Ir SOLO en VALENCIA VLOG: extraños, locales
Su estratégica ubicación en primera línea de mar ofrece una experiencia única en la que se pueden degustar arroces de productos frescos del mar, carnes, pescados y mariscos de máxima calidad y de origen canario, así como sus postres caseros. Sin duda, algo que no debe perderse en su visita a Órzola.
Los propietarios Aníbal y Noemí y su equipo le atenderán muy bien en un ambiente muy fácil y relajado. Con 15 años de experiencia en el negocio seguro que saben cómo garantizar la máxima satisfacción.
El restaurante es ideal para que parejas, amigos o familias pasen un día disfrutando de la gastronomía canaria y completen la experiencia paseando por el muelle lleno de pequeñas embarcaciones típicas de la isla conocidas como “barquillos” o tomando el ferry a la conocida como la octava isla: Isla de La Graciosa.
Su decoración y ambiente de pueblo pesquero, sus platos, las vistas, la calidad y el precio de sus productos así como la atención prestada en el Restaurante Mirador El Roque, lo convierten en el lugar perfecto para sus celebraciones y eventos.
LIVE – Las Américas Tenerife (Lo que está abierto por la noche)
La paella propiamente dicha procede de la región valenciana y se elabora con pollo, conejo y caracoles. Lo que los visitantes creen que es la paella, arroz amarillo con gambas, mejillones y calamares, es en realidad un plato completamente diferente llamado arroz a banda.
La paella adecuada tiene dos granos de arroz grueso, no amarillo brillante, y cada bocado es una explosión de sabor. La paella que se sirve en la mayoría de los restaurantes de los complejos turísticos de Gran Canaria, e incluso en los restaurantes locales, está muy lejos de la verdadera. De hecho, si encuentra una paella en el menú de un restaurante y el camarero no le advierte del tiempo que va a tardar, sabe que está saliendo del congelador.
La paella tarda en cocinarse, así que la mayoría de los restaurantes locales sólo la hacen los domingos. Incluso cuando la hacen, suele ser demasiado espesa y de color amarillo brillante para ser auténtica. Estas paellas locales pueden ser deliciosas, pero nunca son tan buenas como las auténticas.
Para probar la auténtica, busque los restaurantes locales llamados arrocerías que se especializan en platos de arroz. El más accesible en el sur de Gran Canaria es El Caldero, en la franja de Meloneras. Aquí se sirve paella y arroz a banda, cocinado al fuego con la cantidad justa de arroz y especias (como puede ver en la foto, no es de color amarillo brillante). Si te sientes aventurero, prueba el arroz negro (cocido y coloreado con tinta de calamar).
17 mejores ciudades para visitar en españa | guía de viaje lugtur
Servicio: son amables y bastante rápidos. Siempre dispuestos a recomendar lo mejor de la carta, así como platos fuera de ella. Podrían ser un poco más atentos, cosas como rellenar las bebidas, u ofrecer más pan marcan la diferencia.
Las verduras estaban medio crudas, y lo que es peor, la salsa de tomate era obviamente de Barilla. Lo sé, porque la compré en un supermercado una vez, pero su sabor se repite una y otra vez, por eso ya no la compro. Es una pena que hoy en día los restaurantes sean demasiado perezosos para hacer una salsa de tomate propia.
Pedimos un ceviche, que era básicamente una ensalada con demasiado limón, en una porción súper pequeña. Contenía unos trozos de bacalao, unas rodajas de calabacín fresco, tomate y algo parecido a las espinacas. El siguiente pedido fueron rollos de queso y carne, de nuevo una pequeña porción, los bocados de queso estaban bien, pero los de carne tenían un sabor un poco extraño. Y como plato principal pedimos una especialidad de la casa, pescado lubina relleno con aderezo de espinacas. El pescado se deshacía como si estuviera demasiado cocido y no tenía sabor. Lo sirvieron con una mitad de calabacín pequeño y unas tiras de judías verdes, sin ningún sabor ni condimento.
D’Smith’s Spanish Tapas 2
Si no te importa comer con los trabajadores y no buscas nada lujoso, después de casi 20 años en la isla todavía no he encontrado platos de pescado con mejor sabor y a mejor precio aquí en el sur que en el Bar El Boya situado en El Pajar en Arguineguin. Lo que hace que la cena aquí sea aún más única es que el restaurante está situado en una playa de guijarros a sólo unas decenas de metros de una enorme fábrica de cemento. La cena es sólo los viernes y sábados por la noche hasta las 23:30, de lo contrario abre todos los días de 08:00 a 17:30 y cierra los jueves. Puedes conseguir su arroz de mariscos por unos 5 euros que otros restaurantes turísticos podrían servir como paella sólo con menos mariscos y cobrar 20 euros. Además, si tienes un microondas, hacen comida para llevar, así que puedes coger algo durante el día para llevártelo a cenar.
Si quieres algo de lujo, a poca distancia del puerto pesquero está el muy recomendado restaurante frente al mar en Patalavaca – el restaurante La Aquarela. La alta cocina, aunque se paga por ella. Consulta su página web para ver el menú. En Puerto Rico prueba el Grill Costa Mar cerca de la playa, en Meloneras prueba Las Rias en el centro de Varadero, El Senador en la playa de Maspalomas y en Playa del Ingles prueba Rias Bajas al lado del centro Yumbo. En el Puerto de Mogán, todos los restaurantes que rodean el puerto deportivo sirven platos de pescado fresco y algunos tienen sus propios barcos para salir y traer el pescado y el marisco.