. Está lleno porque tienen como 50+ mesas dentro y fuera. Pero el personal es rápido y hacen su trabajo de una manera super eficiente. Así que si quieres un sitio donde te atiendan a tope vete a otro… este tampoco es un coffeeshop para quedarse pegado con el Mac. Lo siento 🙂
Buena presentación de los platos. Buen sabor pero MUCHO demasiado salado. Personal amable. El servicio se ralentizó cuando se llenó. Queríamos pagar pero tuvimos que esperar. Perros pequeños permitidos, pero no se debe permitir en las sillas o comer / lamer fuera de las mesas.
El restaurante está en la guía Michelin y cuando eliges un restaurante Michelin obviamente esperas buena comida que esté bien preparada y que también tenga un aspecto atractivo. Aquí tiene un aspecto increíblemente feo e incluso asqueroso mientras que el sabor está bien.
Empezamos con Pan con alioli. Yo había decidido pedir Calamar. Esto significaba que tenía la diversión de seleccionar mi Calamar y llegar a sostenerlo, como verás en la foto, antes de que se lo llevaran para cocinarlo.
El refugio, menú nerja
A menudo la gente piensa que la paella es un plato que se come en toda España, y no es así. Las raíces y el desarrollo de la paella se concentran en torno a los arrozales de la Albufera, cerca de la ciudad de Valencia. Hasta hoy, la región de Valencia sigue siendo la principal productora de arroz para paella.
La relación entre la paella y Valencia se remonta a la ocupación árabe en el siglo X. Hace más de mil años. Fueron los árabes quienes introdujeron el cultivo del arroz en la región de Valencia.
Debido a la presencia del cultivo del arroz y a su creciente consumo, el arroz ha adquirido un papel muy destacado en la cocina local valenciana. La paella es el ejemplo más famoso de ello.
Aún hoy Valencia sigue siendo la mejor ciudad para comer paella. La ciudad está llena de restaurantes que tienen la paella en el menú. También existen las llamadas Arrocerías. Estos establecimientos a menudo sólo sirven platos de arroz.
Los valencianos están increíblemente orgullosos de su paella, hasta el punto de que el plato Paella Valenciana fue declarado patrimonio cultural hace varios años. Debido a este estatus oficial, la receta de la auténtica Paella Valenciana está ahora protegida. Esto significa que una paella sólo puede llamarse “Paella Valenciana” cuando se prepara auténticamente con diez ingredientes esenciales.