Donde comer una buena paella en el maresme
Nui beach calella carta
La espectacular terraza de Cala Joncols proporciona calma y contemplación, junto con la gastronomía local, con productos directamente de la huerta, el mar o el corral. Desde aquí se pueden descubrir unas calas preciosas -Cala Lledó, Cala Murtra, Cala Montjoi, Cala Pelosa- y bastante aisladas (siguiendo un camino de piedras), disfrutando de una vista panorámica desde Punta Falconera hasta el Cap Norfeu y continuando hasta el Cap de Creus. ¡Un día fabuloso!
Al final de la hermosa playa del Canadell se encuentra esta pequeña joya de época, con fotos de pescadores en las paredes, lámparas de madera y arena de mar junto a la terraza. Desde el 1 de junio abren todos los días, mediodía y noche, y te esperan con una buena carta de tapas fusión y con pescados y paellas para chuparse los dedos. El primer sábado de julio puedes aprovechar para ir, ya que después, desde la terraza, ¡escucharás los sonidos de la 50ª cantata de habaneras!
En Blanes, frente a la roca de Sa Palomera, Es Blanc es un restaurante de estilo mediterráneo donde la decoración y el ambiente contribuyen a una experiencia única. ¡Comida de estilo mediterráneo, tapas elaboradas y de calidad y una amplia carta de cócteles naturales!
¿Qué ciudad tiene la mejor paella?
De hecho, en Valencia, algunos de los mejores y más auténticos restaurantes de paellas se encuentran a pocos pasos de La Pepica junto al mar, como La Marcelina, L'Estimat y Casa Navarro.
¿Dónde está la mejor paella del mundo?
Escuchen los aficionados a la paella: sólo hay un lugar al que ir si quieren la mejor paella del mundo. El restaurante Bon Aire, en El Palmar, Valencia, ha ganado recientemente el primer puesto en el Concurso Internacional de Paella Valenciana de Sueca.
¿Qué es la paella Barcelona?
En Barcelona, paella significa arroz con marisco
Los puristas argumentarán que la palabra "paella", que se refiere a la "paellera" o sartén en la que se cocina el plato, debería utilizarse técnicamente sólo para referirse a una paella valenciana clásica, mientras que "arroz" es un término que engloba todos los platos de arroz.
La mejor paella de calella
En verano, la idea es tomar una copa cerca del mar. Me viene a la mente el fenómeno de los chiringuitos en Barcelona, con cocineros que apuestan por esta tradición: el ocio junto al mar con buena comida y una copa, y divirtiéndose.
Algunos chiringuitos son ahora beach clubs, es el mismo concepto pero modernizado. Salt, el beach club del hotel W Barcelona, en el paseo marítimo de la Barceloneta, ofrece una combinación única de música, comida y actividades en la playa. Se puede disfrutar de la cultura del cóctel, tomar alguna de las hamburguesas gourmet de la carta o relajarse en sus sillas de playa mientras se escucha música de DJ. Además, los amantes del yoga y el pilates pueden mantener el equilibrio entre mente y cuerpo con diversas actividades y sesiones desde el amanecer hasta el atardecer.
Nada más empezar, el nuevo chiringuito de Carles Abellan se llama Love Beach Club. Está en la playa Ciutadella Vila Olímpica y ofrece una amplia carta de mojitos, además de tapas reinventadas. Pero es un lugar pensado para la fiesta, por lo que tiene muy presente este concepto en forma de eventos para empresas, fiestas a última hora de la tarde en verano y happy hours a base de dj's llegados de varios países.
Receta de paella
Sin embargo, nos gustaría señalar algunas partes que no debes perderte y que no siempre están en el centro. Es el caso de la emblemática ermita de la Virgen de la Cisa. También en las afueras se encuentra el interesante yacimiento ibérico de la Cadira del Bisbe. Está situado en una colina de la vertiente sur de la cordillera costera catalana y podrá disfrutar de buenas vistas panorámicas del mar, así como de paseos por un asentamiento de los laietanos, nombre de la tribu ibérica que vivió aquí hace unos 2.500 años. El yacimiento está parcialmente excavado y se puede distinguir una calle, tres casas y una torre.
Desde el poblado parte la llamada Ruta de las Ardillas, que atraviesa el bosque. Si sigue esta ruta -que es circular y dura un par de horas- conocerá la flora y, con un poco de suerte, la fauna de la sierra costera catalana y llegará a la ermita románica de Sant Mateu.
Can Franquesa, sede de la Societat Cultural i Esportiva Sant Jaume, está en el centro del pueblo. Llama la atención su torre medieval, pero todo el recinto es muy bonito e invita a sentarse en su terraza.
Dónde comprar paella cerca de mí
Cuando exploro la comida en Barcelona, suelo centrarme en la paella, mi plato favorito. Mi placer es doble, ya que a la vez que disfruto comiéndola, también tengo curiosidad por probar paellas preparadas por diferentes chefs, ya que cada paella es única, así como por encontrar la mejor paella de Barcelona.
Al ser de esta ciudad, suelo ir a comer paella con amigos o familia los domingos. No soy, en ningún aspecto de mi vida, una persona tradicional, pero en lo que respecta a la gastronomía, tengo el mayor respeto por la tradición.
Buscando esa increíble paella en Barcelona y alrededores he estado varias veces en L'Estupendu, un restaurante donde se puede comer una deliciosa paella junto a la playa mientras se disfruta de unas impresionantes vistas al mar en un ambiente local, lo que, como sabemos, es difícil en Barcelona.
L'Estupendu se encuentra en la playa de Badalona, a unos 10 km de Barcelona. Esto no debería impedirte perderte esta increíble experiencia. Viajar desde el centro de Barcelona sólo lleva 30 minutos. La estación de tren de Badalona está al lado del mar y, de camino al restaurante, podrá ver algunos viejos y coloridos barcos de pesca encallados en esta parte de la playa.