Guía de tamaños de paelleras
Saltar al contenido¿Quieres cocinar una paella pero no te atreves porque no sabes cómo elegir una paellera? ¿Qué tamaño sería suficiente para hacer un arroz para todos? ¿Es buena la paellera que tengo o tendré que comprar otra? ¿Podré hacerlo con la paellera que tengo? Si has llegado hasta aquí es porque quieres comprar una paellera pero tienes algunas dudas. Te voy a explicar los diferentes tipos y cuáles son los mejores para que tomes una buena decisión. Aquí encontrarás la mejor paellera para tus necesidades.En primer lugar, puedo ahorrarte tiempo. Si quieres comprar una paellera, sólo tienes que pinchar aquí para encontrar las mejores paelleras en AmazonContenido hide1
¿Para cuántos sirve una paellera de 16 pulgadas?
Los tamaños de sartén más populares están entre las 14 y las 16 pulgadas, y todos ellos son capaces de servir a 4 personas.
¿Para cuántas personas sirve una paellera de 50 cm?
Raciones principales vs. Raciones de tapas
Por ejemplo, una sartén de 50 cm se describe como para 14 raciones, pero en la práctica se utilizará para unas 7 personas (quizás incluso menos).
¿Cuántas personas puede alimentar una paellera de 17 pulgadas?
Paellera de acero tradicional de 17 pulgadas – para 8 personas
Este tamaño de paellera hace suficiente paella para una cena para 8 personas. Es la paellera de acero tradicional utilizada por los españoles durante siglos. El fondo de la paellera tiene hoyuelos para que el calor se distribuya uniformemente.
Tamaño de la paellera para 6
Esta pesada paellera esmaltada al estilo tradicional de las paelleras españolas no sólo es muy decorativa, sino que, gracias a su fondo especialmente pesado y plano, también es adecuada para todo tipo de cocinas (también de inducción).
La sartén esmaltada tiene un diámetro de 20 cm y estará contenta con ella durante mucho tiempo, ya que está fabricada con material de primera calidad. El atractivo esmaltado hace que también sea adecuada para servir en la mesa, de modo que no tenga que utilizar un recipiente adicional o llevar los platos servidos a la mesa. El diámetro de la sartén es adecuado para cocinar para 8 personas.
Tamaño de la paellera para 10
La paellera de acero inoxidable, coloquialmente llamada paellera de acero inoxidable, está fabricada en acero inoxidable de alta calidad. Debido a esto, es inmune a la oxidación, su brillo ofrece una excelente presentación para nuestros platos, siendo la opción favorita para aquellos que les gusta exhibir sus paellas.
Su superficie es ligeramente convexa y tiene los lados inclinados, lo que permite que el aceite se acumule en el centro, ayudando durante las etapas preliminares de la preparación de la paella, y permitiendo que el sofrito se desplace hacia los lados mientras se cocina.
Las paellas, dependiendo de la altura del arroz utilizado en su elaboración, tienen una capacidad diferente, puede consultar la segunda foto de nuestros productos para ver su capacidad, según la altura de la capa de arroz y las medidas de sus diámetros. La paella a la valenciana se caracteriza por tener una fina capa de arroz, pero podemos aprovechar la altura de la paella para cocinar un mayor número de raciones.
A continuación, te ofrecemos información sobre cómo hacer el primer uso de tu paellera, cómo mantenerla después de su uso, cómo eliminar las manchas de óxido, su capacidad de porciones según la altura de la capa de arroz y las ventajas e inconvenientes de los diferentes tipos. de paellera Puedes encontrar esta información y mucha más en nuestro blog.
Qué tamaño de paellera para 20
En primer lugar, ¿a cuántas personas va a servir? Damos un rango de raciones para cada tamaño de paellera, así que usa esos números como guía principal. Ten en cuenta también si vas a servir otra comida antes o al lado de la paella, ya que eso afectará a la cantidad de paella que se come y a la cantidad de raciones que puedes sacar de la sartén.
En segundo lugar, ten en cuenta tu fuente de calor, ya que puede limitarte a ciertos tamaños. Podemos dar algunas pautas aproximadas, pero es posible que quiera medir su estufa, parrilla, horno o fogón antes de hacer el pedido. Para una estufa doméstica, el tamaño máximo suele ser de 20 o 22 pulgadas. En un horno, el máximo suele ser de 17 o 18 pulgadas. Una parrilla grande para exteriores suele admitir una sartén de hasta 26 pulgadas. Si busca un control preciso del calor y la máxima flexibilidad, considere nuestros quemadores de gas para paellas, que pueden utilizarse con cualquier tamaño de sartén de hasta 40 pulgadas.
Una buena pauta es elegir el tamaño de sartén más grande que funcione para su fuente de calor. Esto se debe a que cuanto más grande sea la sartén, más fina será la capa de arroz, lo que se traduce en una paella más deliciosa.