Paella de marisco
Un gran número de personas visita Santander cada año. Lamentablemente, la gran mayoría hace cola para embarcar en un ferry o se marcha directamente de la ciudad a su llegada a España. Es una pena, porque la ciudad tiene mucho que ofrecer si se pasa una o dos noches en ella.
La vista de arriba es la hermosa ciudad de Santander. A menudo se pasa por alto porque uno se instala en su camarote o espera a volver al coche cuando está en el ferry. Caminando por el paseo marítimo puede hacerse una idea de lo impresionante que es la ciudad, pero mejor aún es dar un paseo en barco por la bahía o por la playa de arena del centro, y así disfrutar al máximo de la preciosa bahía. La inusual galería de arte Centro Botín domina la escena a lo largo del paseo marítimo. Diseñada por el arquitecto Renzo Piano, ganador del Premio Pritzker y entre cuyas obras se incluye el famoso edificio Shard de Londres, abrió sus puertas al público en 2017 y, por 4 €, se puede visitar de 10:00 a 20:00 durante todo el año, con algunas excepciones. En verano hay una hora más. Sin embargo, los lunes está cerrado. No hay premio por adivinar qué día estuve allí. Pero no es un desastre, ya que se puede subir por las escaleras hasta la plataforma de la azotea y disfrutar de unas vistas estupendas. El paseo continúa hasta el Museo Marítimo, que también cierra los lunes.
¿Qué parte de España tiene la mejor paella?
Este tradicional plato de arroz español, a menudo elaborado con pollo o marisco, se puede encontrar en toda España y casi todos los restaurantes tienen paella en su carta, pero el mejor lugar para comerla tiene que ser donde se inventó por primera vez, en Valencia.
¿Qué ciudad española es más famosa por su paella?
Aunque todo el mundo sabe que la paella es la exportación culinaria más famosa de España, menos gente sabe que Valencia es el lugar de origen de este plato. Y aún menos gente sabe que la paella procede del pequeño pueblo de El Palmar, y no de la antigua ciudad de Valencia.
¿Se come paella en Barcelona?
La paella se considera a menudo el plato nacional de España, pero le sorprenderá saber que es tradicionalmente un plato regional valenciano que ha sido adoptado por restaurantes de Barcelona, Cataluña, del resto de España e incluso de más lejos.
Paella de domingo
En el corazón de la región de Cantabria, la capital santanderina se asienta sobre un hervidero de excelencia gastronómica que le hará rugir el estómago nada más bajar del avión. Los restaurantes de esta zona, que se abastecen de materias primas procedentes del rico entorno que los rodea, son de lo más sostenible. Aliméntese con pescados del Cantábrico y deguste verduras ecológicas y productos locales que le harán contar los días que faltan para su próximo viaje. Aquí tienes nuestra selección de los siete mejores restaurantes de Santander.
Con una estrella Michelin, éste es sin duda uno de los mejores ejemplos de buena cocina de la ciudad. Paraíso gastronómico, El Serbal se enorgullece de servir platos tradicionales con un toque moderno y, desde luego, no defrauda. Abierto desde 1999, el restaurante está situado en el céntrico barrio de Puertochico y todos sus ingredientes proceden de la región cántabra. Con un menú que incluye sólo el mejor pescado, un apetitoso steak tartar, panes artesanos caseros y una carta de vinos que te dejará boquiabierto, no es difícil entender por qué este lugar es uno de los mejores sitios para comer en Santander.
Hermosa Flora de ESPAÑA región de Murcia Природа Испании
Uno de los platos que la mayoría de la gente está deseando conocer cuando les llevamos a una excursión de un día en Barcelona, es la Paella. La paella se considera a menudo el plato nacional de España, pero puede que le sorprenda saber que es tradicionalmente un plato regional valenciano que ha sido adoptado por restaurantes de Barcelona, Cataluña, en todo el resto de España e incluso más lejos.
Los orígenes de la paella (tal como la conocemos hoy) se remontan a la Valencia de mediados del siglo XIX, y la “verdadera” paella valenciana se compone de arroz blanco, verduras verdes, carne (conejo, pollo, pato, caracoles), alubias y condimentos. En las regiones más costeras de Valencia, la carne se sustituía a menudo por pescado y marisco, y la paella de marisco también tiene su origen allí. Tradicionalmente se cocinaba al aire libre en reuniones familiares, en enormes ollas llamadas “paellas” en valenciano (de donde procede la palabra) o “paellera” en el resto de España y Sudamérica.
La versión “mixta” de la paella (paella mixta), que contiene carne y pescado, se creó fuera de la patria paellera y los valencianos la consideran algo parecido a una abominación. La paella mixta combina las recetas tradicional valenciana y marisca.
España – de pintxos a tapas
Esta es nuestra guía de las mejores cosas que hacer en Santander, España. Incluye todas las cosas que nos encantaron, incluyendo las mejores excursiones de un día desde Santander, dónde encontrar las mejores tapas, qué playas deberías visitar, y mucho más.
-¿POR QUÉ VISITAR SANTANDER? Si eres de los que han disfrutado marcando muchos de los principales puntos de la lista de cosas que hacer antes de morir en España; has paseado por el Barrio Gótico de Barcelona, admirado las impresionantes plazas de Madrid, bailado hasta altas horas de la noche en Sevilla o disfrutado de una auténtica paella en Valencia, entonces la pequeña e infravalorada Santander debería ser tu próximo destino de vacaciones en España. Popular entre los españoles (¡siempre es buena señal!), puede que Santander carezca de las grandes atracciones y la belleza histórica de sus homólogas, pero su bello entorno natural, que incluye excelentes playas urbanas y serpenteantes penínsulas, su increíble escena gastronómica (¡alégrense los amantes del marisco!) y su ritmo más pausado la convierten en un destino muy agradable para pasar unos días. Si a esto le unimos la facilidad de las conexiones desde el Reino Unido y Europa, no hay ninguna razón para no visitar Santander.