Paella a barcellona

Paella barceloneta

Hemos explorado Barcelona en busca de la paella más auténtica. Aquí tienes algunos de los mejores restaurantes que ofrecen deliciosas paellas tradicionales, desde los mejor valorados hasta los favoritos de los barceloneses, pasando por una joya escondida en el mercado de abastos más grande de Europa y algunos consejos prácticos para que disfrutes al máximo de la paella.

7 Portes empezó a servir su famosa Paella Parellada en los años 40 y hasta el día de hoy sigue siendo su especialidad. 7 Portes ha sido popular entre importantes figuras políticas, escritores y artistas. Solía ser frecuentado por Alexander Flemming, Salvador Dalí, Pablo Picasso y muchos más – sí, EL Pablo Picasso.

Es uno de los lugares clásicos para comer en Barcelona y es conocido por conseguir la paella perfecta en todo momento. El menú ofrece todo tipo de paellas: de carne, vegetarianas, de pescado o tipo sopa. El interior retro te hará sentir como si hubieras viajado atrás en el tiempo.

La Mar Salada es un paraíso del marisco en Barcelona. El pescado procede de una lonja local y eso se nota en los sabores de todos los platos de la carta.  El exquisito marisco fresco es lo que hace que su paella sea especial. Uno de sus platos únicos es el arroz negro con sepia. La carta cambia por temporadas, por lo que se garantiza la máxima calidad del marisco durante todo el año.

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Tantos sabores tantas opiniones, ¡por eso es tan difícil fiarse de cualquier consejo a la hora de encontrar la mejor paella de Barcelona! Por eso nos lo hemos tomado muy en serio y hemos encuestado a los expertos más autorizados: los barceloneses. Y en este artículo, le ofrecemos una variedad de opciones para que elija y juzgue por sí mismo.    Pocos se atreverán a discutir que la paella es uno de los platos más representativos de la gastronomía española, especialmente en las regiones mediterráneas. Su nombre proviene del tipo de sartén en el que se prepara, y sus ingredientes proceden tanto del mar como de la huerta o la ganadería. Por este motivo, podemos encontrar una gran variedad de este plato: paella de marisco, arroz caldoso, paella de carne, paella de verduras, mixta, arroz negro, con bogavante… Este plato es tan famoso que se considera un gran atractivo de la ciudad de Barcelona, por lo que cada vez más turistas junto con los barceloneses buscan la mejor paella de Barcelona entre los restaurantes de la ciudad.  Y aquí está nuestra lista con algunos de los lugares que sirven las mejores paellas de Barcelona que los clientes más recomiendan.

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A menudo recibo la pregunta de los visitantes de dónde encontrar una buena paella en Barcelona. No es fácil encontrar una realmente buena, sobre todo teniendo en cuenta la cantidad de restaurantes que las ofrecen en su carta. He creado este post para ayudaros a encontrar las mejores y qué errores evitar, ¡y una lista de los mejores restaurantes de paella de Barcelona en mi humilde opinión!

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CÓMO ENCONTRAR LAS MEJORES PAELLAS DE BARCELONAEncontrar una buena paella no es fácil. También es importante recordar que la paella es sólo uno de los muchos platos de arroz que merece la pena probar. Y puede encontrar arroces vegetarianos y veganos. Y si no te gusta el marisco no te preocupes, en un buen restaurante especializado en arroces tendrán opciones con carne en lugar de pescado o marisco.

Palo Cortao – Me encanta todo de este restaurante. Está situado en el interior del Hotel Brummell, lo que significa que es la excusa perfecta para entrar a comprobarlo. Tienen varias zonas para sentarse: fuera en la terraza, dentro del hotel y en su precioso patio trasero. Su comida es una interesante fusión de cocina del sur de España y local, con vinos geniales para maridar. Tienen un arroz muy bueno en su menú, y los viernes tienen una gran oferta de almuerzo que siempre incluye un plato de arroz, y vale mucho la pena. Carrer Nou de la Rambla, 174 (Poble Sec).

La mejor paella de barcelona

De hecho, es el más elegante de todos. Es un lugar con clase, con música de piano de fondo, y eso lo dice todo. Personalmente, creemos que es un restaurante ideal para parejas y para primeras citas, si se adapta a tu estilo.

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Es un lugar muy popular, así que si estás planeando venir a cenar (especialmente los fines de semana), llama antes y haz una reserva. Así evitarás una larga espera, que puede llegar a ser de más de 1 hora sin reserva. Hay mejores maneras de pasar el tiempo en Barcelona.

Los camareros son muy amables y les encanta hacer sugerencias tanto a los barceloneses como a los turistas. No todos hablan muy bien inglés, pero cuando se dan cuenta de que quieres pedir en inglés, envían a los camareros que hablan inglés.

Excepción: cuando la paella está en el menú del día, normalmente la cocina el mismo día el cocinero. En este caso, el restaurante cocina una gran cantidad de paella para que los solteros también puedan disfrutarla. Tradicionalmente en España, los restaurantes ofrecen paella en el menú cada jueves.

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