Paella barrio gótico barcelona
Barcelona tiene un lado colorido, alegre y vibrante que fascina a personas de todo el mundo. El hermoso y luminoso cielo de la ciudad catalana, combinado con la magnífica e icónica arquitectura gótica, convierten a Barcelona en un destino líder para los turistas, así como en una de las ciudades más deseables para vivir.
Con un agradable clima mediterráneo, no es de extrañar que haya una amplia selección de piscinas y bares en azoteas de Barcelona. Pero a veces los cócteles y los aperitivos no son suficientes y se necesita una comida más contundente: entre, los restaurantes en azoteas de Barcelona. Desde la fina cocina peruana hasta las delicias mediterráneas, en estos elevados locales podrá mezclar comida y vistas de la mejor manera.
Abierto de abril a noviembre, Terrat es un fantástico restaurante en la azotea de Barcelona para un almuerzo elegante y soleado, o una cena romántica al atardecer. También puede visitar el bar de la azotea para disfrutar de cócteles artesanales y de un ambiente sofisticado.
Famoso por su inventiva, su menú de cócteles de temporada y su elaboración, Azimuth también ofrece una gran selección gastronómica. Dividido en “El lado verde” y “El lado clásico”, el menú gastronómico incluye desde una tabla de quesos veganos y una pizza vegana, hasta jamón ibérico de bellota 100% y una selección de pescados ahumados.
La mejor paella en el barrio gótico de Barcelona
A menudo recibo la pregunta de los visitantes de dónde encontrar una buena paella en Barcelona. No es fácil encontrar una realmente buena, sobre todo teniendo en cuenta la cantidad de restaurantes que las ofrecen en su carta. He creado este post para ayudarte a encontrar las mejores y los errores que debes evitar, y una lista de los mejores restaurantes de paellas de Barcelona en mi humilde opinión.
Cómo encontrar las mejores paellas en BarcelonaEncontrar una buena paella no es fácil. Para quien sea nuevo en Barcelona, he aquí algunas reglas.También es importante recordar: la paella es sólo uno de los muchos platos de arroz que vale la pena probar. Y puedes encontrar arroces vegetarianos y veganos. Y si no te gusta el marisco no te preocupes, en un buen restaurante especializado en arroces tendrán opciones con carne en lugar de pescado o marisco.
Arosseria Xátiva – Un poco fuera de lo común, este restaurante (tiene dos locales, uno en Gracia y otro en Sants) se centra específicamente en arroces y paellas. Hay muchos y diferentes para elegir, así que puedes estar seguro de que hay algo a tu gusto. Han marcado el menú para las alergias, lo que es genial si prefieres tu comida sin gluten. Además, te dan una cuchara de madera adecuada para comer, ¡como debe ser con una paella! Torrent d’en Vidalet 26 y Borders 35 (Gracia y Sants).
Paella bar boqueria
La cuna del brunch en Barcelona es una insignia prestigiosa, pero es un título que Milk y sus restaurantes hermanos pueden ostentar con orgullo. Hace doce años, este moderno concepto de los almuerzos se convirtió en una realidad.
La pareja irlandesa Rebecca y Paul Coleman, ya famosos en Barcelona por sus populares restaurantes Milk y Marmalade, abrieron Firebug a principios de 2016. Situado en el Eixample, Firebug ofrece una variedad de platos internacionales del tamaño de tapas, creados con énfasis en compartir. Benedict: huevos escalfados, tostados …
El concepto de brunch es algo relativamente nuevo para los españoles, pero Barcelona lo ha adoptado con entusiasmo en los últimos años y ahora hay una asombrosa selección de lugares de moda donde los bon vivants que hacen brunch y los gourmets que beben café pueden pasar una mañana soleada mientras se someten a los efectos de la fiesta.
Lea la guía de expertos de Telegraph Travel sobre los mejores restaurantes de Barcelona, incluyendo los restaurantes de tapas de Barcelona, la mejor paella de Barcelona, la mejor cena en Barcelona y la mejor pizza de Barcelona. Compartimos los mejores lugares para comer en el Born, Barri Gotic, Gracia, Raval, Eixample y Barceloneta
La mejor paella de Barcelona
Cuando visite Barcelona, es esencial que pruebe algunas de las delicias locales. Mucha gente piensa simplemente que la cocina de Barcelona es la misma que la tradicional española… tapas, sangría, churros. Sin embargo, no es así, ya que Cataluña tiene una cocina propia. No deje que esto le desanime si está buscando comida típica española, a la gente de Cataluña le sigue gustando el gazpacho y la paella tanto como al resto del país, pero definitivamente le recomendamos que pruebe estas auténticas (y deliciosas) especialidades gastronómicas catalanas si quiere aprovechar al máximo su viaje.
Probablemente el plato más sencillo, pero más popular, que ha salido de Cataluña. Los catalanes sirven tradicionalmente pan rústico de masa madre tostado, espolvoreado con sal, frotado con tomate y terminado con aceite de oliva. También encontrará que muchos de los bocadillos se sirven en pan frotado de la misma manera. En algunos lugares se sirven los ingredientes por separado para que usted pueda preparar su propio Pa amb tomaquet.
La fideua se cocina de forma similar a la paella, en una gran sartén plana, pero se hace con pequeños fideos en lugar del tradicional arroz. Se sigue haciendo con una combinación de mariscos, carne, pollo y verduras y se sirve mejor con alioli, una salsa de ajo que a muchos catalanes les encanta. El nombre de la salsa tiene su origen en las palabras catalanas ajo y aceite.